北京
近日，浙江杭州小吴（化名）和朋友在“月龙吟”日料自助餐厅用餐，两人共消费1346元，点了28片三文鱼腩刺身，但“肉质太瘦，口感差”，剩下10片没吃，其他菜品基本光盘。临近用餐结束，一位店员翻动她桌面的残渣，找出没吃的三文鱼，以“浪费食物”为由，要求其按标价赔偿几百元。
据顾客小吴回应，之所以剩了食物没吃，是因为商家菜品质量不过关。中途上的三文鱼“特别瘦”，鳌虾也有冰渣。
上述店员称：“我们提醒她时已经晚上9点了，但她还没有结束用餐，桌面上仍然摆放着大量菜品，出于好心，我们让她继续用餐，只要她吃完不浪费就行。结果十点半收桌时，我们看到她的桌面上有很多虾壳和蟹壳，壳下面盖着许多片完整无缺的三文鱼。对我们而言，这就是恶意浪费，并且将剩余食物藏匿，这本来就是不对的。”
该顾客剩余的三文鱼。图/威海市广播电视台
关于赔偿金额，该工作人员表示，当时只让这位客人按三文鱼的正常价格赔付一百元左右，“十几片的三文鱼，其正常价格就是在100元左右”。但由于该顾客认为价格不合理，要求与店长对话，店长当时已经下班，其回店之后该顾客称，三文鱼太瘦了不想吃，于是店长表示，本次不收取其费用，但希望其以后能避免浪费。
“但她就在店里痛哭了15分钟左右，店长一直在跟她道歉，道了差不多10次歉，还表示可以让提醒她的服务员向其道歉。”店员称，“全国任何一家自助餐厅，看到有人大量浪费或大量点餐，都会好心提醒，店铺也贴有节约粮食、避免浪费的标语。既然点了这么多，那就要吃完，只要不浪费不打包，能吃多少都是应该的，但恶意浪费肯定不行。”
来源：扬子晚报、当事人社交账号
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