江苏
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编校 | 严晨笑 审核 | 陈宁 马响响
提到秋日限定鲜味，泗洪洪泽湖霸王蟹必须拥有姓名！作为中国国家地理标志产品，这只从洪泽湖游来的“蟹中王者”，藏着整个秋天的湖鲜精华。
泗洪占洪泽湖40%水面、70%浅滩，166万亩二类水质水域，成了霸王蟹的天然乐园。优越环境养出的蟹，自带“背青、肚白、金爪、螯强”的标志，拎在手里沉甸甸，满是鲜活底气。
剥开蟹盖的瞬间，香气直钻鼻腔：橙红蟹黄满溢如流沙，入口绵密醇厚；雪白蟹肉丝丝分明，嚼着带清甜，无需蘸料，本味就足够惊艳。
从湖到餐桌，霸王蟹的品质从不打折。这里用“长江系”良种养殖，配智能化监控，全程可追溯，每一只送到手上的蟹，都是鲜活肥美的好货。
眼下正是吃蟹黄金期，别错过这口秋天的馈赠，咬一口蟹黄满溢的洪泽湖霸王蟹，才不算辜负这个季节！
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