今日农历八月初一，不管贫富记得“吃3样，做1事”，安康幸福好

在我们悠久的历史中，各种传统习俗每天都有各不相同，日子在不知不觉中迎来了农历八月。今天是八月初一，八月初一是民间传统的“天医节”，也叫天炙节。在传统习俗中素有“天医当头，百病无忧”的说法，据说“天医节”起源于黄帝和岐伯，在八月初一这天，他们创造了医术，并写下了传世巨作。

老百姓为了纪念为人类做出巨大贡献的医者，在“天医节”有很多的讲究，今日农历的八月初一，不管贫富记得“吃3样，做1事”安康幸福寓意好，老传统别丢！这些讲究表达了老百姓对于医者的尊敬和感恩，更是对于诸位前辈医者的一个纪念！

农历八月初一“天医节”记得吃3样：

一：瓦甏鸡

在八月初一，很多地方人们有吃甏鸡的习俗，不但为身体储备能量。更是祈求大吉大利、五谷丰登。

【瓦甏鸡做法】食材：笨鸡1只，腐乳少许，葱段，姜片，花椒少许，蒜，盐，花生油，香菜少许。

1，把土鸡剁成小块用开水焯水洗净，可以干烧的瓦甏中放入少许花生油，把鸡块放入炒香，把腐乳、生抽、盐拌匀成料汁，浇入。

2，在加入少许开水，大火烧开，改成小火慢慢地炖至鸡块熟透，最后加入少许盐调味，出锅撒香菜即成。

二：面条

在八月初一，传统中很多地方都会吃面条，面条在我们的传统饮食中，被赋予了健康长寿的美好寓意，在农历八月初一吃一碗长寿面图一个好彩头！

【酸辣面做法】食材：面条适量，韭菜末少许，豆腐干少许，醋，盐，生抽，辣椒油。

1，锅里烧开水，煮上面条，盖上盖子，开锅面条浮起就熟了，大碗中加入适量的醋、盐、生抽，辣椒油、韭菜末、豆腐干，舀入一勺面条汤，盛入面条即成。

三：来丰糕

在八月初一，按照传统习俗很多地方都会吃“来丰糕糜”，鲁西北地区叫“来丰糕”，用黍子米等农作物做成的糕，更是祭祀不能缺少的一种美食，以祈求五谷丰登、步步登高！

【来丰糕做法】食材：黄米适量，豇豆适量，白糖少许，大红枣适量。

1，把黄米面红清水拌匀，成颗粒状，豇豆煮熟捞出备用，锅里放入适量清水，放上篦子铺上笼布，一层黄米面一层大枣一层豇豆，大火烧开。

2，蒸大约30分钟，糕熟透出锅，晾凉后切块装盘，直接上桌即成，吃得时候切块蘸食白糖。

农历八月初一记得做1件事：

1，点百病：农历的八月初一是民间传承已久的“天医节”，据传农历八月初一这天早晨，家家户户都会收集一些露水和混合朱砂，点在孩子的额头或者胸腹，民间叫做“点百病”，寓意着保护健康，祈盼着健康幸福！

峰儿话语：

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