原子化的上海年轻人，把笑声留在咖啡馆里

咖啡馆里的别样生活。

如果要问狗狗界如今谁是第一网红，绝对非“大耳朵怪叫驴”比格莫属。

一方面是因为各种淘气段子和wer wer的叫声，让它在小红书上大大出圈，比格主人因此被称为“忍人”；另一方面则是它作为人类常用实验犬的特殊背景，比格的可爱与反差感让许多人对它好奇。

在上海能看到最多比格的地方，就在遛狗胜地徐汇滨江。周末在东安路口这家星巴克坐一会儿，不时就能看到几只比格走过。

今年的国际小狗日，这家咖啡馆还有过一场颇为抽象的大聚会，十余只比格在此庆祝史努比快闪活动启幕（是的，史努比也是一只比格），围观者笑称：“全上海脾气最好的人，都在这儿了。”

徐汇滨江这家星巴克，外滩君每个星期都会经过一两次。这边有得天独厚的地理优势，既是狗狗们的派对场所，又因为地处浦江西岸最有运动氛围的中心点，成了沪上骑行爱好者和诸多跑团的补给站。

类似的例子，在被称为“咖啡之都”的上海其实还有许多。在咖啡店越开越多，与物理意义的居住社区深入绑定后，上海的咖啡馆已经进化到Next Level，成了精神层面“社区”的重要载体。

这背后，更反映出当代都市年轻人对于生活兴趣场域的刚需——在喝咖啡、带着笔记本电脑办公、看书自习之外，咖啡馆里，我们看到了越来越多“别样生活”的图景。

原子化的年轻人

用“同好”相互连接

对于一个朝九晚五（甚至996）的年轻人而言，在上海这样的大城市生活，“孤独感”是必然的。

近几年来，社会原子化的趋势正在肉眼可见增强，大家都以“自己”为最小单位生活着，出门、上班、回家、睡觉，时间就这样一天天麻木流逝。

按照英国社会学家安东尼·吉登斯的说法，越是这样的环境中，交朋友的成本就越高——无论是交到新朋友还是维持原来的圈子，都需要额外的经历和时间，不断关注与他人的关系，同时关注自己。

于是，在今天年轻人的生活中，兴趣爱好变得前所未有的重要。

从一票难求的演唱会经济，到门店疯抢的盲盒潮玩，当然还有骑行、跑步、宠物、陆冲这样本身就带有社交属性的户外生活，以及已经被人们遗忘的露营、徒步和飞盘风潮……

总之，当下能在年轻人圈层中爆火的风潮，几乎都是能帮助大家联结彼此、获得共鸣与认同的生活兴趣。

尤其是在上海这样过于庞大又寸土寸金的大都市，散落在城市各个角落的同好们，对于一个线下聚会的场所有多渴望，一个棋牌室、公园广场就能满足需求的阿姨爷叔恐怕真没法感同身受。

既能满足多人数的同好社交场地需要，又不占用过多生活成本，同时有着干净舒适的环境和出色的配套服务，上海数量庞大的咖啡馆就成为最佳答案。

人们聚在咖啡店

不只为了“喝一杯”

作为咖啡之都，上海虽然号称有9000多家咖啡馆，但其中能作为符合如此社交场所需求的，其实只占一小部分。

首先，地方得大，光应付“拿了就走”的街边小门面实在局促，至少能长时间容纳足够多的人，能施展开物料道具，小到棋牌手工，大到大型犬、公路车，室内室外都要“耍得开”。

其中经过无数消费者进一步自然筛选的结果，只剩下了数量众多、店面宽敞且店员服务意识始终在线的星巴克。

于是，你可能在星巴克里做过或看到过各种和咖啡无关的事情。

我印象很深的是，前几年上海有过一篇报道，讲中潭路附近有一家星巴克，成为了那附近小有名气的“围棋角”。

每天大量棋迷在咖啡店里一坐就是一下午。这篇报道一出，这家星巴克进而成了全城棋迷的打卡点，场面相当震撼。

前一阵电视剧《棋士》热播，棋迷们的“念头”被勾了起来，这家星巴克人又潽出来了。

小到十来岁的小棋手，大到退休多年的资深棋友，甚至还有老外特地赶来，每日在此地鏖战。

店员对他们都欣然接纳，围棋角的组织者则会呼吁大家自觉点杯咖啡支持门店生意，成了一种颇有温度的默契。

1980年代末，美国社会学家雷·欧登伯格在《最好的场所》一书中，首次提出了“第三空间”的概念，指的是家、工作场所之外的第三活动区域，其功能在于促进社会关系和自由交流。

