杜建国 | “牛腿” “藕台” “牛台”

那山·那海·那人

文|杜建国

我的老家牛台，是一个有山有海的好地方，村庄不大不小，村民亦农亦渔。

老家背靠木峰山。木峰山从东北西三面环抱整个村庄，犹如龙椅之靠背。木峰山系唐代诗人李白所喻“四万八千丈”的天台山之东南余脉牛眠山落的入海尽端。村里人还把木峰山叫大朝山，把主峰叫作大朝山顶，据说是因面朝大海而称之。大朝山有大烟囱与小烟囱，春夏之际有烟雾萦绕，故命之。小烟囱是横向的一个小洞，小时候我曾钻进去观察过。大烟囱是一个直立的裂缝，深不见底，我们只能靠近观看，不敢深入其中。村里人都说大烟囱直通白礁洋，相传古时有个江西人到我老家来谋风水，他要试试大烟囱到底有多深，先用石头抛下去，却听不到声音。然后他用那根有法术的拐杖抛下去试探，结果也一去不复返。他觉得自己的道行不够深，偷鸡不成蚀把米，只能灰溜溜地走了。几天后，村里人却在白礁洋捡到了那个江西人的法杖。

木峰山之山势犹如一条巨龙。相传，古时有懂风水堪舆之术者坐船进入三门湾，远望我老家，惊呼“此乃九龙十三泡之地”。九龙者，一种说法是堪舆术中把山川地势比作九种龙姿，分别是回龙、出洋龙、降龙、升龙、飞龙、卧龙、隐龙、腾龙、领群龙，一个地方有一个龙姿足以称风水宝地，而我老家的山势却兼具九龙之姿。另外一种说法是我老家有九个与龙有关的地名，分别是龙头、龙角、龙尾巴、龙潭、龙床、龙桌、龙箸、龙家坑、涨龙坑。十三泡，是指牛台村后的木峰山从东向西数，一共有十三个山头泡墩。过去我老家出村山口，上坡有九格踏道以喻九龙，下坡有十三格踏道以喻十三泡。据说，从牛台迁到福建的褚姓人，他们按照族谱所示的“九龙十三泡”，曾在清朝时沿海乘船来寻找祖地祭祖。第一次船还没到岸，就被当作绿壳打跑，第二次遭遇三月三“羊毛暴”而翻船，参加祭祖的人全部淹死，此后再也没来祭祖了。可见，“九龙十三泡”是我老家的一个地理标志，老辈人都说不知“九龙十三泡”的不算正式牛台人。说来好笑，以前我也堪堪地不能算正式的牛台人。直到今年清明节我回家祭祖，问询一些老辈人，才了解了“九龙十三泡”的一些来龙去脉。

老家的山，在巨龙盘踞的内部还有一只老虎与一头牛。这老虎是一只下山虎，虎头在杨家岙，杨家岙原来住着杨家人，据说是因为“老虎咜羊”的缘故灭绝了。虎身在杨家岙后面的一条长岗，虎尾巴则是通往大朝山顶的山黄岗。山黄岗靠茅塘方向还有一个叫虎爬山的地方，据说是老虎爪子爬过的地方。这牛是一头眠牛，头在眠牛头，还有两个鼻孔，一个朝牛台村方向李家人住的地方，一个在眠牛头的南面。牛绳是风水墙岗，风水墙岗尽头的碾子场是牛桩。牛台村后的后门山山顶称为花山背，是牛的背。后岗坑那边还有一个牛卵袋，牛尾巴是通往大朝山顶的山竹园岗，牛的大腿则伸到村内。除此之外，我老家海边还有麂山、象山、鳖山，都以象形命之。

老家面朝三门湾。三门湾是浙江省区域面积仅次于杭州湾的第二大海湾，位于中国黄金海岸线的中段。而我老家则是三门湾尾端北面的一个村庄，村前是美丽的海螺滩，海潮退去之后从空中俯瞰就像一个巨大的海螺，这是一个不可多得的淤泥滩涂，有一市港与旗门港从东南与西南两个方向环抱着，一市港在我老家也叫箬岙港，旗门港在我老家也叫龙头港。我的老家与三门的金屿山隔着龙头港相望，老辈人有这样的传说，金屿山原本是我老家这边的一座山，一天早上村人发现这座山不见了，后来看到一个海中岛山，惊呼“正是这座山”，所以金屿山原来也称“正是山”。小时候，我们到龙头港边赶小海，能看到对岸山上劳作的人影。而今，旗门港特大桥开通之后，开车几分钟就能到达，沿大桥步行半个小时足矣。

三门湾素有“金银滩”的美称，而我老家的海螺滩更是一片神奇且富饶的海滩。在这里，可以品尝到浙江最好的青蟹和登上《舌尖上的中国》的跳跳鱼，辛勤的老家人在此捕捞养殖，还向周边城市提供蛏、蛤、虾、鱼等水产品。

