《对话品牌》—千年茶韵 香沁古今

本期节目《对话品牌》栏目组邀请到了茶文化传承者·中国茶文化研究院院长罗大友院长参加栏目录制，分享其茶文化研究成果。

节目嘉宾：罗大友
节目主持人：李雨霏
节目播出平台：中央新影发现之旅频道
2014年8月开播的《对话品牌》栏目，节目以演播室访谈结合外景 VCR宣传片的方式呈现，以独特的视角和人物品牌对话交流，聆听品牌腾飞梦想，见证品牌成长传奇。借助平台强大的影响力来提升品牌的知名度与美誉度，更进一步提升品牌影响力，感受品牌的力量，分享品牌的光芒，为中国品牌发展插上腾飞的翅膀。

一片东方树叶，氤氲千年文明。在源远流长的华夏历史中，茶，不仅浸润于百姓的烟火日常，更凝聚着深邃的东方智慧，成为贯穿古今的文化密码。今天来到我们演播室的嘉宾，他深耕茶文化四十余载，从守护传统技艺，到推动国际传播，他将茶文化升华为滋养生命的健康哲学。让我们欢迎茶文化传承者·中国茶文化研究院院长罗大友院长，一起来听一听他的分享。

【精彩内容】

主持人：罗院长，我知道您四十多年的时间一直倾心于茶文化的传播研究。那我特别想知道是一个什么样的契机，能够点燃您对茶文化的这种热情？另外，您觉得对于茶文化的传承，这其中承载着一种什么样的使命和责任的呢？

罗大友：这个问得特别好，茶文化这一门文化对于我来讲，深深地入心、入魂、入境。所说的入心、入魂、入境是从小与生俱来的。因为我出生在川东北的阆中古城，那是一个风水古城。那里在我小时候的烟火气就很浓，所以受当时那种生存环境的影响。后来当兵上了大学，因为我学的又是哲学系，所以从哲学的这个角度，我就考虑中国茶文化为什么老百姓那么热衷？同时包括社会的高层也是非常热衷。我仔细地在研究这些资料的过程中发现，它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。上下五千年的历史。所以在我们人类百万年的人类史，一万年的文化史和五千年的文明史的过程中，茶文化是文明史的起源。可是茶文化历久弥心，所以我就在想这里面一定，按照哲学的思维模式去考量它，一定有它合理的内核。它在中间能够延绵不断的合理内核就是健康，就是养生。在茶文化延绵的历史过程中，从汉武帝的张骞把茶文化引出西域以后，然后因茶文化带去了“一带一路”，又因为茶文化的出口，引起了西方对中国文化的关注和重视。所以茶文化它又是影响中国文化，在人类整个文化之中占有非常重要的位置。所以我就开始细心地去琢磨。

主持人：但是一提到茶，现代社会，尤其是一些年轻人，他们会有一种感觉，就觉得好像茶是慢节奏，距离他们有点远。怎么能够让这种茶文化传承下来，而且融入到现代生活？特别是您说的茶有那么多的价值，尤其是对人身体来讲，对健康方面有很多的益处。怎么能够让它对现代人的，比如说缓解压力，促进身体健康等等，发挥更加独特的价值和作用。

罗大友：尤其我们现在的年轻人，特别要注重茶文化的吸纳和践行。由于工业大革命的出现，整个地球的污染越来越严重，由此就造成了一个温室效应。按照哲学的观点讲，世间万物都有可解的方法。解决这个方法，解决人类面临四大污染的最有效的方法，只有懂得正确饮茶。我们茶里面是148种营养素，其中特别重要的就像茶多酚，每天喝茶，有一定的茶多酚进入，起码能防癌。所以说喝茶抗癌也是这个道理。尤其要告诉年轻人的是，如果我们经常喝茶，就能保证我们一个碱性的体质。你在碱性体质的环境中，体内就不会产生任何病变。所以我们年轻人，我是在大声疾呼，一定要很好地重视茶饮。茶它的共同的特点是抗癌、防辐射，这个是显而易见的，大家都清楚的。那么不同样的人群要喝不同样的茶系，要在不同的时段和不同的饮食环境品饮不同的茶。像绿茶，它就属于寒性。像女性在经期、孕期，还有感冒患者，肠胃功能不好的，不能喝绿茶，你换暖性茶就可以了，就能保证你在特殊时期的健康用茶了。任何时期都要饮足够量的茶。

主持人：中医养生也是讲究对你这个人的特质要进行一个分类，辨别你是什么体质，然后来选择你需要用一些什么样的药方，其实饮茶也是一样的？

罗大友：茶文化高于医学，无论是中医学和西医学，茶文化高于医学。所以我有一个观点，我在西方社会也讲，西方社会的贵族朋友们也都非常认可，叫西医让你明明白白死，中医让你稀里糊涂活。只有懂得茶文化，才能潇洒度人生。要让现代人更多的人知道喝茶的好处，并且重新去喜欢它，拥抱它，可能需要一些创新的模式或者是传播的方法。

