北京
来源：环球网
【北京，2025年9月13日讯】在初秋的北京，来自法国的“生蚝女王”——吉娜朵夫人（Madame Véronique Gillardeau）亲临炭索 Bon Bœuf餐厅，出席第四届法国生蚝节。这场盛会汇聚了中国顶级餐饮界代表、美食家及社会名流，成为中法美食文化交流的重要时刻。
吉娜朵夫人是法国百年牡蛎世家 Gillardeau 的第四代传人。Gillardeau 生蚝被誉为“生蚝中的劳斯莱斯”，是全球米其林三星餐厅最为青睐的品牌。她不仅是这一传奇品牌的掌舵者，更是推动生蚝文化走向世界的代表人物，多次受到法国总统接见与致谢。
在活动现场，吉娜朵夫人亲自为炭索餐厅颁发 “Gillardeau 官方指定合作伙伴” 证书，并为炭索主厨王琨授予 “吉娜朵星厨” 荣誉。这不仅标志着炭索与 Gillardeau 的深度合作，更体现了中国高端餐饮在国际舞台上日益增长的影响力。
活动当天，宾客们畅享 六款法国顶级鲜蚝、八款高品质白葡萄酒，并特别增设了来自亿克拉品牌的鱼子酱免费品鉴环节。亿克拉鱼子酱产自中国国家一级水源地江西上饶，卓越的品质代表了中国高端食材的崛起与自信。
除顶级食材外，活动还邀请了西餐教父侯德成老师等著名美食家以及众多餐饮协会代表到场，共同见证这一美食盛事。爵士乐表演、签名留念、抽奖环节更让宾客在欢快氛围中，度过了一场难忘的美食之旅。
炭索方面表示，本届法国生蚝节不仅是一次味觉的盛宴，更是一次中法美食文化的高峰对话。未来，炭索将继续通过国际化的合作与交流，把更多世界级的美味带到中国消费者面前。
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