谁是“外滩月饼王”？投票通道已开启！

中秋将至，黄浦的大街小巷飘起浓浓月饼香！黄浦秋游记之外滩月饼王线下活动，9月23日至9月27日每天下午13时至19时，在南京路步行街世纪广场举行！

此时此刻，线上人气月饼的投票通道也已正式开启，我们邀请您动动手指，Pick您喜欢的月饼口味，为您喜爱的品牌投下宝贵一票。

参加本次活动的月饼，既有传承百年的老字号匠心之作，又有诚意满满的创意风味，一起来看看吧↓

*排名不分先后

三阳南货

三阳南货是上海久负盛名的“中华老字号”品牌，主营高档南北货、特色宁式糕点和腌腊食品。

参评月饼：苔条月饼

三阳南货的苔条月饼，以苔菜为辅料作馅的一种糕点，选用优质冬苔，配以芝麻油、芝麻、瓜子仁、桃仁等馅心调成椒盐味，饼皮松酥，馅料有浓郁的麻油香味，入口鲜美、松酥喷香，甜中带咸，咸里透鲜，有苔菜的特殊香味。

邵万生

邵万生拥有悠久历史，以糟醉、腌腊、南北货、宁绍土特产及海派特色产品，黄泥螺、醉蟹等糟醉明星产品曾多次入选“上海伴手礼”名录。

参评月饼：糟卤月饼

邵万生的糟卤月饼，用新鲜猪后腿肉做馅料，另用大量蔬菜、鸡汤汁慢火熬煮4-5小时猪皮冻，且每斤猪皮冻至少放5斤新鲜苹果熬制，让肉馅清鲜，入馅不油，融合灵魂糟卤后，更有醇厚糟香。

泰康食品

泰康食品秉持“创新不忘本，传承不守旧”的信念，2024年“万年青系列糕点制作技艺”被评为黄浦区非物质文化遗产，鲜肉月饼系列荣获上海名特优产品等荣誉，广受赞誉。

参评月饼：辣酱油鲜肉月饼

泰康食品的辣酱油鲜肉月饼，在拳头产品鲜肉月饼的基础上加以升级，加入了辣酱油，口味酸甜类似糖醋口味，起到解腻效果。

真老大房

真老大房，在上海创办了自产自销的糖果茶食店，为上海茶食行业之经典。糕点以鲜肉月饼闻名，熟食则以熏鱼、熏蛋著称，“鲜肉月饼制作工艺”和“熟食熏制技艺”为区“非遗”项目，深受市场青睐。

参评月饼：南乳汁鲜肉月饼

真老大房的南乳汁鲜肉月饼，将上海人钟爱的“南乳”与鲜肉月饼做了一次碰撞融合，入口后，浓郁的南乳香味与肉香味同时在口中爆开，再配上真老大房独有特色的酥皮，口感层次丰富。

德兴馆

德兴馆是一家供应面点为主，兼营本帮菜的餐馆。德兴馆苏帮焖蹄曾获得了商业部优质产品“金鼎奖”称号，多款菜品也获无数荣誉，深受市场青睐。

参评月饼：鲜肉月饼

德兴馆的鲜肉月饼，精选新鲜的前腿夹心肉，肥瘦比例完美控制在3:7 ，口感紧实又弹牙。经高温烘烤，饼皮酥松，层层叠叠有18层。一口下去，滚烫的肉汁在嘴里爆开，咸鲜中带着丝丝甜味。

新雅粤菜馆

新雅粤菜馆始创于1926年，前身“新雅茶室”，以豪华的装修、优秀的服务以及上乘的菜品，使得当时文人雅客、社会名流如鲁迅、巴金、郁达夫等成为新雅的座上宾客。今天的新雅粤菜馆，已是国家五钻酒家。

参评月饼：奶油椰蓉月饼

新雅粤菜馆的奶油椰蓉月饼，以百年技艺融合现代生产技术，造就奶油椰蓉这一招牌口味，严选东南亚地区独特生长环境产出的椰肉，其厚实的椰肉具有天然浓郁的椰子香气。

沈大成

沈大成始创于1875年，至今已有150年历史，作为百年糕点世家，承袭手作温度，以非遗技艺匠心制点，让美好生活在舌尖绽放,其代表性点心、小吃制作技艺也先后被评定为黄浦区级和上海市级非物质文化遗产。