罗大友：是的。

主持人：让茶文化重新活起来，火起来。在这方面您有没有一些成功的经验？

罗大友：这方面的呼吁简直是迫不及待。我们的茶完全可以把它制成最便捷的饮品，而且这个饮品的话，大家首先理念上要非常认识它，在这方面我们也有很多的创造。我们现在有各式各样的泡袋茶，还有碗茶、杯茶，还有各种情况，这些便捷的，我们一定不能少了茶饮。

主持人：当然您还有另外一个身份，就是美国巴拿马万国博览会的终身评委。而且您是成功地推荐了天子绿茶和月光红茶这两款名茶，斩获国际大奖。您能不能也给我们分享一下，就是通过这样的推广，尤其是获奖之后，其实会更大地提升中国茶在国际上的这样的一个地位和核心竞争力？

罗大友：我们中国过去就是吃了品牌知名度不高的亏，就是由于我们中国的品牌在世界舞台上没有站住脚。为了让我们中国品牌进入世界的民族，世界品牌之名，所以我作为美国巴拿马太平洋万国博览会的终身评委兼中国区主席团的主席，我有责任把我们中国的这些优秀的、优质的民族品牌，推到国际的优质品牌去。有责任在全球的品牌的政坛上大声疾呼，中国的品牌，特别是中国的优质茶，一定要走出国门，唱响全世界。

主持人：但是未来如果我们想继续保持这样的一个竞争力，您觉得还需要做一些什么样的突破和努力？

罗大友：最重要的就是现在我特别欣慰的，我们新时代的“一带一路”，带动起了国际国内的双循环，逐步要走向人类命运共同体。这是具有我们中国新时代特色的一个标志性的伟大的事件。所以在这个历史进程中，中国的茶文化一定会越来越影响到全人类，为健康的福祉带来更多的福音。所以联合国从2017年就把中国的茶，确定为中国的十大国粹，排到第五位。在全民大健康的这个过程中，甚至于在将来全人类大健康的历史进程中，中国茶文化一定会释放出独一无二的风采。是任何其他健康元素不可比拟的，具有中国特色而中国独有的中国茶文化。

主持人：是的，那您作为中国茶文化研究院的院长，除了自己研究茶文化，传播茶文化的同时，也在悉心培养青年一代。在这方面您会有一些什么样的思路或者是具体的措施来吸引和培养青年人才呢？

罗大友：我们中国茶文化研究院是四大任务。第一大任务是为政府提供茶文化咨询，为企业搭建营销平台，第三项任务是向世界阐述中华国饮的博大精深。第四项任务是向人类提供茶文化精品。这四大任务是我们这么多年来一直在践行的。所以只有通过我们的多种活动，乃至于我们的品牌宣传，尤其是这些年我们的媒体界在这方面推动我们茶文化的传播，起了推波助澜的作用。我们现在的年轻人越来越注重茶文化，因为茶文化它不仅是一种饮品，另外在制茶的工艺上，我们很多年轻人现在越来越喜欢制茶，所以说我相信会有更多的人热爱这一门艺术。

主持人：所以其实茶叶本身以及与饮茶相关的所有的这些工具文化等等，都会成为一个茶产业整体的这样的一个发展。

罗大友：是的。

主持人：最后我特别想问一下罗院长，实际上您刚才一直在强调茶的历史文化、品牌以及茶对养生的作用。其实您还提出了一个理念，叫做“茶和天下”。

罗大友：是的。

主持人：您能不能给我们描绘一下所谓“茶和天下”的这幅图景究竟是什么？另外您对于未来茶文化研究院的发展，以及中国整体的茶产业的发展又会有什么样的期许愿景？

罗大友：好，“茶和天下”不仅是一个单纯的名词，它是根据我们饮茶所产生的一种心境而表现出来的人们相互间的这种和谐的方式。所以这也是古人的智慧。

主持人：所以所谓“茶和天下”就是您希望茶能够造福全人类是吧？

罗大友：是的，所以茶它是作为我们人人都离不开的，都必需的。如果你不喝茶，身体就会出现问题。你只是靠药，它能解决你一时的问题，解决不了一世的问题。而且是药三分毒，一茶解万毒。懂得喝茶就一生无疾。

主持人：那这样一个愿景的实现，也离不开咱们茶文化研究院的发展，以及整个中国茶产业的整体的提升。

罗大友：特别离不开我们国家大力的推介。

主持人：对，在这方面您还有一些什么样的打算吗？

罗大友：所以我们现在正处在一个非常兴旺的，红红火火的这么一个前瞻性的阶段。所以现在认识茶文化，普及茶文化知识，以及对茶文化产生的影响力越来越大了。所以我现在特别欣慰的是，从我们国家的高层，特别关注茶文化、茶产业和茶科技“三茶”统筹这个工作。从我们的实践中，通过饮茶达到族群和谐，身体健康，大家相互的整个社会，促进社方方面面事业红红火火的发展，大家都有目共睹。

从茶马古道的悠悠驼铃，到现代生活的袅袅茶香，这片来自东方的树叶跨越千年，不止是中国人镌刻在血脉里的生活印记，更是向世界递出了一张有温度的文化名片。罗院长用专业与坚持，为茶文化的传承与发展默默耕耘，让茶文化在新时代绽放新生。这份数十年如一日的专注，不仅是对一片茶叶的执着，更是对千年文化根脉的守护。期待未来能跟着您的脚步，继续感受茶文化的无限魅力。