江苏
武胜桑荫下的产业交响-四川芝皇农业丨芝皇菌业的协同新篇
武胜县的清晨，总在桑园叶片的轻响中苏醒。四川芝皇农业的桑枝收购点前，早已排起长队 —— 蚕农们背着捆扎整齐的桑枝，笑意里藏着丰收的喜悦。这些曾被视作废料的桑枝，如今成了菌菇的 “营养基底”；而他们腰间竹篓里的桑叶，正等待开启另一段旅程：喂养春蚕，最终织就绸缎。在这片绿意盎然的桑荫间，芝皇农业正奏响一场跨越传统与现代的产业交响。
菌棒车间的自动化生产线，是这场交响的 “第一乐章”。桑枝经磁选去除杂质后，进入三级粉碎系统，被研磨成粒度误差不超 3 毫米的木屑。“这些木屑需先预湿 72 小时，把水分精准控制在 65%。” 车间主任紧盯着湿度计，这个数据是历经 137 次试验得出的最优值。混合辅料时，机器按 “桑枝木屑 80%、玉米芯 15%、石膏 5%” 的比例精准投料，搅拌时长严格卡在 3 分 20 秒。“以前靠人工拌料，一天最多做 500 袋，还不均匀。” 在这里工作的老匠人周师傅，如今已能熟练操作触控屏，“现在这套设备，抵得上 20 个壮劳力。”
养菌车间的 “恒温世界”，奏响产业升级的 “第二乐章”。28 栋厂房宛如 28 件精密乐器，物联网系统实时调控温度、湿度与二氧化碳浓度。技术员通过手机 APP，就能查看任意区域的菌棒生长数据；AI 摄像头会自动识别杂菌污染，及时发出预警。“最关键的是阶梯式温控：菌丝期 25℃、转色期 20℃、出菇前 23℃。” 负责人指着屏幕上的温湿度曲线介绍，这套系统让菌棒培育周期缩短 15 天，成活率却提升至 98%。而出菇后的菌渣，经发酵处理会变身有机肥，重新回到桑园滋养新叶，完成 “桑 — 菌 — 肥” 的闭环循环。
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