贡酒飘香传千年,秋酿流芳谱新篇。9月19日初秋时节,第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式如约在安徽亳州举行。作为行业瞩目的年度盛事,本届秋酿通过双会场联动、多维度创新、全场景渗透,以一场深度融合传统与现代的仪式,充分展示了古井贡酒品质管控的不断细化、文化传承的不辍努力和贡献美酒的不懈追求。
十二载春秋轮回,古井贡酒秋酿已从传统的仪式活动进化成闭环的文化IP,让古老的酿酒技艺从历史文献中走出来,“活”进当代消费者的体验中。在酒说看来,这场“跨越时空”的年度盛会,不仅传递出古井贡酒对千年非遗酿艺的匠心传承、对酿造品质的极致追求,更让白酒文化变成可感知的体验,重新定义了白酒文化的表达范式。
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两地共启、四地同酿
古井贡酒多维共振再谱秋酿新篇
作为古井贡酒每年最重要的品牌活动IP之一,秋酿已经成为白酒行业的标志性盛典,持续受到社会各界的关注与重视。此次活动更是全面焕新升级,实现了仪式感的现代性转换。
本届秋季开酿仪式首次采用“两地共启、四地同酿”的创新模式,实现了新的突破。在活动形式上,此次秋酿构建了“亳州秋酿主会场+合肥世界制造业大会分会场”的双向叙事通道,亳州会场聚焦《九酝酒法》非遗技艺与酒神祭祀传统仪轨,强化品牌千年传承的历史深度;合肥会场则依托世界制造业大会平台,彰显产业现代化发展的创新高度。
亳州与合肥双城联动,不仅是会场的扩展,更是品牌能量级的显著提升。通过嫁接国际级盛会平台,古井贡酒将自身融入“中国智造”和“非遗传承”的叙事框架中,全面展示了其向“高端化、智能化、绿色化”产业转型升级的实践成果,巧妙完成了从品牌叙事到高度占位的价值传递。
其实回顾来看,从本届活动同期的世界制造业大会,到去年的国际蒸馏酒技术高峰论坛,再到第十届的中国消费升级与文化复兴大会……古井贡酒始终致力于与时代同频、与行业共振,这种更高维度的价值引领,也是其“做真人,酿美酒,善其身,济天下”企业价值观的最好诠释。
作为秋季开酿的重要环节,古井大家庭多品牌同步开酿一向是活动的重要看点,往年三地同开的阵容也在今年迎来了新成员——古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒业四大品牌六大香型携手联动,不同工艺特色的展示,不仅是品牌矩阵的扩张,更通过技术标准共享、产能协同与渠道互补,展现了古井贡酒在供应链协同与产业生态布局上的深远考量。
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酒说认为,此次活动的突破不仅是仪式上的创新,更通过多地联动演绎出秋酿的不同魅力维度,成功构建了从文化展示到生产实践再到产业升级的多维共振。
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让文化“活”进消费者体验
古井贡酒定义白酒文化表达新范式
如果说两地共启、四地同酿的仪式是古井贡酒秋酿的“骨架”,那么围绕消费者体验打造的多元突破,则是让千年酒文化“活”起来的“血肉”。从创新传播形式到延伸活动周期,从静态观看到动态参与,古井贡酒让白酒文化彻底走出“文献典籍”与“专业圈层”,变成普通消费者可感知、可参与、可分享的生活体验。
本届秋酿在线上传播层面突破了单一现场直播的局限,创新采用“双视窗直播”模式。在实时呈现主会场开酿仪式的同时,古井贡酒还通过文化学者与技术专家的同步解读,为观众揭开酒礼酒俗与酿造工艺的魅力面纱。这种同步解码模式,让消费者既能感受秋季开酿仪式的震撼,又能深入理解酿酒工艺的精髓,实现了从“看热闹”到“懂门道”的体验升级。
文化的“活”不仅在于“看得懂”,更在于“摸得到、尝得到”。为此,本届秋酿打造了多个沉浸式体验场景,让消费者从“旁观者”变成“参与者”。
本届秋酿首次将活动延展为“秋季开酿仪式+秋季开酿美酒文化周”,通过时间维度的扩展实现了体验深度的突破。9月17日至21日,作为秋季开酿美酒文化周的第二个分会场,古井酒文化博览园免票向公众开放,同时设置投壶、印章集卡等互动环节,让消费者从被动的观礼者转变为主动的参与者。这种转变不仅丰富了活动内容,更建立了品牌与消费者之间的情感连接,实现了品牌影响力的几何级增长。
与此同时,秋酿仪式现场,基于“养生、养身、养心”理念打造的“古井轻养社”正式揭牌。
这个创新空间融合传统酒文化与现代生活美学,以健康生活方式重新定义白酒消费新场域,向消费者生动演绎了让美酒融入美好生活的新可能。这里不仅是产品展示空间,更是生活方式实验室,为行业提供了酒文化现代表达的创新样本。
在酒说看来,以用户为中心,以品质为根基,以文化为支撑,以体验为纽带,古井贡酒此次秋酿成功打造了一个融合传统与现代、连接产业与消费的价值共创平台,进一步破解了文化传播的认知壁垒,重构了酒文化的消费场景,实现了文化深度与产业高度的双向赋能。
十二载秋酿,古井贡酒不仅打造了一个行业IP,更定义了一种文化表达新范式。让千年酒文化从历史中走来、向未来走去,真正“活”进消费者的生活日常,这不仅是古井贡酒作为行业领军企业的创新实践,更是对中国白酒行业转型升级的宝贵探索,为行业高质量发展提供了可资借鉴的“古井方案”。
道不尽,非遗技艺的千年传承;看得到,文化新生的时代脉搏。活动现场的精彩暂时告一段落,但古井贡酒的探索,从来不止于一场秋酿仪式。
纵观古井贡酒近年来的文化布局,从高举高打深耕年文化战略,到四大品牌活动IP的持续打造,到深度融入《中国诗词大会》《活起来的技艺》等文化节目,再到开启“中国酒文化全球巡礼”,在海外设立“古井贡酒·年份原浆文化研究院”……古井贡酒正在以系统化的文化工程,推动传统白酒文化在现代语境下的华丽转身——不再是静态的陈列与晦涩的讲述,而是可感可知的生活体验,是可触可及的情感共鸣。
这或许正是古井贡酒带给行业的更大启示:文化的生命力在于创新,创新的价值在于传承。当千年沉淀的酒文化遇见当代消费者的体验需求,便绽放出令人惊艳的时代光彩,照亮中国白酒文化传承与创新的前行之路。
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