上海
第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品，上海文广国际传播中心主办，上海市地方志办公室联合策划。
作为全球Z世代流行文化交流计划之一，活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份，从城市活动、传统文化、中华美食三个角度，向中外友人种草活力上海，可爱中国。
姓名：许烜赫 指导老师：吴琼、韩青澄
学校：上海市文来中学（初中部）
上海：魔都。
爱上海的理由是什么呢？
对于每一个爱上这座城市的人来说，喜爱的理由可能各不相同，却都汇聚成一幅生动的城市画卷。
而我爱上海的理由是从一碗面开始。
这是一碗不同寻常的面，它的历史可以追溯到上世纪50年代，最初竟然是街边小摊的平民美食，后来因其独特风味逐渐受到欢迎，从小摊发展成了店铺，并一直保留着独特的制作工艺，就是这碗蟹黄面~
它的制作过程非常繁琐且讲究，需要厨师们投入高度的细心和耐心，手工拆取出蟹黄和蟹肉，确保新鲜和醇厚风味。
每一根面条都裹满了蟹黄和蟹肉的精华，入口都极致的鲜美。
蟹黄面不仅是一道美食，更是一种文化的传承。
它代表了上海的历史和文化，更是上海的美食名片。
我爱蟹黄面，我爱上海！
第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”展播专区
编辑: 张馨元
责编: 魏震
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