金风送爽,五谷丰登。为迎接中国农民丰收节的到来,今天(9月22日),奉贤区庄行镇杨溇村举办了一场充满温情的庆祝活动。村里许多老人齐聚一堂,观看文艺演出,品尝地道传统的杨溇烧饼,共话丰收,共忆乡愁。
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上午9时,活动正式开始,现场座无虚席。乡韵文化工作室带来的演出节目赢得阵阵掌声,而最让人期待的,莫过于那一个个刚出炉的杨溇烧饼。芝麻香混合着面香扑鼻而来,咬一口外脆内软,甜而不腻,许多老人边吃边感慨:“这就是我们小时候的味道!”
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杨溇村驻村第一书记薛思涵表示:“丰收节不仅是庆祝丰收,更是传承文化、凝聚乡情的重要时刻。我们特别安排了这场活动,希望让老人们感受到温暖和关怀。”
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今年71岁的村民尹美兰吃着烧饼笑得合不拢嘴:“真好吃,甜到我心里!”而这款让老人赞不绝口的烧饼,出自村民胡菊莲之手。她从奶奶那里学来这门手艺,至今仍坚持手工制作。
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胡菊莲告诉记者,杨溇烧饼原是农忙时节充饥的吃食。“这时节正好芝麻成熟了,调好面粉,包点糖,滚上芝麻,油里一炸,烧饼就鼓起来了——香香脆脆,小时候能吃上一块可开心了。”如今,她在传统做法中加入了鸡蛋和少许油,使烧饼更加酥脆可口。
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一块烧饼,不仅是一种味觉的享受,更承载着一代代人的记忆与情感。在这个丰收的季节里,杨溇村用最朴实的方式,让老人们品尝到了时代的甘甜与温暖。
记者: 傅潇瑶 王东
编辑:何海丹
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