内蒙古
为加大网络餐饮外卖监管力度，按照长沙市市场监督管理局统一部署，自2025年5月起，雨花区市场监督管理局持续开展“每月查外卖”活动，对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查，本期检查主题为连锁网络餐饮外卖商户，共抽查辖区内餐饮外卖门店15家，下达责令改正通知书15份。现将本期检查情况予以公布。
每月查外卖
01 网店名称：紫砂煲拌饭紫砂煲拌饭
证照名称：长沙市雨花区蛮哥餐饮店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路樟树屋组彭军辉私房265号门面
检查发现问题：
1.食品处理区设有卫生间；
2.食品原料大米未隔墙10公分存放；
3.食品原料与待处理的纸箱混放；
4.个人物品与食品原料混放；
5.食品处理区环境卫生脏，地面有多个烟头、槟榔渣，冰箱等设施设备不洁；
6.食品处理区垃圾桶中垃圾外溢且未加盖；
7.食品处理区地沟盖板孔径过大；
8.食品处理区与外界相通的出入口未设挡鼠板，窗户纱窗未完全封闭；
9.从业人员裸露佩戴首饰；
10.抽油烟机油污严重；
11.部分熟制半成品未加盖或覆膜存放；
12.生熟食品原料混放；
13.鸡蛋未清洗外壳进入烹饪区；
14.未设置餐饮具清洗设施及荤菜类清洗设施；
15.餐饮具消毒柜存放一次性塑料杯。
处置情况：
1.对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改；
2.给予警告，通知平台酌情暂停网络交易服务。
02 网店名称：汉谈炸鸡汉谈炸鸡
证照名称：长沙市雨花区汉谈小吃店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路社区香樟路与民政学院出口道路转角处香井街21号
检查发现问题：
1.从业人员裸露佩戴首饰；
2.食品处理区内垃圾桶未加盖；
3.使用洗碗池进行肉类食品原料解冻；
4.食品处理区内设有卫生间；
5.冷冻柜内存放有-18摄氏度以下贮存的食品，但冷冻柜温度为-14.2摄氏度；
6.冰箱内半成品未标注使用期限；
7.开启后需冷藏的食品原料未冷藏贮存；
8.部分食品货架及容器不洁；
9.天花板未完全封闭；
10.食品与非食品混放。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
03 网店名称：杨国福麻辣烫杨国福麻辣烫
证照名称：长沙市雨花区福来客餐饮店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路19栋-107号
检查发现问题：
1.餐饮具高温消毒柜内有塑料制品；
2.冷冻冰箱读取温度-16.3摄氏度，存放贮存条件为-18摄氏度以下的食品原料；
3.食品与非食品混放；
4.从业人员裸露佩戴首饰；
5.粗加工区设于室外，餐饮具清洗消毒设施设于室外；
6.植物性食品和动物性食品切配砧板及刀具未区分。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
04 网店名称：农蛙湘·口味下饭菜（德思勤店）农蛙湘·口味下饭菜（德思勤店）
证照名称：长沙市雨花区熠轩和粉面馆
经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井商贸城14区26号102
检查发现问题：
1.垃圾桶未加盖；
2.冰箱内食品未覆膜存放;
3.下水道有漏孔；
4.灭蚊灯未使用；
5.从业人员进入操作间未佩戴口罩、工作帽；
6.冰箱内未除冰。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
05 网店名称：湘遇·茶油铁板烤鸭（德思勤店）湘遇·茶油铁板烤鸭（德思勤店）
证照名称：长沙市雨花区芳猪餐饮店
经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区12栋2单元2号门面
检查发现问题：
1.垃圾桶未加盖；
2.半成品食品使用纸盒盛装；
3.个人物品与食材混放；
4.冰箱内存放纸盒；
5.从业人员进入操作间未佩戴工作帽。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
06 网店名称：锅霸煲仔饭（商贸学院店）锅霸煲仔饭（商贸学院店）
证照名称：长沙市雨花区段乐餐饮店
经营地址：长沙市雨花区同升街道白田小区22栋东头1单元1楼门面
检查发现问题：
1.食品处理区卫生状况差；
2.从业人员未戴口罩、帽子；
3.冰箱积冰严重；
4.垃圾桶未加盖；
5.冰箱内生熟食品混放。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月20日前完成整改。
