2025年8月30日,第九届耳边事华东聚会在杭州圆满落幕。这座坐拥西湖胜景的城市,以它独特的魅力,再次见证了烧友们的热情与相聚的喜悦。这是耳边事第二次在杭州举办聚会,现场人气格外热烈,参会人数近300人,再创华东聚会新高。杭州烧友们展现出的热情与专注,让整场活动都沉浸在愉悦的交流氛围中。
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不过,在详细分享聚会现场的盛况之前,小公举想先为杭州这个网民口中的“美食荒漠”正正名。其实杭帮菜从来不乏各种特色鲜明,口味丰富的菜肴,小公举每次来到杭州总要在这里大饱口福一番。金沙厅、解香楼、桂语山房、紫薇厅、如院等餐厅撑起了高端餐饮的一片天,街上随处可见的面馆端出来的一碗碗香气十足的片儿川也让人食指大动。杭州其实不缺美食,只是需要用心去发掘和探索。
说到杭帮菜就不得不提一下“臭名昭著”的西湖醋鱼,其实这道菜的精髓在于用酸而不冲,浓郁却不刮舌头的酱汁,在掩盖鱼腥气的同时勾出鱼的鲜味,其中的“平衡之道”极难把握。本次觅食之旅中,西湖醋鱼的巅峰就在荣获米其林二星荣誉的如院餐厅。他们采用传统的草鱼进行烹饪,并全鱼去骨降低进食难度,同时用姜末融入到酱汁中提升味道层次。鱼肉入口鲜香嫩滑,酱汁集合了酸甜咸辣等极其丰富的口味,香气四溢,让小伙伴们直呼吃得过瘾。而如院的鱼子酱九曲红梅茶叶蛋则凭借咸鲜四溢、柔嫩爽滑的口感成为了这顿饭里的另一个小高潮,杭帮菜的冷盘总是能给人惊喜。
PS:在小公举心目中排名第二的西湖醋鱼来自杭州的新新饭店,感兴趣的小伙伴不妨一试~
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虽然如院的西湖醋鱼在小公举心目中已经摘得了最佳菜肴的桂冠,但小公举心目中杭州的最佳餐厅依然是屹立十数年的金沙厅。如果要说吃金沙厅有什么秘籍,那就是——随便点,基本不会踩雷~其中他家的鲍鱼红烧肉是小公举心目中最完美的红烧肉,肥肉细腻轻盈不腻口,瘦肉柔软绵密不干柴,丰盈的口感让人欲罢不能。金沙厅的龙井炖奶多年来也是独孤求败,炖奶的缺点是,如果做出了厚重香醇的口感,那多吃几口便会腻。龙井的加入为这道甜点注入了一丝清苦,让味觉感受变得更加轻快,成为这道中式甜点的点睛之笔。
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虽没有如院那般炙手可热,也不像金沙厅那般早早被封神,但桂语山房依然是小公举愿意二刷三刷的优质杭帮菜餐厅。那一本厚厚的菜单,每回去都可以不重样,实在太适合我这种喜新厌旧的主~虎跑泉水牛肉是我时常回味的经典,汤汁清澈见底,却有着饱满丰腴的香气,山椒的辣味让整道菜又添了几分清爽,被切成薄片的牛腱子肉爽脆富有嚼劲,配合汤汁一起入口,一整天工作的疲惫瞬间被一扫而空。
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杭州的经典美食实在太多,小公举也只能分享一二。接下来,就让我们把目光转回聚会现场——
这次我们将聚会场地选在西湖之畔的索菲特西湖大酒店。尽管当天杭州气温高达38度,但烧友们的热情却比天气更加火热。早在上午10点多,就已经有烧友顶着炎炎烈日来到现场,迫不及待地与耳边事小伙伴交流近期发烧心得,分享各自的器材体验。
到了签到时间,烧友们有序地排起队伍,领取专属纪念品后便立即涌入展厅。不过片刻,各个展位前就聚满了专心试听、热烈交流的烧友,现场气氛瞬间被点燃,每个角落都洋溢着对音乐的热爱。
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本次展会特别设置了飞傲全新旗舰M27特色专题展台,为烧友们带来了别具一格的体验。
13号展位 推力探索 | M27专题展台
此次飞傲精心打造的「推力探索」专题展台可谓别具匠心。这个展台专门为即将上市的全新旗舰M27而设,吸引了众多烧友驻足体验。作为飞傲倾力打造的最新旗舰,M27的推力在便携设备上创下新高,这也让烧友们对其驱动头戴大耳的表现颇为期待。
这次活动现场集结了MEZE 105 Silva、森海塞尔HD 800 S、HIFIMAN ARYA UNVEILED、拜雅beyerdynamic DT 1990 PRO MKII、飞傲FT7等一众经典大耳,和M27搭配的效果各有千秋。小公举觉得MEZE 105 Silva和M27的搭配很适合在出街场景聆听,颜值高且轻便易用,对于弦乐和女声的演绎十分动人。想深入了解M27的详细表现的朋友,可以关注耳边事公众号,后续我们将推出M27的专场深度回顾,带来更全面的分享。
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在各具特色的主题展台之外,其他品牌展区也同样精彩纷呈。各品牌都带来了自家的重磅产品,让到场的烧友们大饱耳福:
