巴适！蔡家 “吃新”持续至12月31日！

来蔡家吃新啦！

蔡家镇第九届 “吃新” 文化旅游节

2025/09/13

9月13日，蔡家镇第九届 “吃新” 文化旅游节在鸳鸯村真武堂热闹启幕。这场承载着千年农耕文明记忆的盛会，以 “蔡家有约 回‘家’吃新” 为主题，不仅带来了“好玩、好吃、好逛” 的沉浸式体验，更成为展示乡村振兴成果、激活文旅消费的重要窗口，吸引了众多游客与市民共赴 “秋天的第一碗新米” 之约。

“吃新”并非简单的尝鲜，而是蔡家镇传承已久的民俗瑰宝。古时新粮初熟，人们先敬天地、祖先与尊长，再邀邻里共享新米、闲话家常，如今这一习俗被赋予新内涵 —— 融入富硒农产品展销、趣味农事体验、非遗文化展演等多元元素，成为周边群众翘首以盼的 “年度盛会”。

活动现场，主会场五大功能区各具特色，让参与者沉浸式感受农耕魅力。主舞台上，《稻田欢歌》《丰收中国》《蔡家有约.回家吃新》等节目轮番上演，10个村民方队手持农具、肩扛农产品入场展示，更是生动呈现各村风貌。

新米市集里，本地新米、土蜂蜜、干竹笋等富硒农副产品琳琅满目，收割稻谷、风车扬谷、打糍粑等农事体验项目前人头攒动；“稻梦空间”的晒秋打卡点成了 “网红地”，红辣椒、玉米棒、南瓜垛搭配箩筐、斗笠，随手一拍便是田园风大片，摸鱼趣味赛更是让现场笑声不断。

点豆花比赛现场，8名选手同台竞技，评委从色泽、形态、口感、风味四维度打分，优秀作品还被端上 “吃新宴” 餐桌，让游客品味地道农家味。

值得一提的是，本届“吃新” 节依然设有直播带货专区。开幕式当天，“中国邮政集团有限公司重庆市江津区分公司” 抖音直播间同步开启 “云端吃新” 模式，不仅带网友 “云逛” 市集、“云赏” 表演，还推出富硒农产品选购福利，让在外游子也能通过屏幕找回 “家乡的味道”，助力蔡家特色农产品走向更广阔市场。

为满足不同游客需求，蔡家镇还在全镇选出16个精品 “吃新点” 作为分会场，覆盖各村居，活动将持续至12月31日。

同步发布《蔡家吃新美食地图》，地图上详细标注了各 “吃新点” 的地址、特色菜品、接待能力与联系电话 —— 从新开村美食一条街的麻麻鱼、红油兔，到清溪沟村的麻辣瘦身鱼、腊肉炒粉粑，再到康居街的土鸡汤锅、老腊肉，游客可按图索骥，随时随地品尝地道农家宴，真正实现 “全域都是会场，处处可享吃新”。

“吃新宴”作为活动的“重头戏”，从感恩祭祀敬天地祖先，到“开仓献新”煮第一锅新米，再到用四方木桌、土碗木筷盛放活水豆花、腊肉炒粉粑等农家菜，每一个环节都传递着对土地的感恩与对生活的热爱。

“这场充满烟火气的活动，既尝到了带着泥土香的新米，又体验了农耕乐趣，更感受到了蔡家镇乡村振兴的新风貌。”现场游客纷纷表示。

据蔡家镇相关负责人介绍，近年来，蔡家镇以“吃新” 文化为纽带，以富硒资源为基底，探索“文化赋能 + 产业筑基 + 旅游增效” 的乡村振兴路径。此次“吃新”节不仅是对传统民俗的传承，更通过整合猫山樱茶景区、清溪沟秘境古道等文旅资源，串联起赏花采茶、探险露营、研学康养等业态，让“吃新”从习俗升级为带动农产品销售、促进农民增收的 “金点子”。

区政协主席杨利，区委常委、宣传部部长杨永芳，区人大常委会副主任张世英，区政府副区长冯在文，区政协副主席徐高参加活动。

全媒体记者：周小烨 丁 岚

视频编辑：赖 静

编辑：胡佳兴 编审：胡德赛

值班副总编辑：贺宝胜

总编辑：黄　艳

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