秀洲这个村咖，藏着“红绿交织”的振兴密码

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■文字、摄影 沈家雯 整理 杨 枫

　　在秀洲区新塍镇沙家浜村庙智桥畔，一座白墙黛瓦的小屋临河而立，静谧而美好。黑色瓦片上，“初见咖啡”四个字在夕阳的轻抚下，被镀上一层暖融融的光。这里，不只是一处能品尝咖啡的温馨角落，更是一段红色往事的鲜活注脚，承载着村庄的记忆与希望。

　　“藏在故事里的咖啡馆”： 从老树记忆到咖啡初心

　　“瞧，这棵老梧桐树虽已不在，但它的树洞曾藏过新中国成立前的长枪；河埠头的青石板，当年沙家浜的地下党员就是从这里登船赴任……”初见咖啡的主理人小姚，一边轻轻擦拭着咖啡杯，一边指向窗外的河道，眼中满是故事。这位95后姑娘，曾在城市从事平面设计工作，后回到沙家浜村担任讲解员。去年，因村里需要一个能把红色故事“端”到游客面前的人，她成了“初见”的“掌勺人”。

　　咖啡馆的选址大有讲究——它位于沙家浜村红色教育基地的核心区“庙智桥教育点”。沙家浜村党总支书记夏梁介绍道：“这里是新塍地区开展革命工作的藏枪点，红色基因早已深深融入这片土地。我们取名‘初见’，就是希望每一位到访的客人，都能在这里‘初见’初心，‘常见’信仰。”

　　走进店内，墙上的老照片、用废弃木材打造的摆件，都在无声诉说着故事。“这些木板是从村里老房子‘淘’来的，连纹路里都是岁月的痕迹。”小姚笑着说，“设计时特意保留了原始质感，就像把红色故事‘装’进咖啡杯——喝的是咖啡，品的是历史。”

　　“有位退休教师来喝手冲咖啡，盯着照片说‘这老树我小时候爬过，没想到藏过这么重要的东西’。”小姚满脸笑意地分享着店里的温馨瞬间。

　　“一杯咖啡串起红绿双线”： 从“留脚印”到“留一天”的破题

　　“以前游客来教育基地，参观1小时就走了，现在能为一杯咖啡多留一下午！希望以后能留一天！”夏梁的话里带着自豪。在他的规划里，初见咖啡是撬动乡村“留客经济”的支点，而支撑这个支点的，是“红”“绿”两条清晰的发展脉络。

　　红线——沿着革命足迹漫游：从庙智桥坐木船南行，20分钟水路串联起百年香樟（革命夫妻树）、稻风麦浪田野、新塍塘绿道公园，最终抵达嘉兴地方党史馆和新塍古镇。“这条线复刻了当年地下党员的行动轨迹，游客可以边品咖啡边听‘大树藏枪’的故事，最后到古镇尝一碗羊肉面。”

　　绿线——向田园诗画出发：木船北行30分钟，便到了“我在乡下有块田・绿娃实践基地”。这里有分包给城市家庭的小菜园、可自摘的瓜果田，还有藏在园家浜美丽乡村里的农家乐和民宿。“游客可以上午在‘初见’喝手冲咖啡，下午去菜园摘番茄，晚上在民宿围炉煮茶看星星——我们要让‘逃离城市’变成‘住进乡村’。”

　　更让村民欣喜的是“家门口的工作”。小姚感慨道：“我是本镇人，从装修设计到担任店员，还要负责拍摄视频，虽然很累，但就在家门口，感觉特别开心和充实！”

　　夏梁补充道：“我们和新城街道4个社区联建‘幸福合伙人’，将农产品通过社区团购的方式卖进城市，让村民在家门口就能实现增收。下一步，我们还将发动回村青年开办文创店、农家乐，让‘初见’成为乡村振兴的‘酵母’，带动村庄蓬勃发展。”

　　“最暖的咖啡是人间烟火”： 从游客到村民的温暖互动

　　午后的“初见”坐满了人：穿汉服的姑娘惬意地喝着咖啡，戴草帽的大爷端着美式和小姚聊当年的船工号子，还有带着孩子的家庭正打听“绿娃实践基地”的认田流程。“现在每天能卖50多杯，周末翻番！”小姚翻着点单本，“巴斯克蛋糕、美式咖啡最受欢迎，部分原料用的是我们当地的草莓和南瓜。”

　　“小姚，来杯卡布奇诺，拉个爱心！”王奶奶提着菜篮走进来，发梢还沾着草屑。这位60多岁的村民是“初见”的“编外代言人”：“以前看年轻人喝咖啡，我总说‘苦唧唧有啥好喝’，现在跟着老姐妹来，越喝越上瘾！”她指着墙上的老照片，“我跟她们说，这咖啡里泡的是咱们村的故事，比城里的甜！”

　　这样的温暖互动每天都在发生：有退休教师来聊“当年的藏枪往事”，有设计师顾客帮忙优化菜单排版，还有小朋友举着画纸说“我要把咖啡馆画进作业里”。“最感动的是那天，一个骑三轮车的大爷停在门口，说‘听说咱村有咖啡，我也来凑个热闹’。”小姚眼眶微热，“他喝着美式说‘这味儿像当年扛粮包的汗，苦但带劲’——原来咖啡，真的能喝出乡愁。”

　　暮色渐浓，河风吹起船上的帘子，远处稻田翻涌着绿浪，木船上的游客正举着咖啡杯拍照。夏梁望着这一幕说：“一杯咖啡，连接着红色过往和绿色未来；一个‘初见’，开启的是乡村振兴的‘常伴’。”

　　“初见”是一杯咖啡的温度，“常伴”是一个村庄的心跳。在这里，红色故事有了新的“冲泡方式”，乡村振兴有了更甜的“调味剂”——而这一切，才刚刚“初见”。