1-2号展位 拓品
拓品展台最引人注目的是外观精致的DX5 II。这台两千价位的一体机采用两片ESS新一代ES9039Q2M解码芯片,可分别对左右声道进行独立解码,并搭载全新设计的X-Hybrid耳放架构。和上一代DX5相比,这台机器不但配置更高,价位更亲民,调音水准也突飞猛进。它有着鲜活的乐感,声音比前作更加自然流畅,同时也有着不错的驱动力,非常适合刚接触台机的烧友。
而D900解码与A900耳放则是拓品最新款的旗舰产品,也是他们家迄今为止最适合用于大型音响设备的套装。作为分立1bit解码器,D900的解码性能不输市面上的任何旗舰解码芯片,声音风格在中正还原的基础上加入了适当的修饰,声场开阔,结像顺滑,音色自然耐听,有着广泛的搭配性。A900旗舰耳放则有着TOPPING至今为止最强的输出功率,可以轻松驱动市面上绝大多数头戴大耳,声音风格干净少染,较为内敛。
此外,拓品还展出了尚未正式发布的DX9 Discrete,新版本在保持扎实素质的基础上,声音比上一代更加顺滑鲜活。
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3号 森海塞尔
IE 200东方银韵版是专为中国消费者打造的特别型号,外形有点像迷你版的IE 900,调音水准在千元档称得上一骑绝尘。三频能量均衡,声底干净,音色绵密细腻,能够很好地驾驭各类器乐和人声曲目,是入门耳塞里少有的相当杂食的类型。展台上的HD 505也相当值得一试,在森海家族的头戴耳机里属于驱动门槛较低的类型,对于乐器音色的还原十分精准,佩戴也相当轻盈舒适。
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4号展位 HIFIMAN
老一辈HE6极高的驱动门槛和大气磅礴的声音,让很多烧友至今提及还颇为怀念。如今HIFIMAN全新推出的HE600比HE6的驱动门槛大幅降低,能够以普通耳放驱动就还原出接近HE6搭配纯功放的音色,佩戴舒适度也有明显提升。一并展出的还有前段时间发布的ANANDA UNVEILED,是无格栅系列里最亲民的型号,其音色宽松饱满,男声表现韵味十足,用入门台机就能推出不错的效果。
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5号展位 乂度
XD05Pro是乂度第一款DAC模块化的微型台机,可以轻松更换DAC和运放部分,让玩家可以通过自行搭配上百种不同组合来调校出自己想要的音色。机身兼具主流的接驳端口和蓝牙输入,可接外置电源。小公举觉得在众多DAC模块里,AK4499EX模块是最杂食百搭的,素质扎实结像精致,音色细腻,器乐和人声的还原都十分到位,再加上XD05Pro耳放部分的驱动力也较为充足,搭配大多数耳机都有不错的效果。
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6-8号展位 甲苯
甲苯以其丰富的展品和创新的活动形式,成为了全场关注的焦点之一。甲苯为烧友们准备了多套精心搭配的旗舰级随身听音系统,包括Oriolus Audio钛鹂、Empire Ears奥丁2等顶级耳塞,搭配Astell&Kern SP4000、SP3000等热门旗舰播放器,以及乐彼W4、W2等旗舰小尾巴,吸引了大量烧友驻足试听。不少烧友特意带上自己的设备前来对比交流,现场气氛十分热烈。
特别值得一提的是,甲苯设置的「二手特卖专区」成为本次展会的一大亮点。展区内陈列了各类性价比突出的器材,为烧友们提供了一个“捡漏”的好机会。同时,现场还提供以旧换新服务,让器材升级更加灵活便捷,获得了不少烧友的好评。这次没来到现场的烧友可以关注甲苯在闲鱼账号“甲苯交易汇”。
展会期间,甲苯杰哥更是为到场的烧友们准备了清凉解渴的快乐水。在高温天里,这一份贴心的礼物让人倍感清凉,也为现场增添了不少欢乐气氛。
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9号展位 润影音
MHA200是麦景图将其70多年累积起来的功放设计与制作经验进行了微缩,从而打造出来的唯一一款耳放产品。MHA200采用电子管作为放大元件,左右声道各使用了一个输出变压器,俗称“牛出”,可以选择匹配的输出阻抗,以达到理想的工作状态。整部耳放提供32-100、100-250、250-600和600-1000Ω的四个阻抗范围供烧友匹配不同阻抗值的耳机。这款耳放的控制力相当不错,驱动不少难伺候的平板大耳都能出来较开阔的声场和饱满的音色,其乐感极为出众,声音细腻顺滑又耐听。展台上还展出了来自意大利百宝仕的耳放,和MHA200有着不同的风格,也吸引了不少烧友试听对比。
