“粮田”＋“良田” 共绘“丰收图”

姜峰 王欣悦 胡虹

秋分时节，巴岳山下连片的稻田，泛着黄绿色的光晕。稻浪翻滚，风吹过，带来阵阵稻香。

谭祥东的身影在田间穿梭，现在，正是他百亩田地稻、鱼双丰收的时候。

拾万镇长虹村隆平五彩田园。受访者供图

综合种养 增收有“效益”

在重庆市大足区拾万镇，谭祥东的秧田鱼很受本地居民和外地游客的追捧。

“有机、无农化、鱼肉细腻、口感鲜嫩与独有稻香是特色。”谭祥东说，每年在水田全部种上水稻之后，鱼苗也随之下田了。

为了保证鱼的品质，养了鱼的水田不施化肥，也不洒农药。田间的虫子就是鱼的饲料，而鱼的排泄物便成了秧苗的有机肥料。秧田鱼在清澈稻田中生态放养，食禾花、稻穗等，每亩产约100斤。原生态的生长环境，让秧田鱼肉质更加鲜美，而这些品质不俗的鱼就成为他自家鱼馆的“尖货”。

“以前，拾万镇村民单凭种水稻挣不到什么钱。这些年，镇上引进、培育了多个新品种水稻，并采取‘稻+’模式助农增收。五彩稻田还吸引了大量游客、研学团队，让镇上村民吃起了‘旅游饭’。”拾万镇副镇长王地生说。

在大足，与谭祥东的秧田鱼一样受欢迎的，还有袁仁刚的稻田鳖。

在高升镇“稻鳖共生”综合种养示范基地，稻田外沿的环形沟渠中，甲鱼正悠然游动。

在“稻鳖共生”综合种养示范基地，袁仁刚展示养殖的甲鱼。人民网记者 胡虹摄

“甲鱼捕食害虫、疏松土壤，其排泄物成为天然肥料。而水稻净化水质形成闭环，较传统种植亩均增收超万元。”袁仁刚说，2023年6月，他看准了这种“一水两用、一地双收”的创新模式，在高升镇旭光村成立了重庆塘源益丰农业有限公司，成为“稻+鳖”综合种养模式的践行者与推动者。

在袁仁刚带动下，几年来高升镇已在旭光村、红光村、新光村、太和村建成3000亩“稻鳖共生”综合种养示范基地，形成“一个中心、一个基地、4个综合种养片区”的产业布局，实现年产生态大米750吨、甲鱼60万只，综合产值达4300万元。

“这种模式既保障了粮食安全，又推动乡村产业高质量发展，带动周边农户增收致富。”高升镇相关负责人告诉记者，以袁仁刚公司为例，当地农户通过土地流转可获得年均530元/亩的租金收入，公司提供18个月均工资3500元的固定岗位，季节性用工50个，让农户在家门口实现就业。同时，还带动53户农户参与股份合作，户均增收2.4万元。

近年来，大足区“稻+”“粮+”产业持续升级，从单一的稻虾、稻油发展为稻虾、稻鱼、稻鳖、稻油、稻中药材五大融合业态。2024年，全区“粮+”产业面积达12.68万亩，年产优质粮油7.34万吨、水产品4718吨、中药材5000吨，总产值突破5亿元。

筑牢粮食根基 丰收有“底气”

当一株株沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，梁平区星桥镇两路村万亩水稻种植示范区迎来了繁忙的收割期。

放眼望去，金黄的稻穗饱满低垂，一台台水稻收割机轰鸣前行，在田间穿梭往来。

割稻、脱粒、碎秆、装车一气呵成，机械化收割为丰收按下“快进键”。邓中则在田间忙着指挥作业，满脸丰收喜悦。

“从目前的收割情况看，今年产量还挺高，除了品种好，主要得益于全程机械化操作。”水稻种植大户邓中介绍，今年他承包了3000多亩地，实现了从良种繁育、工厂化育苗、精准插秧、无人机植保、机械化收割、智能化烘干的全链条体系。

星桥镇两路村，两辆收割机在田间收割水稻。熊伟摄

在邓中看来，全程机械化耕种为此次大规模收割提供了有力支撑，高标准农田建设则是实现这一切的基础。

以前的两路村，耕地“小而散”，农业效益“少而低”。又地处城郊，大多数人都选择去城里打工，部分耕地也随之成为闲置土地。

2020年，梁平区先行先试，按照宜机化、水利化、生态化、园田化、规模化、标准化、智能化“七化”目标，在两路村建设高标准农田与现代农业示范区。通过高标准农田建设，2700余亩农田阡陌有序、整齐成片。吸引了种植大户经营土地种植，提升农业效益，增加农民收入，盘活闲置土地。

目前，梁平区累计建成高标准农田95.3万亩，占耕地九成以上，全区水稻耕种收综合机械化率达91%。

重庆山地丘陵多，地块细碎不平整，田间道路缺乏，曾让大中型农机下田作业非常困难。

近年来，重庆大力推进高标准农田建设，构建高标准农田灌溉体系，为充分发挥农业机械在现代农业生产中的支撑作用创造条件，也为保障粮食增产、农业增效、农民增收奠定基础。

“未实施丘陵山区高标准农田提升示范项目前，水田单种水稻，亩产1000余斤，产值1300元左右。”大足区铁山镇产业发展服务中心主任周林说。

铁山镇是大足现代农业园区核心区，中药材种植历史悠久，稻虾养殖有规模，通过丘陵山区高标准农田提升整治，当地实施“改大、改水、改路、改土”，产业基础更加完善，大大提高了耕地利用效率。

周林介绍，项目实施后，引进稻药轮作模式，每亩地除稳产水稻500公斤外，利用冬闲水田种植中药材川芎，目前亩产能达200余公斤。

铁山镇稻药基地。人民网记者 胡虹摄

周林算了一笔账，按照目前川芎市场价格20元/公斤，亩产值4000余元，100亩稻药总收入约50万元。产业发展带动周边群众务工，1亩地用工13个左右，平均80元/天，1亩地给群众增加务工收入1000余元，一年带动群众增收10余万元。

近年来，重庆持续推进高标准农田建设，截至2024年底，全市累计新建高标准农田1888万亩、改造提升高标准农田181万亩，“巴掌田”整合为“连片田”，“单种稻”升级成“多模式”，良田提质、粮食增产，共同绘就一幅幅丰收盛景。