上海的学生餐，逼得家长向西贝抛媚眼

西贝和罗永浩的拉扯告一段落了（怕被跨了？罗永浩连夜去香港“出差”），餐饮业的其他瓜倒是一个接着一个。

太二酸菜鱼、老乡鸡、日本预制菜......

但跟昨天刷到的这张图比，上面的都是小巫见大巫。

上海中小学的孩子们，成天就吃这些？而且还要15元？

我承认有点想念预制菜了，起码一眼看上去不像泔水。

再搜搜其他上海学生餐，哇，人外有人天外有天，食堂之外有食堂。

不说右上角的速冻包子了，就说下面中间这一大块黄土色不明物，我以为谁用鱼食捏的。

没想到吧，这是肉末蒸蛋。

还有文字版的吐槽，是这么说的。

谁说文字不能抑制食欲，看得我心里五味杂陈五谷杂粮的。

上海的午餐制度叫AB餐，通俗点说，学校会提供A、B两种搭配，家长提前两周看菜谱给孩子选。

单看菜名是不是觉着还可以？

花里胡哨的名字看着还挺会起的，眼见为实，根本不是那么回事。

这制度从2024年秋天开始推行，今年初基本覆盖了所有中小学。

推行之初，宣传稿满天飞，说什么灵活搭配荤菜和主食，强化供餐品质。

大家一听，都觉得上海孩子有救了，起码上面那种青菜火腿肠的赈灾餐，该被淘汰了吧。

虽然价格从15涨到了18，也就几块钱的事，还是营养更重要。

结果这AB餐一出来，真是大跌眼镜。

不看菜单只看图，以为在玩连连看。

只看菜单不看图，以为在玩找不同。

合着只有一个荤菜不一样啊，那算什么AB，撑死算Aa。

懂了，原来上海食堂是为了让中小学生们学好英文字母。

关键是，0个人想从难吃的A餐和更难吃的B餐中二选一。

大家都嫌弃的西贝预制菜，放在上海中学校食堂里真能降维打击。

但难吃还不算AB餐最大的缺点，更要命的，是安全。

就在昨天，上海好多所学校的家长发现，孩子午饭里的虾仁炒蛋有问题。

事情一出，餐食的供应商，绿捷实业，马上联系学校，说要把这道菜撤了。

撤的方式挺搞笑的，菜都端上饭桌给孩子了，老师又大喝一声“别吃”，去孩子身边给一勺一勺挖出来。

生怕再晚一秒，虾就复活了。

但绿捷这边的说法跟孩子不一样，他们说，虾仁里有细沙，是批次的问题。

至于其他食品安全问题，更是没有的事。

虾仁含沙，和虾仁发臭，两者的严重程度明显不在一个层面。

发臭那是变质了，吃了要食物中毒的。

可怜的虾，用小小的身躯为绿捷挡枪。

说起绿捷，上海家长真是苦其久矣。

他们从2014年成立开始，在上海做团餐做了10多年，服务300多所中小学，日供餐量能有50万份。

今年上海的中小学在校人数，总共也才182万。

这家企业的荣誉奖项更唬人，一会儿是中国团餐十大品牌啦，一会儿又是全国团餐大赛最高奖啦......还上榜了2022年上海封控期间的突出贡献单位。

最让人感叹的还是他们的中标能力——仅仅在8月份，绿捷就中了上海22所学校的餐饮服务。

这么看来，绿捷的餐饮供应品质起码在上海要算头部，才对得起这些奖项和数据吧。

就这些饭，绿捷问每位家长要18元。

我看西贝就算真要进军上海学生餐，按这个成本利润比，估计打算定价到天上去（怕被跨了？罗永浩连夜去香港“出差”）。

不过，西贝干不干得过绿捷，还要另说。

有人问，上海的中小学生，又不是吃不起好的，就不能家长接回家吃，或者带东西去学校吃吗。

改变不了学校，先改变自己总行吧。

悲报，这招没用。

别说双职工家庭没这时间接孩子了，就算你是零职工家庭，中午想接孩子吃饭，要给学校提供病历或者过敏原等证明。

拜托，这饭再吃下去，孩子们马上就都有病历了。

而且学校还严查自带食物，孩子们正是长身体的年纪，饿了想吃个饼干面包，也没招。

好吧，学校是怕万一分零食出了点事，又要坐被告席了。

但话说回来，上海那么主理人，精致菜品放在全国都堪称无出其右，让学生吃点好的，最该给其他地方做出表率。

学生餐难吃，欺负小朋友吐槽没有战斗力对伐？

可不能让上海的韩国游客看到，否则怎么在他们的冷盘咸菜面前保持优越感。

那些豪车造出来的声势，岂不是白忙活了。