聚焦酒店业变革：中濠酒店解析存量焕新、增量破局与品牌盈利之道

中国酒店业正经历一场深刻的范式转移，从侧重规模扩张转向聚焦价值深耕。在<<2025中国旅游住宿业论坛大湾区合作大会>>的圆桌对话中，中濠酒店集团联合创始人、集团开发总裁胡杰，就“存量焕新与增量破局”这一时代性课题，为行业描绘了一幅战略蓝图。胡杰总裁分析了存量市场面临的结构性调整与增量市场日益加剧的差异化竞争。酒店品牌要实现可持续盈利，必须积极拥抱变革，一方面通过构建价值共创生态，整合优势资源，实现协同效应；另一方面，则要通过实施差异化竞争策略，找准市场定位，提供独具特色的产品与服务。这为行业应对挑战、抓住机遇提供了宝贵的思路。

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存量焕新：精准赋能，最大化酒店资产的内在价值

数据显示，中国酒店存量市场规模庞大，但面临严峻挑战。超过36万家酒店中，40%存在硬件老化问题，61%的旅客明确拒绝设施陈旧的酒店。中濠酒店集团胡杰指出：“存量改造不是选择题，而是必答题。关键在于通过‘精准投.资，效率至上’实现资产价值的最大化。” 这表明，精准投.资和效率提升是存量市场价值再造的关键。

中濠酒店集团旗下的濠璞品牌，以深圳一处老旧酒店项目为例，通过采用“轻重结合”的改造策略，有效地将单房投入控制在约5万元的水平，并重点围绕三大核心要素进行升级。

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新改造的酒店通过优化睡眠环境、革新卫浴体验和强化品牌形象，提升了整体服务质量。重点在于提升隔音效果，更新床垫与布草，为住客提供宁静舒适的休憩空间；实现干湿分离设计，引入智能马桶等现代化设施，显著提升卫生间的舒适度与便捷性；运用新型设计材料，整合智能化客房控制系统，将濠璞品牌的视觉标识与先进科技深度融合。这一改造实践不仅有效盘活了存量资产，也为品牌升级与价值提升树立了成功典范。

改造完成后，该项目的开业RevPAR提升了近50%，投.资回收周期缩短至1年半，充分验证了“低成本撬动高价值”的可行性。中濠酒店集团的胡杰指出：“现在的市场，开新店如果还只是拼硬件、拼设计，那几乎注定是一场“内卷”的消耗战。”这一观点强调了在激烈竞争中，酒店品牌需要寻求更具创新性和差异化的策略，以实现可持续发展。

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二、开辟增量：通过生态共建打造差异化优势

增量市场的发展需要从“新建竞争”转向“生态赋能”。胡杰认为，增量市场突围的关键在于通过“品牌赋能”与“数智化运营”来实现差异化竞争。

中濠酒店集团通过品牌赋能和数智化运营，显著提升了市场竞争力。接入携程丽呈中高端会员池，利用8000万级精准流量降低获客成本，以贵阳改造酒店为例，开业首月25%-30%的预订来自中央渠道，有效缓解了爬坡期压力。同时，引入收益管理系统，实时监测城市流量、竞品价格与供需数据，实现动态定价，推动中濠体系内酒店平均出租率提升超过20%。胡杰进一步指出：“增量项目的成功不在于硬件奢华，而在于开业即自带‘流量引擎’与‘效率引擎’。”这一系列举措为中濠酒店集团的可持续发展奠定了坚实基础。胡杰进一步指出：“增量项目的成功不在于硬件奢华，而在于开业即自带‘流量引擎’与‘效率引擎’。”

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三、模式转型：从资产运营转向价值运营

胡杰总结指出：“酒店业的终极竞争，是为消费者创造可持续的美好生活体验。”面对2025年预计突破1.8万亿元的酒店市场规模，以及中高端酒店占比超过60%的市场机遇，企业需要构建四大核心能力：

中濠酒店集团通过数据中台实现“千人千面”的精准营销，展现出强大的客户洞察力。同时，集团快速响应市场变化，每月迭代2-3项产品或服务，体现了其产品创新力。此外，跨界联合OTA平台和旅游景区，推出“酒店+机票”、“赛事观赛+住宿”等组合产品，展示了资源整合力。为了提升组织敏捷力，集团还建立了“创新容错机制”，鼓励员工提出创新方案并快速落地实施。这一系列举措共同推动了中濠酒店集团的持续发展与竞争优势。

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中濠酒店集团旗下的深圳宝安西乡店、深圳前海店等项目，通过精准的市场定位和高效的运营管理，实现了2.5年内收回投.资成本，并连续两年入住率超过90%的优异成绩，充分验证了价值共创模式的可行性。

在存量竞争与增量博弈的十字路口，胡杰的分享为行业带来了新的希望：存量焕新需要“精准投.资”来激活那些低效资产，而增量突破则要通过“生态共建”来形成独特优势，最终的核心都回归到“投.资回报”。未来，中濠酒店集团将继续勇于创新，探索存量与增量的新路径，为行业的高质量发展贡献更多“中濠经验”，共同期待！