三门湾，是座天然的半封闭海湾，也是个沉睡的海湾。孙中山先生在《建国方略》中，将其定为东方第九大港，称其为实业之要港。徐世昌、蒋介石曾先后颁发开发三门湾政令，皆因战乱和时局动荡而未成。正是这种沉睡，给我老家的海留下纯天然的生态环境。天蓝蓝海蓝蓝，青海境内有一面“天空之镜”——茶卡盐湖，而浙江东部同样有一块“天空之镜”——三门湾。老家的海螺滩是一片生态湿地，所谓美景，在水一方。这里，白天可以欣赏“日出江花红胜火”的朝霞晚霞；夜晚可以感受“春江花月夜”，也可以卧看“牵牛织女星”。

曾经有人问我牛台怎么发展，我毫不犹豫地说生态。那山那海都是不可多得的资源。

老家的青山碧海绘制了一幅幅秀丽的风景，老家的山珍海味养育了一代代勤劳的乡亲。

老家有“割开槽头取肚里”之传说，意思是指牛台的姓氏有葛凯曹窦褚杜李七姓，葛凯窦三姓在我们老家是否有真实存在，目前尚无实证，但褚杜李曹依然是我老家的四大姓。据族谱记载，最早居住牛台的是李姓，系唐高祖李渊十四世裔孙李咏之后，牛台李氏先从宁海花园迁至奉化道陈，然后再从奉化道陈迁往牛台，已传三十六世。可惜早年的牛台李氏族谱已经失传，只能从奉化道陈那边的族谱推断，李氏大约在公元1000—1100年的北宋年间迁住牛台。杜姓迁住牛台大约比李氏晚100年时间，据成化十九年（1483）修的杜氏族谱谱序记载“十一世孟谦公为福建莆田县丞”，可以证明彼时杜氏在牛台已历近300年左右，而杜氏族谱唯一有确切年庚记载的先祖为三世祖尚经公“生宋道乾元年（1165）卒绍定二年（1229）”，由此证明杜氏在南宋初期就迁住到宁海有美西岙。褚氏稍晚一些，其始迁祖的年庚为1286—1341年，可以推断褚氏大约在公元1300年左右的元季迁住到牛台。查牛台杜氏、褚氏族谱，牛台在宋元时期村名均叫“有美邨”，而杜氏族谱名更是以《缑东有美邨杜氏宗谱》而名之，究其所以是村庄秀美。

查明崇祯五年（1632）版与清光绪十八年（1892）版《宁海县志》，都载有“牛腿”的村名，很显然牛台村在明清时期都叫“牛腿”。取“牛腿”之名，是因村庄所在地的地势像牛的大腿。而崇祯版《宁海县志》“木峰”与“牛腿”同时出现，光绪版《宁海县志》只有“牛腿”却无“木峰”，有些费解。本人认为“木峰”是应指现在牛台村西面的西岙一带，杜氏最早就迁住此地，彼处还有一个地名“杨家岙”，应是杨姓人居住的地方，而西岙一带山脚海边到处都有瓦砾砖片。而其正北就是木峰山，以山为名取“木峰”，也合情合理。牛台村的境庙，不知始于何年，现存的是道光七年（1827）杜作槐因造船而重修的，其名为“木峰崇福庙”，而非牛腿什么庙。在一般情况下，村庄境庙是距村庄一里地左右的出口处，而牛台村的主村口应在东面不在西南面。而“木峰崇福庙”正处于西岙东面一里地，现在的牛台村的西南一里地。所以，我个人推断“木峰崇福庙”应该是木峰村的境庙，而非牛腿村的境庙。木峰村的消失，应该与清初的“迁海令”有关。顺治十三年（1656年）六月颁布了《禁海令》，严格禁止商民船只私自使用，不许片帆入海。顺治十八年（1661年）八月，清廷又下达《迁海令》，勒令东南沿海五省滨海三十里的边民迁离故土。到康熙八年（1669年），允许部分复界，直到康熙二十二年（1683年）终止《迁海令》。光绪版《宁海县志》载牛腿有个脚注是复迁，可见“木峰”在迁海令中消亡，“牛腿”是复垦落户而已。

老家又有“藕台”之名。据说是三门湾满潮时，我老家的东、南、西三面都是一片汪洋，唯独村庄像海上升起的一个莲台，有人说这是观音菩萨的莲台。老家本可以取名“莲台”，但考虑到与“牛腿”的连续性，于是就有些读书人把“牛腿”改成更雅点的“藕台”。关于“藕台”之名应该在清朝末年开始与“牛腿”混用的，1915年入保定军校第四期的杜炳勋在其学员名册中填写确切地址就是“宁海城南藕台村”，而我从小学到大学以及工作之后，所有的通讯地址或家庭住址一栏都是填写“宁海县官岭公社藕台大队”或“宁海县官岭乡藕台村”，“藕台”这个名字一直延续到20世纪90年代。大概在撤扩并之后，不知道是哪位仁兄把村名地址改成了“宁海县一市镇牛台村”，最后变成了三不像的“牛台”。

背靠大山面朝大海的老家，深藏着无数的动人故事，也镌刻着我儿时难忘的美好记忆。

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□ 文章：杜建国

□ 图片：应朝霞

□ 排版：天姥老人

□ 审核：水东居士