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许欣宁:葱油饼!米道灵!

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第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品,上海文广国际传播中心主办,上海市地方志办公室联合策划。

作为全球Z世代流行文化交流计划之一,活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份,从城市活动、传统文化、中华美食三个角度,向中外友人种草活力上海,可爱中国。



姓名:许欣宁 指导老师:高旻

学校:上海市七宝外国语小学

欣宁,欣宁,你要去哪里?我要去七宝古镇。干嘛去?

去吃好吃的老上海小吃——葱油饼。出发吧!

我们到了。看,这是我最喜欢的葱油饼店。师傅们正在做葱油饼呢。

首先,揉一个大面团。然后,切成小段,擀成面皮。

在每张面皮上抹上猪油,放上一大把葱花,再把面皮卷起来,压成薄饼。最后,放在锅里煎熟。

哇哦,有点烫!好香!外层酥脆,里层软糯,咸香美味。

来试试吧,包你喜欢!

第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”展播专区

编辑: 张馨元

责编: 魏震

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