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“买奶茶送纸巾”,社交平台兴起奶茶“窜稀”营销

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近日,社交平台兴起奶茶“窜稀营销”。在相关博主发布的视频中,买一杯奶茶店员会附赠一摞纸巾,“买杯奶茶给我那么多纸巾做什么?因为添加了益生菌/果蔬成分,喝了会窜稀。”

红星资本局注意到,多个品牌的奶茶产品均有相关视频发布,有消费者质疑该宣传导向不良:“做这种营销,我更怀疑是食物不干净。”

凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳认为,“窜稀”营销暗含排毒、瘦身等功能,这种噱头模糊了食品、保健品的边界,缺少必要的风险警示。从品牌方来讲,在产品研发方面应谨慎行事,不应过度宣传。

截图自小红书

“畅轻”奶茶密集上新

红星资本局梳理发现,今年以来,奶茶品牌密集推出“畅轻”款奶茶,在原料中添加果蔬或益生菌。其中,部分品牌的产品在详情中标注:“脾胃虚弱人群请酌情饮用。”

2月,沪上阿姨上新“PUPU西梅”系列产品,并一同推出了PUPU西梅周边,分别为毛绒马桶、毛绒马桶橛子、毛绒厕纸三款毛绒玩具。

3月,茶百道官宣超级蔬食轻畅系列上新。7月初,奈雪的茶推出“奈雪畅畅小绿瓶”,标签为“轻松通畅”。

7月中,瑞幸推出乳酸菌美式,广告标语之一为畅享轻“腹”担,同时宣称饮品0脂低卡。8月初,茶颜悦色宣布购买茶颜家族近70款现制冰饮加0.99元,即可享用“活性益生菌版” 特制饮品。

9月18日,连锁经营专家李维华告诉红星资本局,新茶饮品牌集中推出畅轻款产品,核心原因是市场跟风模仿——某品牌相关产品热销后,其他品牌随之跟进。

李维华提到,当前,新茶饮消费群体中女性占比不低,该群体对体重管理需求较高,对“畅轻”类产品的关注度比较高。

凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳告诉红星资本局,“畅轻”概念流行,主要通过添加益生菌、膳食纤维等成分来达到润肠通便的效果,能够满足快节奏、压力大的职场人士的需求。这是基于供应链和技术的成熟,食材原料应用成本变低。

“窜稀”成奶茶热门营销方式

专家称易引发负面舆情

红星资本局注意到,近日,社交媒体上有多个账号发布奶茶“窜稀营销”视频和图文,包括茶颜悦色“加0.99元得一份益生菌”、古茗果蔬系列、COCO火龙果酸牛奶、奈雪酸奶昔、blueglass等。

相关视频的呈现方式为,博主买奶茶,店员附赠一摞纸巾。博主介绍并饮用后,拍摄找厕所的画面:“没有一口千亿活菌是白喝的。”

视频的评论中,有网友提问:“真会拉肚子吗?”也有网友表示:“喝了好几次了,很正常,没什么反应。”

有消费者对“窜稀营销”表示不满,认为相关宣传导向不良:“做这种营销,我更怀疑是你们食物不干净。”

林岳认为,“窜稀”营销切中了不少爱美人士的需求,暗含排毒、瘦身等功能,但要达到这些效果,靠喝奶茶明显是不够的,这种噱头将食品、保健品的边界模糊化了,也缺少必要的风险警示,比如会引发腹泻、导致菌群失衡、肠胃紊乱等等,个体差异也可能导致效果不同,实际上不利于品牌的可持续发展。从品牌方来讲,在产品研发、配方比重等方面应谨慎行事,不可过度宣传;消费者面对宣传也要保持理性。

李维华表示,商家不会直接提及“窜稀”相关表述,而是通过社交平台,以“消费者体验”的形式间接传递产品效果。平台上所谓“消费者体验”内容,部分实际来自企业注册的小号或专业推广人员,内容多包含“饮用后出现腹泻、体重下降”等表述,而此类信息可能对消费者产生误导。

9月18日,知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪告诉红星资本局,多家新茶饮品牌集中做“窜稀营销”,是试图借猎奇话题突围同质化竞争。利用社交媒体“争议即流量”的传播特性,快速吸引关注,降低获客成本。

詹军豪同时指出,这种营销方式风险极高。一方面,刻意关联健康风险,易引发消费者对食品安全的担忧,损害品牌信任度;另一方面,将负面生理反应娱乐化,可能被指责“低俗营销”。若处理不当,可能引发负面舆情,甚至波及整个行业,可谓得不偿失。

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