活力中国调研行｜从 “卖茶叶” 到 “卖体验” 一片绿叶的增值之道

央广网宜昌9月7日消息（记者邓子依）茶园里，茶农指尖翻飞，嫩绿芽头簌簌落入竹篓；茶旅示范园内，游客围炉煮茶，欢声笑语伴着茶香袅袅；宜红茶工业遗产展示馆内，沉浸式大秀缓缓铺开百年制茶的辉煌画卷……

从18世纪宜红茶沿万里古茶道远销海外，到如今跻身“中国名茶之乡”，五峰土家族自治县始终以“一片叶子”为纽带，串联起产业升级、乡村振兴与文旅融合的新图景。近日，记者随“活力中国调研行”主题采访团走进这座鄂西茶乡，探寻其实现“卖茶叶——卖风景——卖文化——卖体验”跃升的深层密码。

社会化服务让老茶园焕生机

“坡陡田窄，以前机械上不了山，深根施肥全靠人力。”五峰土家族自治县农业农村局副局长邹寿天坦言，这座近半数人口靠茶为生的县城，曾面临“好茶无人采、管护跟不上”的困境。2023年9月，五峰在湖北率先启动茶产业社会化服务改革试点，通过支部领办、能人领办、茶企领办及配套服务联动，组建起72支茶产业社会化服务队，队员从最初155人增至3294人，成为守护茶园的“专业管家”。

方成记带领的青岗岭服务队便是其中的标杆。这支231人组成的队伍，队员平均年龄约55岁，如今稳稳扛起全村2300亩茶园的管护重任。依托全流程标准化管理，茶园实现品质与效益双向跃升——鲜叶产量同比增长30%，优质品率提升50%，直接带动周边社区茶农整体增收。2024年，服务队创造总产值超百万元，队员人均综合年收入突破5万元，让“家门口就业”从愿景变成了看得见的收益。

“以前在外做建筑工，一年到头顾不上家，现在守着茶园就能挣钱。”方成记翻着自家账本，满脸笑意。他承包的24亩茶园，收入一年一个台阶：2023年茶叶毛收入仅2万元，2024年鲜叶采收6000余斤、总收入6万余元，2025年更是迎来大丰收，总收入达98462.74元，三年间收入翻了近五倍，账本上的数字鲜活见证着日子的红火。

为让服务队“能造血、可持续”，五峰还将部分服务主体升级为“茶园医院”，提供农资集采、农残检测、农机推广等综合服务。“肥料从厂家直供茶园，比茶农自购更实惠，农残检测免费做，大家卖茶更放心。”邹寿天介绍，目前全县已建成31家茶园医院，覆盖75个产茶村。同时持续推广“绿色防控+统防统治”“三减三增”等管理技术，2024年全县茶叶抽检合格率连续三年保持100%。

良种与古树茶擦亮金字招牌

青岗岭生态茶园中，叶片厚实、芽头饱满的“五峰212”茶树格外惹眼，这是五峰与中国农科院茶叶研究所合作选育的国家级茶树良种。“这类良种的氨基酸含量达6.5%、茶多酚含量34%，分别比普通品种高出30%和5%，泡出的茶汤鲜爽回甘。”邹寿天说，目前“五峰212”已在全县推广4万亩，成为高端绿茶的核心品种。

除了良种培育，五峰还深挖千年茶史，让古茶树成为“活资源”。全县现存百年以上古茶树近30万株，其中7000多株已实现挂牌“线上认养”。“认养一棵古茶树，不仅能定期收到古茶树茶样，还能参与采茶体验游。”邹寿天介绍，在今年湖北省楚茶杯斗茶大赛中，采花毛尖古树茶斩获湖北省绿茶“茶王”奖，品牌价值达到10.71亿元。

为实现“好品种出好品质”，五峰对22万亩茶园实行分区管理：名优茶主产区主攻高端绿、红茶，大宗茶主产区聚焦大众消费市场，古树茶保护利用区专注定制化产品开发。2024年，全县茶叶产量突破3万吨，产值达14亿元。

茶旅一体打造全域旅游新标杆

宜红茶工业遗产展示馆内，沉浸式大秀《一叶芳华》正在上演：身着上世纪七八十年代工装的“茶工”们端着“迎宾茶”穿梭在百年车间，游客不自觉加入舞动人群，仿佛穿越回“宜红茶出口创汇”的繁盛年代。

如今，这片工业遗存不仅改建为宜红茶工业遗产展示馆，还相继落成土家民俗馆、五峰非遗传承展示馆，成为集文化展示、研学体验、休闲娱乐于一体的工业景观公园。“以前车间里的揉捻机、塔式烘干烟囱，现在都是文物；墙上‘宜红飘香为国创汇’的标语，记录着五峰茶的辉煌过往。”展馆讲解员说，今年以来已接待参观团体120批次、超1.2万人次，成为传播五峰茶文化的“活教材”。

架起土陶罐、烤茶、煮茶……在汲明茶业茶旅融合示范园，游客们正体验“土家罐罐茶”制作。“我们新建了文化长廊、手工制茶坊，还引进全县首条全智能化茶叶生产线，游客既能感受传统制茶工艺，也能见识现代制茶流程。”汲明茶业负责人介绍。

如今的五峰，已形成“喝茶—玩茶—住茶”全链条体验：春天到青岗岭采春茶，夏天在茶庄园避暑，秋天沿古茶道赏秋，冬天围炉品宜红茶。数据显示，2024年五峰累计接待游客435.7万人次，旅游收入39.99亿元，通过“徒步古茶道、体验采制、品鉴购买”等全链条茶旅体验，“茶文旅”综合产值超50亿元。

从“卖茶叶”到“卖体验”，从传统农业到三产融合，五峰茶正以全新姿态，在乡村振兴的道路上续写“一叶富万家”的新篇章。

来源：央广网