注重人文情感的星巴克创始人舒尔茨，很被这“第三空间”的理论打动。两年后，就开始在门店中实践，将咖啡馆定义为工人们放松和社交的场所。

所以我们身边的星巴克通常有着宽敞的店面空间，能用来做喝咖啡之外的一切事情，看书、工作、谈生意、撸猫遛狗……

这样的设定，在千禧年后咖啡馆文化在国内一线城市普及时，也被其他许多咖啡馆沿用，直到近年来低价咖啡兴起，又回归成了星巴克自身独有的特色。

这样的“第三空间”所形成的兴趣社区文化，在全国大量星巴克门店中都不是个例，比如手账爱好者的沙龙，养宠人的日常聚会，定期组织的萌宠领养日活动等等。

而从现在开始，星巴克的“第三空间”将更进一步，无数线下“社区”将如雨后春笋般出现在你的生活中。

星巴克小红书联手

给兴趣生活一个家

上周末，有朋友在新天地小红书总部楼下，看到薯队长和熊店长两只吉祥物惊喜联动，猜想可能在搞一波大事。

果然，到了昨天，这波猜测被验证——还是我们熟悉的星巴克徐汇滨江店，星巴克中国与小红书APP携手，正式发布“兴趣社区空间”计划。

两家的吉祥物在室内合照时碰了下头，寓意着有着相同兴趣的好友们来星巴克“碰头”。一场宠物T台秀，则让我们直观见识到咖啡馆作为线下活动场所的上限是如此之高。

更重要的是，你能看到这些宠物主们对于星巴克的热情，现场聊了一圈，但凡是上海的狗狗博主，几乎都常来这家门店打卡、聚会，这早已是他们和狗狗的日常。

当狗狗们来到这片熟悉的场地，见到户外又多了这些能上窜下跳的攀爬设施，亲切的咖啡师伙伴端上一杯杯“爪布奇诺”，有了更宽敞、划分明晰的活动空间，宝贝们尾巴摇得更欢了。

接下来，星巴克在全国范围内精心挑选出了1800余家门店，大多都会有类似的群众基础。然后以长期以来热门的四大主题：宠物、手工、骑行、跑步为核心，将它们焕新升级为真正的“兴趣社区空间”。

而且在门店中，无一例外都有“身怀绝技”的咖啡师伙伴，作为隐藏人物坐镇其中。这些咖啡师不仅是店员，更会成为所在兴趣社群的重要运营者。

比如爱宠物的伙伴，就能结合自家店面情况，来量身打造宠物友好空间；有些心灵手巧的伙伴，在手工方面有一技之长，就很适合主持一场手工活动。

如此一来，原本松散的同好们，就找到了组织。如果你和伙伴们想举行一次线下大聚会却怕找不到场地，星巴克为大家张开怀抱。

小红书APP作为国内最大的线上兴趣生活方式平台，则顺势推动“兴趣友好计划”落地线下。momo们能通过小红书APP的“地图”功能，轻松寻找到身边的星巴克“兴趣社区空间”。

这还只是初步计划，未来在星巴克伙伴的丰富创意下，这些“空间策划人”还会结合本地兴趣社群需求，推出更多有意思的创意活动。

从现在开始，你身边的某家星巴克，可能就转换新角色了。如果你也偶遇了一群正在埋头做手工，或是牵着狗狗的忍人小组，不妨e一点加入他们，会打开一片新天地。

文、编辑 /外滩君

部分图片来自星巴克

©外滩TheBund

/ /

/ / /

/ /

/ /

/ / /

/ / /

/ / /

/ /

特别企划

外滩 X AIGLE/ /

/ /

/ /

/ /

/ /

/ /

/ /

/ /

/ /

/ /