浙江
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“开学三周了，儿子每天早上都只吃一点点。初中不比以前，学业重，对身体也不好。”近日，一位初一家长求助，有什么办法能让孩子多吃一点。
记者在网络平台上进行了关键词搜索，发现吃不下早饭的学生还挺多的。主要焦点是起太早，没胃口。“你就是满汉全席，山珍海味，小孩也不想吃。”有家长提出，给孩子准备保温杯，直接让孩子把早饭带到学校，有胃口了吃，学校能同意吗？
上学时间提前了，吃不下
施同学初中升入了一所不错的学校，离家并不远，班上老师也都挺好的，本来这些都是值得庆祝的事情，但是施妈妈却高兴不起来。
“现在最让我头痛的是早饭吃不下，我每天6点起床，闹钟一响，都不敢多睡1分钟。每天差不多花30分钟准备早餐，小米粥、包子、炒菜和蒸鸡蛋，有时候也会弄些老南瓜、泡饭，忙嘛忙死，但是基本没动，蛋是一点都不碰了。有时候为了给他换个口味，一早就去早餐店排队，买点煎饺、蛋饼等，也基本不吃。”施妈妈说。
小施现在早上6:20分起床，6:55分到校，比小学时候差不多提前了40多分钟。
“有时候看小孩子也挺可怜的，早上喊起来，他都要在床上坐一会，卸OK镜的时候，经常顺序都没弄对，根本没睡醒。坐到餐桌前，杵着筷子半天不动，催他几下就吃一口。嚼个半天都没咽下去。”
小施妈妈说，每天晚上都会问小施吃什么，可是每次准备好了，第二天还是基本不动。实在没办法了，就打包一些塞到书包里，叮嘱他饿的时候去厕所啃几口。但每次夜自修回来原封不动地带回来。“每天睡前，最纠结的是明天吃什么。”
小林的新学校离家有5公里，到校时间从小学的7:50分提早到7:10分，小林的起床时间，差不多比小学时候提早了近1个小时。“吃不下饭，抿几口就不动了。我本身不太会做饭，以前小学都是随便应付一下，吃多吃少也总能吃一点，可是现在早上课程那么多，怕影响她学习，又怕她影响身体，又是发育的时候。”
林妈妈说，因为不会做饭，以前也跟着博主学过做菜，但基本是买家秀和卖家秀。开学前，她特意去家附近的早餐店都试了一遍，好吃的几家，每天轮着买，开始的时候稍微好了一点，但这几天又不行了。
跟着学校的食谱弄早餐
为了能让孩子吃进早餐，家长们也费尽心思。
“别说小孩不适应初中生活，我们做家长的也不适应。每天都睡不醒，上班都在打瞌睡，现在是夏秋天，能硬撑着起来，冬天，简直了，起床‘特困户’啊，早餐都不知道怎么弄了。”李妈妈平时喜欢做点美食，对于早起做早餐这件事情，也是一脸的愁容。
小学的时候，李妈妈经常给小李弄一些新花样，有时候也会跟着美食博主学一点。“以前经常换口味，现在小孩的嘴都被养刁了，可挑剔了，一直说学校的饭菜不好吃，想着她在学校吃得不多，所以只能早餐给她准备得丰盛一点。早餐要让他吃得像皇帝，晚餐让他吃得像乞丐。”
李妈妈经常会提前一周去几个大型超市采购，牛排、速冻产品、糕点等塞满一冰箱。“蒸饺、手抓饼、牛排、面、蒸糕等这些都比较简单，配些蔬菜和水果、牛奶、花样豆浆等，一般我都控制在半个小时之内做完，一周不重样。”
李妈妈说，虽然自己爱做美食，但是至于做什么，也是一个难题。不过最近她说找到了一个好法子——照着学校公众号推出的一周早餐菜谱做，不用动脑筋，花样又丰富。
“其实，摆盘和色彩搭配也很重要，我还特意去买了一些餐具，跟着网上的样式，照着摆盘，这样看着就很有食欲了。”
小五家离学校比较远，差不多要25分钟路程。“我们干脆在车上吃，专门买了一个车载餐盘，迟一点吃会好很多，基本能吃完。”
小五妈妈说，现在也是每天变着花样准备早餐，一周基本不重复。为了让孩子能多吃一点，也是想了不少办法，专门挑小朋友喜欢的东西买，前几天专门跑了一趟衢州，买了发糕和酒酿馒头，最近几天跑了一趟湖州，买了手工南瓜糕、大馄饨。
“我们学校有住校生，我看每天吃得挺丰盛的，要是学校能够把早餐开放给走读生，那该有多好。”
有学校专门为走读生开放早餐
还真有学校为走读生开放了早餐，余杭蔚澜学校从2016年开始就这么做了。学校每天准备20多个菜品，有厨师自己做的，比如面条、面疙瘩、粗粮等；也有冷链配送的，比如水饺、牛排等，餐费10元，学生提前一周申请就可以了。
“我们最早的厨师4点多就来了，6点左右基本所有的菜都做好了。学生一般在6:45-7:20之间早餐，有些走读的学生因为特殊原因迟了，8:00之前都还能进校吃早餐。”学校总务主任孙纪君说。
学校也会根据不同的时节调整菜单。每学期会进行两次调查，根据学生的爱好进行调整。孙老师说：“这学期家长建议我们多准备一些粗粮，我们马上就跟上了。我们也会准备一些节日特色餐，比如青团、腊八粥等，我们还会为每一位参加中考的学生准备中考加油餐。”
学校副校长刘学佳说：“开放食堂，主要是因为晨练，为了提升学生的中考成绩，学校会组织学生进行晨练，一般是20分钟。学生坚持晨练，体育成绩好了，身体好了，食欲也好了。”
学校一位初一家长说：“自从孩子进了初中，困扰自己六年的早餐问题，一下子就解决了，要是学校能放开给家长吃，那就更好了。”
大家有碰到早餐的问题吗？有好的解决方法吗？欢迎大家留言一起来聊一聊。
橙柿互动·都市快报 陆颖
编辑 高欣奕
审核 张倩 邹滢君
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