红网赋能 用心打造营养健康食堂

（来源：大庆网）

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天然气分公司油气加工五大队积极探索基层治理新路径，创新推动红色网格建设与员工健康管理深度融合，以营养健康食堂建设为重要抓手，坚持党建引领、智慧赋能、精准施策，全力打造“安全、营养、健康”的基层服务样板食堂，为天然气分公司高质量发展保驾护航。

红网引领，织密组织保障网。大队充分依托红色网格的组织优势，将营养健康食堂建设纳入年度重点工作，实行网格长牵头负责制，组建由后勤、工会、HSE等多部门协同的专项工作小组，制定出台《油气加工五大队健康食堂提升工作实施方案》，系统建立涵盖食材采购、食品安全、菜谱设计、营养分析、健康管理、宣传培训等12项管理制度，构建起“党委统筹、网格落实、部门联动、全员参与”的高效运行机制。网格员深入一线，通过问卷调查、月度后勤服务满意度测评及员工年度健康体检数据分析，全面掌握职工饮食偏好与健康状况，联合大队公共营养师科学制定“每周健康食谱”，推出低盐、低糖、少油特色菜品，推动食堂管理从“被动供餐”向“主动服务”转型，全面实现4D标准化餐饮管理升级。

智慧赋能，提升健康新体验。大队食堂设立“健康角”，配备智能体脂秤、BMI测量尺等自助设备，员工可实时查询体重指数、基础代谢率及每日推荐摄入热量，科学调整饮食结构。全面推行定量控盐瓶、控油壶，公开带量食谱，严格控制人均每日食盐摄入量≤5克、食用油≤30克，切实落实“三减”要求。建立“菜品满意度—健康指标”双反馈机制，网格员每周收集员工对菜品口味、口感的意见建议，结合年度体检数据动态优化膳食结构，优先推广清蒸、炖煮、凉拌等健康烹饪方式，逐步减少油炸、高脂类食品供应，实现营养与口味的有机平衡。在食堂公共区域，循环播放营养健康科普视频，走廊设置“三减三健”主题文化墙，餐桌上摆放健康饮食提示卡，利用员工就餐时段，潜移默化传播“高盐致高血压”“控油控糖防慢病”等健康理念，营造“处处见健康、时时可学习”的浓厚氛围，实现健康宣教全覆盖、常态化。

舌尖健康，激发发展新动能。自营养健康食堂建设实施以来，员工健康状况持续改善。体检数据显示，血脂异常人数同比下降3%，高血压检出率下降7%，感冒等常见病发病率降低15%；与此同时，员工出勤率、工作效率显著提升，设备故障率同比下降6%，充分体现出“健康力”向“生产力”的有效转化。小食堂，大健康；一口好饭，滋养精气神。

下一步，油气加工五大队将持续深化红色网格功能，拓展健康服务内涵，推动营养健康食堂建设向标准化、智慧化、人性化迈进，让“小食堂”释放“大能量”，以员工健康指数提升助力天然气分公司高质量发展行稳致远。

通讯员 叶志敏