北京
元镇素好饮茶，在惠山中，用核桃、松子肉和真粉成小块，如石状，置茶中，名曰“清泉白石茶”。有赵行恕者，宋宗室也。慕元镇清致，访之，坐定，童子供茶。行恕连啖如常。元镇怫然曰: “吾以子为王孙，故出此品，乃略不知风味，真俗物也。” 自是绝交。
——明·顾元庆《云林遗事》
倪云林(1301-1374)，名瓒，江苏无锡人，字元镇，云林是他的号，在元代是个有名的书画家、文人，并以清雅超脱、不入俗流著名。他善于标新立异，喝茶喝到要自己创新的程度。
说实话，他是个好钻研的人。比如，他曾不厌其烦地做过一种“莲花茶”，即在早饭之前、日出之际来到荷塘边，找寻那种刚刚展蕊的花朵，用手轻轻拨开，把茶叶填在其中，再用麻丝扎紧，等到第二天早上，连莲花一起摘下，取出茶叶，用纸包好晒干。这样重复三次，才成为“莲花茶”。虽然所得不多，却是一种纯天然的窨花法。
这里的“茶”，美其名曰“清泉白石”，也算得上构思奇巧，想必一定是殚精竭虑所得，非佳客不供。谁知宋宗室的王孙并不知趣，就像平日吃点心似的，于是被倪云林视为“俗物”，甚至到了要与他断交的地步，似乎过分了。
《云林遗事》中还记载着他更为过分的一则故事，说是在邓尉山中有一座养贤楼，一时名士多集于此，倪元镇则是常客。他让童子入山挑七宝泉，“以前桶煎茶，以后桶濯足”。人家不解其意，问他为何。他说前面那桶水没有触及到其他东西，可以用来煎茶；而后面那桶水难免要被挑夫的“泄气(屁)所秽”，绝对不能泡茶，只能作洗脚水。洁癖到如此地步，真是让人哭笑不得!
其实，赵行恕作为宋皇室后裔，什么好茶没见过？什么雅物没摸过？用核桃、松子肉与糖霜捏出来的不伦不类的“清泉白石茶”，说到底也是一件俗透了的东西。唉，矫情如倪云林，不雅也罢!
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