今天农历七月二十九日，记住”吃二样，忌二事“，安康顺遂度七月

今天是农历七月二十九日，民间传说是道场庙会的日子。许多庙宇会在这一天举办盛大的庙会，吸引众多游客前来参观和祈福。庙会上会有各种游戏和表演，供奉饭食和赠送道场小吃，人们可以品尝到各种传统美食和体验传统文化。道场庙会是人们追求幸福和祈福的场所，也是拉近人与神灵的距离。今天农历七月二十九日，记住”吃二样，忌二事“习俗，安康顺遂度七月！

一、吃二样

1、吃南瓜

南瓜被老辈人们称为“看家瓜”，寓意守财、守安。农谚有“七月二十九，吃瓜免忧愁”，说的就是此意。南瓜吃法很多，家常吃法是南瓜去皮切块，蒸至软糯，可撒白糖热食，或与小米煮粥，金黄一锅，甜香扑鼻。今天就解锁贝贝南瓜的又一吃法贝贝南瓜蒸排骨，南瓜的甜和排骨的咸结合得正好，南瓜粉糯，吸收了汤汁后更加香甜，排骨软烂脱骨，鲜嫩而不腻，做法简单，颜值还高，寓意又好，红红火火，蒸蒸日上。

食材：排骨、贝贝南瓜、盐、生抽、生姜、生粉、食用油、白胡椒、料酒

做法：1、将排骨浸泡，泡出血水后，再多冲洗几遍，洗净后控干水分，排骨最好选用肋排中段。2、加入盐、生抽、料酒、姜粉、淀粉、食用油拌匀，腌制半小时以上。3、贝贝南瓜清洗干净，贝贝南瓜皮是可以吃的，所以直接切块，再用勺子刮掉瓜瓤即可。4、将贝贝南瓜放入盘中，腌好的排骨码在南瓜上，料汁也一并加进去。5、上锅蒸熟，用高压锅上汽后20分钟，如果是用蒸锅，大约需要蒸30分钟以上。6、出锅前撒一把香葱，就可以上桌开吃了。

2、吃长寿面

农历七月二十九日，不少地方有吃长寿面的传统习俗，寓意送走旧日不安，迎来长久平顺。在给家人做面条的时候，很多朋友都说吃长寿面，不仅大人小孩都爱吃，也因为吃长寿面有着长寿的好意头，吃起来也会觉得有意义。很多朋友做长寿面的时候，一般都是将龙须面直接下锅了，听说长寿面有一碗里面只有一根面条的做法，听起来非常惊讶，看到饭店大厨经常吃这样的长寿面，自己也想在家做一做，其实这样的长寿面做起来并不是特别难。

食材：面粉、食盐、生抽、蚝油、葱段、食用油。

做法：1、在碗中加上面粉，然后加上半勺的食盐，加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃，并且还不容易出现断裂的问题。2、用水将面团揉光滑一些，然后盖上锅盖，留充分的醒面时间，这样面团会比较柔软。3、碗中加上少许的生抽和蚝油，将香葱切成小碎段。4、反复揉搓几次面团，然后将面团放到案板上面，在案板上多放一些食用油，防止面团和案板出现粘连的问题。5、将面团揉搓一下，揉成至少1厘米的厚度，这样面团不容易出现断裂的问题，做出来的口感才会更好吃。6、找一个稍微浅一点的盘子，在盘子中充分的涂抹上食用油。将缠绕好的长条面用绕圈的方式，顺着一个方向卷起来，就可以了。7、继续在上面刷一层食用油，这样做出来的长寿面非常软乎，而且因为有了食用油的作用下，也不容易出现断裂的问题。8、锅中加上足够的清水，我们等开锅之后，就可以将长寿面继续拉细并且拉长一些，用这样的方法做出来的长寿面不容易发生断裂的情况，而且做出来的长寿面也不会发干。9、等面条快要煮开的时候，在里面加上适量的清水，两次点水之后煮开面条就可以了。10、把面条放进料汁的碗中，将汤汁也放进去，这样长寿面就做得差不多了，再放上一个做好的荷包蛋，一碗只有一根面，做法简单，看一遍就学会。

二、忌二事：

1、忌夜游

农历七月二十九日，老辈人认为依旧是“客人”在路上的时辰，孩子和体弱者尤其不宜外出。即便要出门，也要早点归家，让夜空归夜空，人间归人间。

2、忌争吵

农历七月二十九日是送客的日子，最忌口舌相向。无论家里家外，老辈人会特意提醒忍一忍，等过了三十再议事。这样不仅保全气氛，也寓意着新月伊始万事和顺。

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