参评月饼：无糖果仁苔条苏式月饼

沈大成的无糖果仁苔条苏式月饼，重新定义健康与传统的美味融合。以糖醇替代蔗糖，轻甜无负担。采用苏式传统工艺，层层起酥，入口即化，内馅融合苔条的咸鲜与果仁的香脆，咸甜交织，风味独特。

杏花楼

杏花楼以餐饮起家，月饼发家的百年名店。素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，尤以精制月饼著称。

参评月饼：玫瑰豆沙月饼

杏花楼的玫瑰豆沙月饼，皮薄馅厚口感细腻，瑰宝“玫瑰豆沙馅料”，甜而不腻，每一道工序都严格遵循16道传统工艺，确保月饼风味不变。

功德林

有百年历史的功德林是中华老字号素食餐饮企业，功德林素食制作技艺被国务院列为国家级非物质文化遗产项目名录，功德林月饼多次获得“中国名饼”“最佳特色月饼”“国饼十佳”“金牌月饼”等称号。

参评月饼：椒盐百果月饼

功德林的椒盐百果月饼，以酥松的饼皮包裹丰富的果料馅料，口感咸香松脆。

光明邨

“光明邨”品牌得名于上世纪50年代，销售窗口天天大排长龙，不仅成为了淮海路上一道美丽的风景线，也融进了无数上海人的记忆与情怀。2024年，“上海光明邨”获评“中华老字号”称号。

参评月饼：藤椒牛肉月饼

光明邨的藤椒牛肉月饼，精选上等牛肉，肉香浓郁。入口先品到牛肉的咸鲜，随后藤椒的麻意在舌尖散开，辣度温和，鲜、麻、辣三者平衡，完美融合。牛肉颗粒感清晰，馅料紧实，咬下时肉汁鲜美，藤椒麻香在咀嚼中持续释放。

丰裕

“丰裕”品牌走大众化餐饮服务路线，深受广大顾客青睐，招牌产品“丰裕生煎”及“马南油豆腐细粉汤”曾荣获“中华名小吃”、“上海名点名小吃”、“生煎大王”等多项称号。2023年，“丰裕”获评“上海老字号”称号。

参评月饼：贡菜鲜肉

丰裕的贡菜鲜肉月饼，精选肥瘦相间的猪肉，搭配爽脆贡菜，再加入特选菌菇炒制的酱料入馅。菌菇的浓郁香味与粒粒爽脆的贡菜相互交融，清爽脆嫩，风味独特。

洁而精川菜馆

洁而精川菜馆创设于1927年，系海派川菜的代表，原名“洁而精川菜茶室”，深得刘海粟、钱君匋等文人墨客的喜爱。追求正宗、传统和时尚菜品意境，“生爆鳝背”“香酥鸭”等代表菜品屡获殊荣。

参评月饼：青豆泥月饼

洁而精川菜馆的青豆泥月饼，纯手工制作，皮薄馅足，外皮酥脆掉渣，馅料绵密软糯，有浓浓的豆香味。

老大昌

闻名上海滩的老字号西饼店“老大昌”开设于1937 年，是老上海人最熟悉的西点品牌之一，至今已有 80年历史，咖喱牛肉饺、意大利冰糕、奶油白脱蛋糕都是明星产品。张爱玲曾经在《谈吃与画饼充饥》里描绘过“老大昌”，《永不消逝的电波》中也有孙道临坐三轮买老大昌奶油蛋糕的经典场景。

参评月饼：鲜肉月饼

老大昌的鲜肉月饼，肉馅严格选用三七比例的鲜腿肉为原料，加入酱油、盐、胡椒粉、葱姜水简单调味去腥提鲜。外皮选用高精粉和低精粉按黄金比例调和，反复折叠擀压形成256层薄如蝉翼的酥层，油酥是在16度环境下凝固的猪油膏和水油皮面粉揉搓至无颗粒。

金辰大酒店

金辰大酒店是淮海路上的一家三星级精品酒店。酒店餐饮历年来的鲜肉月饼和咸蛋黄鲜肉月饼多次获得上海市糖制食品协会、中华老字号协会联合颁发的“上海名特优月饼”称号。

参评月饼：南乳咸蛋黄鲜肉月饼

金辰大酒店的南乳咸蛋黄鲜肉月饼，大厨的灵感源自上海人小时候熟悉的乳腐味，更符合南方人的口味，作为佐泡饭的当家品种，再将一整颗手剥的咸蛋黄嵌入月饼中，南乳汁液在酿造过程中加了红曲米，口感层次分明，每一口都是大满足。

