悦读科技生活·谷自强：饮水不足危害多，科学补水护健康

遵循生命规律，饮水是关键

“风调雨顺”方能“五谷丰登”，这一俗语揭示了适宜环境对植物生长的重要性。人作为自然的一部分，遵循生命运行规律，同样是收获健康的关键。《黄帝内经》中“法于阴阳、合于术数、饮食有节、起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”的论述，正是对健康生活方式的经典指引，而充足饮水，便是其中易被忽视的重要一环。

水：人体不可或缺的核心营养素

水是人体必需的七大营养素之一，在体内承担着多重核心功能：参与新陈代谢、调节体温、运输营养物质、润滑关节、促进消化、排泄废物、维持电解质平衡及保障细胞正常运作。值得注意的是，人体内的水分占比会随年龄增长而逐渐下降——新生儿约75%-80%、婴幼儿约70%、成年男性约60%、成年女性约50%-55%，60岁以上老人甚至可能低于50%。因此，补水不仅是满足人体基本需求，其及时性、补水量与水质，更直接影响着身体健康状态。

“收支对等”：身体水分平衡的奥秘

人体内的水分平衡遵循“收支对等”原则：水分来源包括饮水、食物中的水及代谢生成水；排出途径则有肾脏排尿、皮肤出汗、呼吸呼气及粪便排泄。正常情况下，水分摄入与排出大致相等，维持着身体的“水合状态”。虽然饮水过量可能引发水中毒，但这种情况较为罕见；更常见的是饮水不足或水分丢失过多导致的“脱水状态”（即水合不足），它会直接打破身体代谢平衡，引发一系列健康问题。

通过四个信号，判断身体水合状态

日常生活中，我们可通过四个简单信号判断身体水合状态：

• 口渴感：这是身体缺水的直接信号，但并非最敏感信号，出现口渴时往往已处于轻微脱水状态，需及时补水。

• 尿量：健康成年人24小时尿量应不少于1500毫升，尿量过少可能提示饮水不足。

• 尿液颜色：水合正常时，尿液呈柠檬黄或稻草黄色；颜色加深（如深黄色、茶色）则意味着需要补水。

• 尿液气味：适宜水合状态下，尿液仅略带轻微氨味；气味明显加重也可能是缺水的表现。

慢性脱水危害大，现实饮水状况堪忧

在温和气候、轻身体活动条件下，成年男性每天饮水量不低于1700毫升，成年女性不低于1500毫升。但现实中，“三餐之外不碰水杯”的人并不少见，许多人常不知不觉处于“慢性脱水”状态。长期慢性脱水会带来多种健康损害，包括但不限于疲劳乏力、认知能力下降、增加老年痴呆风险，还可能诱发血栓、肾结石、胆结石、青光眼、白内障、痛风、便秘等疾病。

摒弃错误观念，养成科学补水习惯

想要通过补水守护健康，首先需摒弃“饮水只为解渴”的错误观念，养成“主动、少量、多次”的补水习惯——既保证充足饮水，又避免一次性大量饮水增加心血管系统负担。在均衡饮食的基础上，为身体补足健康水分，才能最大限度减少慢性病困扰，真正拥抱健康生活。

分享人：运城市科技宣讲团饮水与健康科普中心主任 谷自强

来源：城市书房网

编辑：张娟