河南
张峰主任从事肝病临床近３０多年，是济南中医肝病医院定期会诊专家，也是山东省介入专业委员会委员｜山东省抗癌协会肿瘤介入分会常务委员｜山东省中西医结合学会肿瘤分会会员。在各类病毒性肝炎、肝硬化和自身免疫性肝病诊治方面具有扎实的专科理论功底和丰富的临床经验，擅长治疗各种慢性乙型肝炎、肝硬化、脂肪肝，特别擅长肝治疗肝癌等各种重型肝病，根据肝硬化患者的不同特点，因病制宜，采取不同治疗方案相配合。
第一类：高糖水果
现在市面上可以买到的水果，很多都是优中选优培育出来的，含糖量会比较高，会加重肝脏的负担，若未能及时分解多余的糖分，还可能转化为脂肪堆积在肝脏，容易诱发或加重脂肪肝。
咱们肝硬化患者，如果尝到比较甜的水果，也会下意识的少吃或不吃，但有一些高糖水果，吃起来不甜，含糖量却依旧很高！例如：柠檬、人参果、百香果、火龙果、山楂。
第二类：腐烂变质的水果
变质的水果容易滋生霉菌，咱们肝硬化患者本身解毒能力就查，再吃这些变质水果，轻则拉肚子，严重可能直接导致肝衰竭。
有一些朋友看着家里的水果发霉变质了，也不舍得扔，先把那些不好的给吃了，结果刚吃完发霉的，原本好的水果又放坏了。其实啊，现在咱们生活条件好了，并且水果店基本上家门口就有，咱们就吃多少卖多少，一次少买一些就可以啦。
第三类：高钾水果
肝硬化失代偿期肝硬化患者，因为肝脏的严重损伤，可能会引发肝肾终合症，肾脏排钾的能力会受到影响，若还摄入大量的钾，可能会导致“高钾血症”，破坏体内电解质平衡，抑制心脏功能，可引发心律异常甚至心跳骤停，同时还会导致肌肉无力、麻木等神经肌肉功能障碍。
推荐水果
推荐１：苹果（去皮，避免农药残留和过多纤维）
推荐２：梨（去皮）
推荐３：葡萄（甜度适中品种，少量）
推荐４：草莓（清洗干净）
注意事项
控制分量：每天水果摄入量控制在 １００－２００ 克，分次食用
选择时机：避免空腹吃水果，饭后 １－２ 小时食用，减少对胃肠道和肝脏的刺激
特殊处理：质地较硬的水果可蒸熟后食用（如苹果泥、蒸梨），方便消化，减轻肝脏负担
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