大富贵

大富贵“两房一厅”小吃经营模式，开创老字号社区餐饮先河。发展饭面小吃、熟食卤味及点心糕团。用味道打造记忆锚点，用烹饪存储民俗历史，用上海滋味讲述街坊故事。成就沪上标杆老字号品牌。

参评月饼：元芪鲜肉月饼

大富贵的元芪鲜肉月饼，精选猪肉, 加入人参, 黄芪, 生姜, 内馅满满都是料。一口咬下肉汁丰盈， 口口鲜嫩超满足！

普明面馆

普明面馆是上海豫园（集团）有限公司下属的“上海老字号”餐饮连锁品牌。成立于1959年，前身为明光面馆。一直坚持“传承、创新、发展”的企业文化，始终将食品质量和服务质量摆在首要位置。

参评月饼：榨菜鲜肉月饼

普明面馆的榨菜鲜肉月饼，现烤现售，酥皮金黄松脆。内馅精选猪腿肉混合脆爽榨菜丁，一口咬下，滚烫肉汁与榨菜的咸鲜交织，层次丰富，鲜香不腻。

上海德兴馆

上海德兴馆创建于清光绪九年（公元1883年），悠久的历史，特有的环境，培育延展了上海本帮菜的特色饮食文化。漫长的历史积淀，多彩的风土人情以及“依城傍水”特有的地理环境，培育了上海本帮的特色饮食文化。

参评月饼：爆汁鲜肉月饼

上海德兴馆的爆汁鲜肉月饼，独特配方，屡获好评，传承经典更融合创新口味。满满肉馅，黄金肥瘦比，鲜香四溢。

老城隍庙食品

豫园文化饮食集团，旗下有二十一个品牌，多次名列中国餐饮百强企业。拥有8个中华老字号：松鹤楼、南翔馒头店、上海老饭店、绿波廊酒楼、上海德兴馆、春风松月楼、老城隍庙、豫园，2项国家级非遗技艺。

参评月饼：豫园制造×上海德兴馆联名鲜肉月饼

豫园制造×上海德兴馆联名鲜肉月饼，选用前腿夹心肉，肥瘦比例3：7，当天现杀新鲜猪肉，当天使用完毕。精选河南商丘特精小麦专用粉，酥皮折叠开酥，一口咬下，酥脆可口，满口爆汁。

港丽月饼

港丽月饼和您最爱的人一起分享！

参评月饼：蛋黄翡翠海苔月饼

港丽的蛋黄翡翠海苔月饼，选用东海海苔与新鲜咸蛋黄制成内馅。切开后，一股海苔的清香扑鼻而来。

林里柠檬茶

参评月饼：鸭鸭月饼

LINLEE不只是一杯茶，更是一个超会玩的品牌！用自有香水柠檬果园新鲜供应的一级香水柠檬，每杯现切现打、香气超浓、一点不苦涩，今年中秋更是推出了鸭鸭月饼，多种口味可以挑选，屏幕前的你，是更喜欢林里柠檬茶还是鸭鸭月饼，快来选一选吧！

美心

香港美心集团由伍氏兄弟于1956年创立，秉持“用心做好每一味”的理念，融合中西美食，成为几代人的信赖之选。

参评月饼：流心奶黄月饼

美心的流心奶黄月饼，由香港美心研发的月饼流心技术以及特别的双重烘焙，令饼皮更酥香松化，香气四溢，每一口从“心”回味。色泽金黄的香滑奶黄在切开后自然由心流出。

哈根达斯

参评月饼：冰激凌月饼

哈根达斯与敦煌画院，联手推出冰激凌月饼，甜蜜之下寄秋思盛情。

通道已开启！本次投票时间为即日起至9月26日上午八点。

快来选出你中意的月饼口味吧！

投票（选项22个多选，每位粉丝限选十个选项）：

9月26日下午

“外滩月饼王”将正式揭晓

敬请拭目以待

记者 / 张紫怡

编辑 / 李伽钵 刘韫文

图片 / 品牌方

视频 / 蔡维帅

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