逃离内卷计划：来彭州解锁“蔬式生活”，治愈感直接拉满！

在成都平原西北部

湔江水滋养的彭州

正以一片片绿意盎然的菜畦

书写着“彭派之城”的新内涵

这里不仅是“中国西部菜都”

更是“蔬式生活”的策源地

一种将蔬菜产业与生活方式

深度融合的绿色哲学

正从田间地头

蔓延至城市街巷

成为乡村振兴与城乡融合的

鲜活样本

沃野之上：产业根基铸就“蔬式生活”底气

彭州人的“蔬式生活”，始于脚下这片丰饶的土地。作为中国五大商品蔬菜生产基地之一，彭州常年蔬菜种植面积达82万亩（含复种），产量235万吨以上。

从隆丰蒜苔的辛香到敖平川芎的醇厚，从天台山秋莲花白的脆嫩到海窝子热萝卜的清甜，235万吨蔬菜中，藏着彭州人对土地的敬畏与智慧。

在蔬香大道旁的中国南方蔬菜种业创新中心，一座“种子银行”成为农业科技的缩影。透明立方体内，莴笋、甘蓝等上百种蔬菜种子被赋予二维码“身份证”，扫码即可获取种植技巧与溯源信息。

而隆丰街道九九村的水雾栽培技术，则通过营养液雾化精准调控作物生长，破解了土地与气候的桎梏，让产量与品质同步跃升。这些创新，让彭州从“靠天吃饭”转向“科技种菜”，为“蔬式生活”奠定了坚实的产业根基。

凌晨4点的濛阳市场，货车轰鸣声与交易吆喝声交织。作为西南最大的蔬菜集散中心，这里每日果蔬交易量达1.5万吨，年交易额预计突破700亿元。

从云南西兰花到东南亚热带水果，从彭州莴笋到彭州大蒜，“买全球、卖全国”的格局，让“好蔬菜，从彭州出发”不再是一句口号。

田园之间：文旅融合重塑乡村表达

“蔬式生活”的魅力，不仅在于产业之实，更在于其将农耕文明转化为可体验、可消费的生活方式。

濛阳街道理想乡村生活示范区的原野书店里，书香与菜香交融；Sally’s Market市集上，蔬菜主题文创与现摘果蔬碰撞出创意火花；雾鲜奶茶店内，古早手作奶茶与现熬小料演绎着川味茶饮新风味——这些场景，正是彭州“蔬式生活”的生动注脚。

在蔬香理想村，共享菜园与认养托管模式让城市家庭体验农耕之趣；绿乐园亲子度假酒店内，孩子们在农耕乐园中触摸土地的温度。

咪莫火锅则以“蔬菜火锅”为媒，将彭州莴笋、川芎等食材端上餐桌，形成独特的味觉记忆。

而在敖平镇，稻田画与健康步道串联起生态观光节点，让游客在“宿在田舍、食在当季”中感受田园慢生活。

菜博会期间的“蔬式露营节”“蔬式研学嘉年华”，将蔬菜元素融入音乐、艺术与自然教育；龙门山熊猫生态文旅嘉年华则以蔬菜为媒，吸引全球游客参与生态保护与文化体验。

这些活动不仅擦亮了“北有寿光、南有彭州”的品牌，更让“蔬式生活”成为彭州乡村的“新名片”。

城市之窗：品牌升级引领生活方式输出

彭州人的“蔬式生活”，早已超越地域界限，成为一种可复制、可传播的生活美学。

“彭州大蒜”以辛香浓郁征服餐桌，“敖平川芎”以药用价值享誉全国，“天台山秋莲花白”则以脆甜口感风靡川渝。

这些地理标志产品，不仅是彭州农业的骄傲，更是“蔬式生活”品质的象征。在四川国际农产品交易中心，这些产品通过数字化平台走向全国，日均交易量近万吨，成为连接城乡的“绿色纽带”。

当蔬菜遇上时尚，彭州创造出无限可能：安踏儿童联名推出“蔬式生活”主题服饰，豌豆与辣椒的图案跃上T恤；蔬香理想村的“菜立方”建筑，以镜面与绿植交织出未来感，成为网红打卡地。

这些跨界尝试，让“蔬式生活”从生产端延伸至消费端，成为年轻人追捧的潮流生活方式。

未来图景：从“生态账本”到“幸福账单”

“蔬式生活”的深层逻辑，是人与自然的共生共荣。彭州通过“两个替代工程”——有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治，将生态价值转化为经济价值。

在中国蔬菜博览园，大地农业景观吸引游客驻足；在濛阳之心湿地公园，市民在河畔茶馆品茗，看白鹭翩跹。这些场景背后，是彭州人对“和美生活”的追求：农民通过土地流转、民宿经营实现增收，市民则在田园牧歌中找到心灵栖居。

从“中国西部菜都”

到“蔬式生活”策源地

彭州用一片菜畦

诠释了乡村振兴的多元可能

这里，产业与生活交融

科技与传统共生

生态与经济双赢

当游客漫步在蔬香大道

或是围坐在绿乐园的游乐场旁

他们感受的不仅是彭州的蔬菜

更是一种绿色、健康

充满生命力的生活方式

这或许就是“蔬式生活”的终极答案

在沃野与城市的交响中

书写属于新时代的田园牧歌

期数：3516期

文字：品鉴彭州 梁丹

图片：品鉴彭州 乔刚 陈良 李兰英

编辑：梁丹 责编：刘代萱 审核：祁文静

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