07 网店名称：近口麻辣拌·烫（商贸店）近口麻辣拌·烫（商贸店）
证照名称：长沙市雨花区曾海深烤肉饭店
经营地址：长沙市雨花区同超物流园商贸街B1栋37号
检查发现问题：
1.食品处理区内未配置带盖垃圾桶。
2.冰箱未显示温度；
3.经营场所环境不洁，地面有油污；
4.食品处理区未配备灭蚊灯；
5.从业人员未佩戴口罩。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月20日前完成整改。
08 网店名称：味栈·只做真现炒味栈·只做真现炒
证照名称：长沙市雨花区味栈餐饮店
经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区1栋12号门面
检查发现问题：
1.垃圾桶未加盖；
2.食品未覆膜或带盖存放；
3.鸡蛋未清洗外壳进入烹饪区；
4.刀具砧板未使用标识进行区分。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
09 网店名称：三只新式热卤·烤鸭·炒粉·炒饭三只新式热卤·烤鸭·炒粉·炒饭
证照名称：长沙市雨花区鑫磊鑫小吃店
经营地址：湖南省长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区5栋3号单元
检查发现问题：
1.垃圾桶未加盖；
2.食品未覆膜或带盖存放；
3.个人物品与食材混放；
4.冰箱内存放纸盒。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
10 网店名称：窑鸡王（东塘店）窑鸡王（东塘店）
证照名称：长沙市雨花区佳玮小吃店
经营地址：长沙市雨花区砂子塘街道砂子塘路17号107号门面
检查发现问题：
1.食品未离地10公分存放；
2.灭蚊灯失效；
3.电饭煲及周边不洁；
4.食品处理区垃圾桶未加盖。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月17日前完成整改。
11 网店名称：牛约堡·手作牛肉汉堡牛约堡·手作牛肉汉堡
证照名称：长沙市雨花区芝金餐饮店
经营地址：长沙市雨花区同升街道白田小区圭白路旁第17号
检查发现问题：
1.食品处理区卫生状况差；
2.从业人员健康证未进行公示；
3.冰箱积冰严重；
4.垃圾桶未加盖。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月20日前完成整改。
12 网店名称：蒸品鲜·浏阳蒸菜（现炒小碗菜）蒸品鲜·浏阳蒸菜（现炒小碗菜）
证照名称：长沙市雨花区策睿餐馆
经营地址：长沙市雨花区砂子塘86栋3号门面
检查发现问题：
1.天花板破损，无灭蚊灯；
2.食品处理区多处不洁；
3.垃圾桶未加盖。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
13 网店名称：正宗武汉热干面（民政店）正宗武汉热干面（民政店）
证照名称：长沙市雨花区丽丽小吃店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道北冲尾小区12栋2单元南2号
检查发现问题：
1.从业人员未按要求佩戴口罩；
2.餐饮具消毒设施未正常使用；
3.食品原材料生熟荤素混放。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
14 网店名称：一个人的水煮肉片·酸菜鱼一个人的水煮肉片·酸菜鱼
证照名称：长沙市雨花区晶时味餐饮店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道红星村井莲路55号-3号
检查发现问题：
1.从业人员未按要求佩戴口罩；
2.食品处理区卫生不洁，窗台积灰；
3.食品原材料生熟荤素混放。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
15 网店名称：一号正宗隆江猪脚饭（女子大学店）一号正宗隆江猪脚饭（女子大学店）
证照名称：长沙市雨花区朱余先小吃店
经营地址：长沙市雨花区井湾子街道红星村红星农民新村私房1号门面
检查发现问题：
1.垃圾桶未加盖；
2.食品直接摆放在地面;
3.从业人员未按要求佩戴口罩及帽子。
处置情况：
对该门店下达《责令改正通知书》，责令门店于9月15日前完成整改。
来源丨区融媒体中心记者陈静 区市场监督管理局
编辑丨吴求花 一审丨黄靖康
二审丨高兴
三审丨万时舟 董元君 李蕾
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