东莞全力迎战“桦加沙”：商超提前营业、补货忙、备货足

随着超强台风“桦加沙”逼近，9月23日上午，南都N视频记者深入东莞各大商超实地走访，只见超市内一片忙碌而有序的景象，工作人员“补货忙”，物资供应总体稳定。

与此同时，记者从盒马鲜生、顶之选、嘉荣集团等商超品牌了解到，9月23日，各超市提前营业、大幅增加备货、优化配送务，全力保障市民在台风期间的生活物资供应。需要指出的是，东莞市商务局已紧急通知全市重点商贸企业，要求按照日常供应7 - 10天的货量做好储备，以应对市场可能出现的短时间扎堆购买情况。

现场直击：超市“补货忙”，物资供应总体平稳

“这已经是第三次补货啦！蔬菜和肉类目前没有存货了，没办法再补货，不过第三批蔬菜货正在卸车。”9月23日上午10点半左右，南城西平顶之选时代城广场店负责人刘先生向南都N视频记者介绍道。

南城西平顶之选时代城广场店的蔬菜已补货三次。

据了解，该超市原本计划早上9点开门营业，但考虑到政府下午两点后要求超市停业，为充分满足顾客的供应需求，今日便提前至早上7点开门。“今天前来采购的市民人数比往日周末还多，大家都是有序购买。目前超市货量整体依旧充足，只是小众商品诸如有机菜、方便面等出现了一些缺货情况”，上述刘先生介绍称。

南都N视频记者来到嘉荣超市松山湖华为店，店内瓜果蔬菜肉供应总体充足，在黄瓜货架已被拿空，只见店员正搬来一箱黄瓜，迅速进行补货。据店内工作人员透露，门店7点就早早开门营业，截至10点左右，已有几千名顾客进店采购。在超市的另一个入口处，记者看到有店员在卸货处争分夺秒地补货，确保货架商品不断档。

9月23日上午10点左右，嘉荣超市松山湖华为店内，市民有序购买，超市供应充足。摄影/南都N视频记者 黄芳芳

在东莞南城莱蒙沃尔玛超市，现场供货同样十分充足，不少市民正在有序采购。在蔬菜区，有工作人员正忙着补货，将新鲜的蔬菜摆上货架，以满足市民的购买需求。

商超举措：发挥供应链优势，备货量大幅增加

为积极备战台风“桦加沙”，东莞各大商超不仅提前营业，还在备货量上大幅增加，同时优化配送保障，制定应急预案，全力守护市民的“菜篮子”。

盒马鲜生（南城汇一城店)今日9月23日线上线下双端提前1小时（8点）营业，在“五停”期间将按要求停工停业。南都N视频记者从盒马品牌相关负责人处了解到，为应对此次台风，盒马已启动应急响应机制。在广东地区，9月23日整体备货量比日常高出80%以上。重点保障肉禽蛋菜奶、饮用水、米面粮油等日常民生必需品的供应，特别是针对广东本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加了储备量。

盒马鲜生（南城汇一城店）9月23日早上8点开始营业，货架满满。

在配送保障方面，盒马在全省广深佛莞中珠等地的门店和物流团队均已部署到位。为配送人员配备了雨衣、雨鞋等防汛防台风物资；对物流车辆和线路规划提前进行了优化部署；在加工中心准备了备用发电机，以应对可能出现的停电等突发问题。同时，盒马将根据属地政策要求，及时调整配送服务和范围。

“在得知台风预警后，我们第一时间与长期合作的各大供应商紧密沟通协调，涵盖蔬菜、水果、肉类、粮油等各类民生商品的供应商，要求他们加大供货量，以满足市民在台风期间的需求，确保物资能够及时调配。”作为本土连锁超市品牌，嘉荣集团面对此次台风也迅速响应。

嘉荣集团相关负责人称，集团充分发挥自身供应链优势，利用基地直采渠道，从源头确保物资供应稳定。同时，积极协调其他外部渠道，拓宽物资来源，从周边地区调配物资，保证库存充足。

嘉荣集团旗下超市9月23日当天备货量超平日3倍以上，尤其在蔬菜、水果、肉类、粮油等民生品类上，满足消费者生活需求。图为嘉荣银丰店。

针对此次台风导致的“五停”情况，嘉荣集团提前制定了详细的应急预案。一方面，将旗下14万㎡的嘉速物流园及仓储基地的储备物资进行合理调配保障；另一方面，门店按照常规备货的至少3倍量进行备货，以充分保障供给。“在这两天闭店期间，我们也安排了值班同事，积极应对台风期间的突发事件。如市民有临时供给需求，我们将积极调配商品、物流、仓储等资源，尽全力保障市民的‘菜篮子’稳稳当当。”嘉荣相关负责人说道。

政府助力：物资充足，稳价格

据悉，东莞市商务局已通知全市重点商贸企业按照日常供应7 - 10天的货量做好储备，嘉荣、天虹、沃尔玛等商超企业均在协调向门店紧急调货，以应对市场短时间扎堆购买的需求。从整体情况来看，市场供应能够满足需求。除此以外，政府粮油储备充足，还有一定的冻肉、饮用水、方便食品储备，可以满足应急需求。

与此同时，南都N视频记者留意到，为应对台风“桦加沙”影响，加强台风天气期间市场价格监管，保障市场整体价格秩序平稳，尤其保障蔬菜、粮油、肉禽蛋、防风防汛物资等重要商品价格稳定，为保障消费者合法权益，防止各类价格违法行为发生，9月22日下午，东莞市市场监督管理局也发布了价格行为提醒告诫书。

采写：南都N视频记者 黄芳芳 唐国轩 受访者供图（除署名外）