西贝的预制菜风波还没过去,就有顾客陈先生向媒体反映,8月31日,他带着孩子到一家西贝亲子主题餐厅用餐的时候,发现邻桌的两位女士带着狗一起吃饭,他们不但把狗放在餐椅上,还用公筷喂狗吃东西。
当时的顾客还挺多的,一般都是带着孩子来用餐的家庭,陈先生就特别担心卫生问题,不知道什么时候这双喂过狗的筷子以后就会落到他的手里。
于是陈先生马上就找来店长反映问题,想知道这双喂过狗的筷子有没有接触到其他餐具?为什么餐厅可以让顾客带狗进来?
店长回答说:没有不让带宠物的政策。然后店长也采取措施,更别说解决问题了。
宠物狗不得进入餐厅(导盲犬等特殊犬除外),这是法律上有规定的,没想到这位西贝的店长这么不专业,居然不知道有这个规定?
陈先生气不过当即就报了警,民警查看过监控后似乎也没了下文。
可能是最近这段时间西贝风波大起,陈先生才向媒体爆料了这件事情,于是记者就联系了该餐厅的负责人。
负责人解释说,事发当日是周日,因为客流量大,工作人员就疏忽了,没有发现顾客带狗进店。
负责人表示在事发后,他们采取了措施,把涉事顾客用过的筷子、餐具、桌布都丢了,还对餐厅做了全面的消杀。
我感觉这位负责人的解释苍白无力,什么叫做“客流量大工作人员疏忽”?工作人员在上菜的时候,难道没有看到有一只狗坐在餐椅上吗?
如果能在这个时候,就劝顾客将宠物狗带出餐厅,也就不存在用公筷喂狗这件事了。
非要出了事才解释,这工作做得太不到位了!
再者,出了事只需要把狗狗用过的餐具丢了就完事了吗?对同一时间用餐的顾客道歉了吗?赔偿了吗?
西贝也是全国有名的连锁店了,处理事情的能力这么薄弱吗?
这一点都是要好好的夸一下海底捞,不但把餐厅所有的餐具都报废,除了给当天消费顾客道歉外,还进行了赔偿。
再反过来看看西贝就轻飘飘的一句“将涉事顾客使用过的筷子等全部丢弃”,到底丢没丢,谁知道?
就该学习一下海底捞,全部换新的,这才是该有的态度。一个那么大的企业,赚了那么多钱,这点小钱都舍不得花,如何安抚顾客的心?
目前,该涉事门店负责人只表示。后续会加强对进店顾客的观察,若发现携带宠物会第一时间上前协商,引导顾客将宠物安置在店外,严禁宠物接触餐桌及餐具。
但是,并未提及如何给顾客进行补偿,估计打算就此打住了。
当然,除了谴责西贝的工作不到位之外,用餐厅的公筷公勺喂宠物的顾客也必须严厉批评,你在自己家里愿意跟狗一个碗吃饭没人拦着,但是在公共场合,还跟狗一双筷子吃饭,完全就是无视公共食品卫生安全了,素质也太差了!
总而言之,用餐厅的筷子喂宠物,和在火锅里小便没有区别……
就看西贝接下来如何应对了。
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