本文章内容来源于公众号西班牙瑞格尔侯爵酒庄:
秋日的餐桌上
总少不了一瓶能与季节共鸣的美酒
当落叶纷飞,凉意渐浓时
瑞格尔侯爵酒庄的佳酿
便如同秋风送爽
为味蕾带来深情问候
让我们一同探索三款经典之作
感受它们如何与秋日美食
交织出令人难忘的味觉盛宴
Hello Autumn
品鉴醇香
AUTUMN
ROMANTIC AUTUMN DAY
瑞格尔侯爵XR葡萄酒
XR by Marqués de Riscal
产区:西班牙里奥哈(Rioja DOCa)
葡萄品种:丹魄,格拉西亚诺
适宜饮用温度:16ºC-18ºC
这是一款经典混酿,以丹魄(Tempranillo)为主,带有成熟黑莓、香草和烟熏气息,单宁细腻,14%的酒精度带来温暖质感,入口圆润饱满,酸度清新,余味悠长。
秋酒搭配灵感
这款酒温暖丰沛的风格,与秋季的浓郁菜肴完美契合
慢炖羊排:
羊肉的油脂柔化单宁,酒中的烟熏感呼应焦香外皮。
野菌炖饭:
松露与橡木桶的香草气息交织,凸显秋日大地风味。
烤坚果甜点:
黑巧克力或焦糖布丁,与酒体的甜美果香形成巧妙平衡。
在落叶纷飞的季节,这款酒如同西班牙的阳光,为餐桌注入温暖与深度。无论是家庭聚餐还是独酌时光,XR都能带来里奥哈的醇美问候。
瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒
Marqués de Riscal Reserva
产区:西班牙里奥哈(Rioja DOCa)
葡萄品种:丹魄,格拉西亚诺
适宜饮用温度:16ºC-18ºC
若想体验更经典的里奥哈风格,珍藏红葡萄酒Reserva的复杂层次值得细细品味。
这款酒完美诠释了传统里奥哈风格,采用丹魄(Tempranillo)与格拉西亚诺(Graciano)混酿,成熟黑樱桃与李子的果香为主导,交织着香草、烟草和雪松的复杂气息,口感饱满而优雅,单宁如丝绸般顺滑~
秋酒搭配灵感
这款酒与秋季食材堪称天作之合
烤羊排配松露土豆泥:
羊肉的丰腴与酒中单宁完美平衡,松露香气与橡木桶带来的香草气息相得益彰。
陈年曼切戈奶酪:
奶酪的咸香与酒中的果香形成美妙对比,油脂质地包裹单宁,带来丝滑口感。
在落叶纷飞的季节,这款酒如同西班牙的阳光,为餐桌注入温暖与深度。无论是家庭聚餐还是独酌时光,XR都能带来里奥哈的醇美问候。
瑞格尔侯爵酒园白葡萄酒
Marqués de Riscal Verdejo
产区:西班牙里卢埃达(D.O. Rueda)
葡萄品种:弗德乔
适宜饮用温度:8ºC-10ºC
若偏爱清爽口感的话,Verdejo白葡萄酒的灵动酸度能带来完美的味觉转换。
这款酒采用弗德乔(Verdejo)葡萄,酒体中等偏轻,酸度清新爽脆,13%的酒精度带来恰到好处的结构感,浓郁的白桃、青苹果果香为主导,混合着茴香、百里香的草本气息,在低温发酵后立即装瓶,完美保留了葡萄的新鲜特质。
秋酒搭配灵感
这款白葡萄酒能为秋日餐桌带来清新平衡
烤芦笋火腿卷:
芦笋的青草味呼应酒中草本香气,火腿的咸鲜提升酒中果香表现。
山羊奶酪核桃沙拉:
奶酪的奶油质地平衡酒体结构,核桃的油脂感柔化酸度。
在秋意渐浓的季节,Marqués de Riscal Verdejo以其清爽的酸度和活泼的果香,为传统厚重的秋日菜单带来一抹亮色
无论是红葡萄酒的优雅
还是白葡萄酒的清新
瑞格尔侯爵酒庄的这三款酒
都能为秋日餐桌增添独特魅力
在这个收获的季节
让西班牙的阳光与风味温暖你的每一刻~
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