秋天吃果不吃瓜，这4种秋果使劲吃，一健脾，二润燥，三生津

秋天吃果不吃瓜，这4种秋果使劲吃，一健脾，二润燥，三生津，别错过！秋天是收获的季节，也是身体调养，饮食调整的关键时期，秋天气候干燥，人体易出现口干，咽痛，皮肤干燥等症状，我们要顺应自然规律，抓住养生的好时机。

俗话说：秋天吃果不吃瓜，体现了老祖宗的养生智慧，因为秋天气气候干燥，易伤肺津，而瓜类一般偏寒凉，吃多了会损伤脾胃和阳气，而秋天成熟的果实多性温或平和，有健脾，润燥，生津的作用，非常适合秋季食用。

1、板栗

板栗富含不饱和脂肪酸和维生素，板栗性温，味甘平，有“肾之果”的美誉，有强筋健骨，补脾益气的作用，还能滋养肌肤，缓解秋燥引起的皮肤干燥。

栗子炖鸡翅

【材料】：板栗250克，鸡翅8个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，料酒1勺，糖适量，老姜1小块，油少许

【做法】：1、准备好材料后板栗用开水浸泡后去掉外面的膜，鸡翅洗净剁成两段，放入锅中加料酒和老姜焯水后捞出沥干水分。

2、锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入鸡翅煸炒至金黄色后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐翻炒均匀后加入没过食材的水。

3、加入板栗大火煮开后转中小火焖煮至板栗和鸡翅酥烂，加适量糖调下味，收汁就可以关火了。

2、石榴

石榴汁多味甜，富含维生素C和抗氧化物质，石榴性温，味甘酸，有健脾益胃，促进消化的作用，适合秋季因脾胃虚弱而引起的食欲不振，还能缓解秋燥引起的口干舌燥，咽喉不适。

石榴青提饮

【材料】：石榴1个，青提1小串，苏打水适量

【做法】：1、石榴洗净，剥出石榴果粒，放入料理机打成汁后过滤出石榴汁。

2、青提洗净去皮，放入杯中用料理棒压出汁。

3、把石榴汁倒入青提杯中，再用石榴装饰一下。

3、柚子

柚子富含有机酸和膳食纤维，柚子性寒，味甘酸，能清热化痰、生津止渴的作用，还能促进消化，增强食欲，是秋季润燥的佳品。

蜂蜜柚子茶

【材料】：柚子皮1个，柚子果肉半个，蜂蜜200克，冰糖200克，盐适量

【做法】：1、取适量盐，用手把柚子皮上面的果蜡搓掉，用清水冲洗干净，然后用刨子把柚子皮刮下，不要刮到白色部分。

2、把柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡60分钟左右，柚子果肉掰成小瓣。

3、锅中倒入500毫升清水，煮开，放入冰糖煮至融化，把柚子皮和果肉一起倒入锅中，中小火煮40分钟左右，煮至柚子皮变成透明色，汤汁浓稠关火。

4、放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀，放入无水无油的密封容器，放冰箱冷藏保存，吃的时候可挖一勺用温水冲饮即可。

4、葡萄

葡萄富含葡萄糖、维生素和矿物质，葡萄性平，味甘酸，，有补气血，强筋骨的作用，能快速补充能量，缓解秋燥引起的疲劳。

葡萄果冻

【材料】：葡萄一串，白凉粉30克，蜂蜜2勺，糖20克，盐少许，水250克

【做法】：1、葡萄摘去梗，清洗干净，放淡盐水中浸泡一下。

2、把处理干净的葡萄放入料理杯中，加入几滴柠檬汁，加入蜂蜜，榨成葡萄汁，过滤掉果渣。

3、取100克葡萄汁加入30克白凉粉搅拌均匀。

4、锅中倒入250克清水，煮开后放入糖煮至融化，把刚准备好的葡萄白凉粉倒入锅中，忆速搅拌均匀，关火。

5、把煮好的葡萄汁倒入容器中，放冰箱冷藏至凝固，取出切成自己喜欢的大小即可。

秋季吃果的注意事项：

1、秋果实虽好，但过量食用可能加重脾胃负担，适量为宜。

2、根据体质选择水果，如热性体质可多吃柚子、葡萄，寒性体质可多吃石榴、板栗。

3、还可与坚果，粥品搭配食用，增强养生效果。#万能生活指南#

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