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耒阳：食品抽检在行动 守护城市“烟火气”！
9月9日晚，耒阳市市场监督管理局组织执法力量，针对夜间消费特点，对人流密集的夜市餐饮门店开展食品安全专项抽样检验工作，进一步规范夜市食品经营秩序，守护人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员抽检了芳芳夜市、电厂沙头胖子等店，对花生、鸡蛋、辣椒等食品原材料进行了抽样，主要检测铅、酸价、氟虫腈、氯霉素等指标，及时筛查食品安全风险隐患。样品经现场封存、签字确认后，送至第三方检测机构检验。
此次专项抽检共完成127批次食品抽样，所有样品已送实验室检测，预计20个工作日出具详细报告。市场监管局将及时向社会公布，对不合格食品依法处置，责令下架、召回，并追溯源头、严厉查处，保障市民饮食安全。
耒阳市场监管局相关负责人表示，夜市是城市“烟火气”的重要体现，食品安全不容忽视。此次专项抽检旨在及时发现并消除食品安全风险隐患，督促夜市经营者严格落实主体责任，严把原料进货关、储存关和加工关。
来源：耒阳市融媒体中心
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