台风来袭 广州小象超市爆单 美团的“对”与“错”

本文是《即时零售传》第163集

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有群友发出以下照片：

不仅是小象超市，盒马门店也被清空了：

盒马超市被抢购一空，小象超市大量爆单的原因是台风即将来袭。

广东省相关单位提醒，预计超强台风“桦加沙”24号会登陆广东部分沿海地区，预计某些近海地区海面风力8-13级，台风中心14-17级，会有安全隐患，台风天气不合适外出。

有群友调侃说前置仓爆单的三板斧是开业促销、自然灾害、节庆假期。

不知不觉，即时零售已经成为自然灾害特殊时期的重要民生渠道。

老张22年时在上海，亲身经历了上海疫情封城，在住处闭关了2个多月，当时每天必做的事情是抢菜，早上5点闹钟，在床上狂点手机，为了在叮咚买菜，小象超市，盒马抢菜。

美团的“对”与“错”

小象超市最开始学习叮咚买菜推出生鲜前置仓，在北京打败了叮咚买菜，据传在北京每天50-60万单，或许超过京东超市的单量。

小象超市后来学习朴朴超市的大型前置仓模式，据传在深圳的单量已经超过了朴朴超市，整个美团的非餐单量在深圳日超百万单，据传超过京东全站在深圳的单量，

小象超市为什么能后来居上，老张和某美团同学沟通过几次，请教了原因，做了一些笔记，记录如下：

老张的朋友是资深零售人，入职了小象超市，记得他才入职2个月（大概23年）时和老张抱怨，他说美团经常小题大做，一个很简单的小问题，凭常识就能判断的，但是老让他写分析报告，非要小题大做，还问一些奇怪问题。

他觉得这太浪费时间了，他的薪资不低，把时间用于分析这些简单问题，不仅是人力成本的浪费，更重要的是会贻误战机，等他们分析好，竞争对手早上线运营了，一步慢步步慢，这怎么打仗了?

今年，老张再问他感受，他说美团这套体系虽然耗费时间，但还是不错的，大概有这几个价值：

1、细致分析和讨论，而不是快速决策，有时真能发现之前没有想到的问题，是有机会把事情做得更好。

2、深入分析讨论问题的过程中，其实也是团队形成统一认知，统一思想的过程，大家不仅知其然，还知其所以然，在执行的过程中，会有更好的表现；

3、分析讨论不是2个词，而是有方法体系的，是能倒逼自己能力提升的，对职业道路长期发展有好处。

老张问他，分析讨论有什么方法体系？

他回答比如他们开会，不是一开始就讨论，经常是大家先看二十分钟分析报告，边看边构想问题，然后才提问讨论。

先看后问，而不是直接提问有三个好处。

第一个好处是把全部报告看完再提问，那么对整体报告会有比较多的了解，不会问一些低级问题。

第二个好处是边看边想问题，而不是随时想到什么问题提出，这样提问质量更高，避免浪费时间。

第三个好处是大家先想和写问题，不会被别人问答影响，让团队思考更全面。

他继续说，他以前就知道美团的商业分析部门，数据分析部门很强，他以前所在的企业也成立过这两个部门，但是成立后，业务部门认为商分和数分部门是不懂装懂，指手画脚，没有坚持多久就解散了这两个部门。

现在他知道为什么美团的商分部门和数分部门这么强了，仅仅成立这两个部门是不够的，关键是组织管理机制土壤。

因为美团最高层很重视提问，会在各种会议上提出各种问题，业务部门如果没有商业分析部门的支持，没有数据分析部门的支持，很难回答这些问题。

据传这是王慧文在美团兴起的管理方式，王兴和王慧文创立美团时并没有相应行业经验，美团又是无边界的打法，进入了各种新行业。

面对新行业，美团高层怎么管理了，怎么和资深行业人士交流了，很多企业，不然出现外行指挥内行的情况，不然出现内行下级忽悠外行上级的情况。

提问是破解这个难题的关键，不是提出单一问题，而是不断深入提问，就像剥洋葱一样连续问5个为什么。

很多人，如果没有深入的行业经验，没有深入思考理解业务，在连续被问5个为什么的情况下会不知道怎么回答。

提问不仅是美团重要的管理方式，还是形成美团组织管理体系的土壤，因此美团才发展出数据分析部门，商业分析部门，才有新项目都要经过AB测试，才是大家感觉美团比较慢，但是往往能后发先至的原因。

老张调侃说，你对美团改观了吗，难道美团就没有什么问题，美团优选关闭，美团损失数百亿投入，这是什么原因。

他回答，他觉得美团优选失败，有这些原因：

1、他觉得美团优选不太美团，美团的风格是谨慎，但是美团优选不够谨慎，当年启动太快了，投入太大，而且高配了不少L11\L12高管，有点不符合美团的风格。

2、他觉得当时兴盛优选确实数据不错，当年折扣零售不多，社区团购在当年是有竞争力的，但是没有想到的是，到现在，线下折扣零售大发展，出现了盒马NB、奥乐齐、零食很忙、谊品生鲜等一大批折扣零售企业，环境变了，消费者选择多了，社区团购的竞争力变弱了。

3、社区团购这个蛋糕太诱人了，美团一直很想拿下电商这块市场，传统电商很难经营好生鲜、冷藏商品，当年看，社区团购有机会改变零售格局的，要比竞争对手更快，才更可能拿下这块市场。

4、在美团优选经营过程中，一些策略现在看未必正确，比如品质、服务和价格的平衡点在哪里，也许美团优选当时太在意品质和服务了，影响了价格，影响了盈利。

老张还问了他对美团与淘宝闪购竞争的看法，他说美团这套组织机制很适合打持久战，常常等待竞争对手犯错，越是复杂的体系越适合美团，而小象超市和外卖就是复杂体系，所以他觉得最终美团取胜的可能更大。

总结

本文从台风来袭，小象超市爆单开始，分析了美团的管理体系。

本文是《即时零售传》第163集，未来无人配送和智能仓结合即时零售，能把履单成本从7-15元降低到1-3元，即时零售现在还处于初级阶段，未来很精彩。

老张专注即时零售，大量输入输出即时零售信息观点，希望更准确预估即时零售未来路径，欢迎同行交流，共同进步。

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