豆叔与垦山大叔合作 共谱中国传统味道新篇

华界先驱报9月22日讯（王建豪）2025年9月20日，豆叔（上海）与垦山大叔（郑州）战略合作签约仪式在上海市松江区欣玉546号豆叔豆制生活馆成功举行。双方宣布将共同推出涵盖豆制品、农产品等多品类的联名产品系列，携手深耕中国传统食品市场，弘扬中国味道。这一战略合作标志着两家坚持传统工艺与健康理念的品牌正式强强联合，旨在为消费者提供更加丰富、优质的产品选择。

垦山大叔创始人王博在签约仪式上表示：「『耕耘自然，收获纯粹』是垦山大叔始终如一的品牌精神。我们希望通过与豆叔的合作，将自然健康的农产品与豆叔精湛的豆制工艺相结合，为消费者带来真正源于自然、忠于传统的美味。」豆叔品牌掌门人「豆婶」对此回应道：「豆叔三十年专注大豆植物蛋白应用，致力于传承中国豆文化。此次合作不仅是产品的融合，更是两家品牌对传统饮食文化价值的共同致敬。」

作为大豆世家，道家葛洪第61代传人，豆叔品牌创始人葛纯友（业内称为「豆叔」）指出：「中国饮食文化博大精深，豆制品、农产品都是其中不可或缺的部分。与垦山大叔的合作，是我们推动传统味道现代化表达的重要一步。」京小吊创始人、垦山大叔核心股东吴佳也表示，与优秀品牌携手共进，共同助力中国传统饮食文化的传播与发展，是我们这些民族企业义不容辞的责任。

国内著名营销专家、品牌战略导师石玉峰从专业角度评价此次合作。他认为，豆叔与垦山大叔的战略联动超越了简单的产品联名，是基于品牌文化共识和资源互补的深度合作。「在消费升级和文化自信增强的背景下，两个品牌分别从大豆制品和天然农产品领域发力，形成了独特的产品矩阵和品牌认知。它们的合作有助于打通上下游资源，实现从原料到成品的一体化质量控制，为消费者提供更可信赖的产品。从品牌战略上看，这次合作强化了『传统』与『自然』的标签，增强了品牌差异性和竞争力。」

据悉，豆叔品牌依托61代制豆技艺传承和30年行业积累，始终专注于大豆植物蛋白的开发与应用；垦山大叔则致力于提供自然、健康的农产品，强调「从田间到餐桌」的全链条质量管理。双方此次合作推出的联名产品，将结合豆叔在豆制品研发生产方面的优势与垦山大叔在农产品原料领域的专长，打造包括豆制品及其延伸产品、精选农产品等在内的多种品项，进一步丰富中国家庭健康饮食的选择。

未来，双方还计划在渠道拓展、品牌推广、文化体验等方面持续深化合作，共同推动中国传统饮食文化在现代生活中的创新与发展。