北京
老张蹲在地头，看着烂成一滩的白菜直抹泪。软腐病闹得凶，2亩地白菜全趴窝，成本搭进去小五千。
就差半天没及时浇水，病菌顺着根缝钻，救都来不及。种了十年白菜的他想不通：隔壁王大爷家的白菜，棵棵包心紧得能敲出响。包心期是白菜的“生死关”，管好了结球硬，管差了全白忙。
老菜农说，这三件事做不对，十有八九要吃亏。头一件：浇水专挑“热乎时候”干。
中午大太阳底下浇，土温四十多度，水一浇下去，根须跟煮了似的。
老把式都赶早，清晨五点到九点，土温水温差不多，根才喝得舒服。天旱时早晚各淋一次，每株1.5到2公斤水，畦面盖点麦草，保水又稳温。
封垄水晚半天都不行，叶片正猛长，根渴着劲吸水，干干湿湿准闹病。第二件：光撒尿素不管磷钾肥。
好多人种菜图快，包心期猛施氮肥，叶子疯长，心却包不紧。老菜农说，种下去25天就得补磷钾，每株25克磷酸二氢钾，兑水淋根。
叶面喷0.3%的磷酸二氢钾，7天喷一回，连喷3次，养分才往叶球跑。
缺钾的白菜，抗病力差，一遇雨就烂，去年村东头李叔就吃了这亏。第三件：等病发了才想起打药。软腐病专挑伤口钻，虫咬的、锄地碰的，都是病菌的“大门”。
老菜农天天蹲地里瞅，发现虫眼赶紧喷药，1500倍农地乐混代森铵，连喷3回。病株拔得比谁都快，病穴撒把生石灰，病菌没处藏。
等叶子发黄发臭再治？晚了！去年老张就是这么拖的，现在肠子都悔青。
软腐病为啥爱找包心期？莲座期后白菜“自愈”慢，伤口难愈合。
抗病品种也重要，抗毒病的大多抗软腐，选种时别光看卖相。
有人问：浇水多少咋把握？看土！
抓把土能成团，松手不散，就别急着浇。偏施氮肥的人最多？可不！
尿素见效快，磷钾肥贵还麻烦，图省事就踩坑。
包心期管得细，白菜结球硬如石；管得粗，一年辛苦喂了土。未来几天正是包心关键期，明早去地里瞅瞅：水浇对了没？肥施全了没？
虫防住了没？
想知道更多老菜农的“藏私”技巧？点个关注，下期接着聊。注：具体管理得看自家地情，有疑问多问村里种了二三十年的老把式。
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