山东
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沙门氏菌广泛存在于自然界中，尤其喜欢藏匿在我们日常的食物里。
1. 生鸡蛋及其制品：沙门氏菌可能污染的食物种类繁多，其中风险最高的当属生鸡蛋及其制品。很多人喜欢吃的溏心蛋、蛋黄酱、提拉米苏等，如果原料鸡蛋受到污染，且未经妥善加工处理，就可能成为“细菌炸弹”。
2. 禽肉类、生牛奶：各种禽肉类，特别是未完全煮熟的鸡肉、鸭肉，也是常见污染源。未经灭菌处理的生牛奶及其制品同样危险。
3. 生海鲜、蔬菜沙拉：生蚝、寿司等生海鲜，以及预包装的即食蔬菜沙拉，也可能是沙门氏菌的藏身之所。（北京市朝阳区疾病预防控制中心）
（中国食品报微博）
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