一份热乎的外卖,从厨房到餐桌,是烟火气,更是民生事。在蓬安,100余位外卖骑手完成了从“送餐人”到“守味人”的身份跨越——他们多了个新头衔:食品安全监督员。
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今年,6月20日,一场简洁而庄重的聘任仪式在相如文化广场举行。经平台推荐、资质审核、综合考察,来自饿了么、美团等平台的100名骑手正式受聘,成为南充市首批食品安全监督员。从此,他们的电动车后座上,除了保温箱,更添了一份“守护舌尖安全”的责任清单。
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【外卖员 祝继兰:以前跑单,想着‘快一点、稳一点’就行。现在不一样了,取餐时要看厨房是否整洁,厨师是否规范佩戴口罩、手套;打包时要查餐盒是否密封,食材有没有异味。】
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为让“新卫士”快速胜任岗位,一场“业务培训”同步开展。县市场监管部门解读食品安全法规,从“规范操作”到“应急处置”,外卖骑手们完成了一场从“体力劳动者”到“安全监督者”的专业升级。
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【外卖员 陈浩:我们每天跑二三十家店,对商家的情况比较了解。上次在一家炸串店,我发现商家炸油反复使用,已经超过规定时长,我立刻联系监管员。后来老板换了新油,还跟我道歉说多亏我们监督他。其实顾客点外卖最在意的就是干净放心。】
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【县市监局餐饮股工作人员 刘桂兵:外卖骑手是最熟悉餐饮商家的群体,他们知道哪家店的环境污秽不洁,知道哪家店在凌晨备餐最忙,知道那里有无堂食外卖。通过他们的“一线观察”,我们实现了从“被动接投诉”到“主动查问题”的转变。】
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从“送餐员”到“监督员”,身份的转变背后,是南充市探索“食品安全社会共治”的创新实践。100名骑手,是100双“流动的眼睛”;100份责任,是100颗守护“舌尖安全”的热心。正如市民梁女士所说:“以前点外卖总担心卫生,现在知道有骑手帮忙盯着,吃得更踏实了。”
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【市民 梁燕:作为上班族,外卖是我们家的“必需品”。现在知道有专业的外卖员作为食品监督员,使得我们吃得更放心。】
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小小电动车,装得下城市的烟火,更载得动民生的期待。当外卖骑手变身“安全卫士”,当“流动监督”融入城市肌理,南充市的“舌尖安全”正被更多人用心守护。这份守护,不仅是一份责任,更是对“人民城市为人民”的生动诠释。
来源 蓬安融媒
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