独栋洋房江景餐厅开卷性价比，中秋就选这儿！

分布在黄浦江两岸，上海的江景餐厅不少，但能把 “黄浦江的开阔视野” 与 “淮扬菜的精细鲜作” 揉得恰到好处，做了十几年依旧保持好口碑的，浦江陆号必须拥有姓名。

坐落在黄浦江东岸的独栋洋房，凭借绝美江景，拿下不少浦东人民重要宴请的冠军候选。

22间不同风格，能容纳4-30位不同人数的雅致包厢，其中三间自带270°超广角江景，不管是好友间的小聚、家宴聚餐、还是商务宴请，都能吃得跟愉悦舒心，体面又不浮夸！

最近又开辟出了180°视野的江景大厅，走出露台，能把对岸的江景尽收眼底，更多家常风味选择，性价比更亲民！

白天看阳光把江面揉成碎金，黄昏等晚霞染红河面，夜晚枕着江灯的暖光尝一口蟹鲜，连风里都裹着 “慢下来的惬意”，此刻江景餐厅的氛围具象化了！

· 红烧暗纹东方豚 ·

红烧河豚是江阴地带的常见做法，每一条东方豚都可溯源，处理和烹饪的师傅，也都是有着十多年老道经验的，吃着安心！

用特别熬制的葱姜油，煎到表皮定型，只加盐和酱油调味，慢煨20分钟，大火收汁，将河豚本鲜浓缩凝结成酱汁精髓。

紧实的鱼肉散发浓郁香气，细细咀嚼这丰腴软糯的质地，方懂“不吃河豚，焉知鱼味”的意义。记得配上米饭一起吃，才不辜负这一味至鲜！

· 火腿鸡汁浸翘壳鱼 ·

翘壳鱼是淡水鱼中的鲜味王者，先腌渍，再浇上金黄油亮的鸡汁，在蒸制过程中将鲜味煨进鱼肉，再叠加火腿片的腊香，鲜得有层次。

· 黄金白菜狮子头 ·

淮扬经典名菜狮子头，手工剁馅，清鸡汤慢煨，拿捏精准肥瘦比才能有嫩如豆腐的口感，连衬底的白菜都吸满鲜，一口尝尽功夫淮扬味。

· 脆皮文火牛肉 ·

牛小排先煮后炖，再炸出酥壳，琥珀色的浓郁酱香包裹，再擦上青柠屑解腻。一口咬下，醇厚的肉香和充沛的汁水在口腔爆开，幸福感直线飙升！

· 韭香生炒鳝丝 ·

看似简单的食材组合，却是淮扬菜中的“镬气担当”！活鳝现划嫩而不腥，韭菜提香，激发出十足干香！

满满一锅蛋饺、甜笋、咸鸡、鱼圆、河虾、发皮、娃娃菜，食材丰盛的鸡汁全家福，颜色搭配也诱人得很，是家庭聚餐餐桌上的人气选手。

先卤后浸锁住汁水，外皮脆弹，咸鲜渗透进鸽子肉肌理，丝毫不柴，连骨头都带着卤香，越啃越上头~

淮扬点心也是一绝，用扬州包子的做法包制，发面的蟹粉包子，皮暄软，馅大颗，麦香和肉香在一口之间，暗藏人间烟火气。

带着焦脆弹韧的黄金炸鱼饼、细腻清甜的双藕莲子露、蟹黄满满的黑豚肉饼蒸膏蟹……近百道融合味，能满足家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会的不同用餐需求，配着C位江景，仪式感拉满！

中秋临近，带上家人朋友，试试大厅更具性价比的家常菜单，以江景下饭，不同时段来，能尝到 “景与菜” 的不同默契。

浦江陆号·江景餐厅

地址

浦东新区浦明路1888号6号楼

营业时间

周一至周日11:00-14:00

16:00-22:30

电话

021-50875060

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编辑 | q.

设计 | Nat.

摄影 | 菜包

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