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10号展位 乾龙盛
乾龙盛的MUB5目前还未正式上市,但在各大展会上已经收获了不少赞誉,称得上是今年最值得期待的便携解码耳放。其采用自研分段式R2R DAC架构,信号路径短直,可避开ΔΣ架构的噪声整形干扰。展台提供了两部风格不一样的工程机,一台更醇厚有味道,另一台结像凝实,线条感明晰。实际试听下来,小公举更喜欢醇厚版,声底十分静谧,结像扎实绵密,声场规整,中频音色鲜活顺滑,有着十足的感染力。MUB5的售价预计会在7K-8K,除了有线连接之外,也支持手机蓝牙直连。
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11号展位 钰龙
在万元左右的价位,钰龙的D39/A39分体套装有着极强的竞争力。D39支持在线串流播放、无线推送播放、高音质桥核分放播放、USB连接电脑、手机平板播放等方式,素质功底过硬,使用便利。A39是一台耳放前级一体机,驱动力十分充足,调音柔和耐听,声底偏暖的同时又有扎实的信息量,不管是作为前级还是耳放都能给整套系统增添韵味。这套搭配的乐感和空间感都很不错,能够较好地适配桌面大耳系统和音箱系统。
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12号展位 飞傲
飞傲展台展出了多款未上市的新品,吸引了无数烧友排队试听。其中K13 R2R预计售价在2000元以内,采用全差分互补24Bit R2R电阻阵列,输出功率达2400mW+2400mW,具备10段高精度PEQ调节,音色多变,体积适中。FT13这款高颜值木碗预计售价也在2000元以内,采用天然紫芯苏木耳壳,声音干净细腻,对前端推力有一定要求,上台之后提升比较大,在现场获得了不少美女烧友的青睐。
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14号展位 adastracoustic爱达声
万元价位的双动圈耳塞Meta是爱达声全新的“空气动力”系列的首款产品,开发周期近3年,采用了创新性的双动圈架构和LPF-Duct(低通滤波导管系统),在兼具优秀的素质表现与宏大场面感的同时,也有着很高的驱动门槛。小公举的建议是至少用旗舰级的大砖头,才能把它的声场和动态推出来。如果能上个控制力较好的台机,效果会更惊艳。爱达声还展出了价位更亲民的Vita,它的驱动门槛不高,声音鲜活讨喜,氛围感十足。
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15号展位 ONIX
在大受好评的Alpha之后,ONIX又推出了定位更高的电子管小尾巴Beta,大体上延续了Alpha的设计语言,但工艺更精致,用料质感更好,体积也大了一圈。这款小尾巴的音色饱满润泽,尤其是人声音色展现出了细腻动人的情感表现力,其推力也相当不错,搭配各类旗舰耳塞都能展现出良好的乐感,非常适合在出街场景使用。
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16号展位 耳边之选
耳边之选展台可谓是本次展会最受欢迎的展台之一。耳边事创始人依稀亲自坐镇,与烧友们畅聊耳边事与DITA联名耳塞ES的搭配心得。不少烧友慕名前来,围坐在一起交流听音经验,从器材搭配的困惑到独家调音心得,交流氛围格外轻松自在。展台上除了备受关注的ES版本外,还同步展出了其姊妹版本MECHA,不同于ES的内敛冷静,MECHA的音色是活泼抓耳的,低频的能量澎湃,有着浓郁的流行味。相较之下,ES会更擅长小编制的演绎,音色还原度较高,空间十分开阔。
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17号展位 实音
作为铁三角新一代开放式动圈监听旗舰,铁三角的ATH-R70xa自四月上市以来便引发烧友热议。其专业监听能力获得广泛认可,但也有部分资深用户认为其在音乐欣赏性上相较前代产品有所调整。前代R70x有着浑厚扎实的中下盘表现,男声的音色韵味十足。新一代R70xa则是着力提升了中高频段的表现力,弦乐音色更加华丽通透,人声的质感轻盈且细腻柔顺,两款耳机的格调和个性各不相同。
展台上还展出了FitEar的Origin-1头戴耳机,预计售价为8-10万日元,被称作“头戴版的经典FitEar 334”。据说,FitEar后续还计划针对大陆烧友的听音偏好,推出Origin-1的特调版本,可以说是诚意十足。
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18号展位 索尼
索尼的MDR-MV1是近年来好评如潮的一款高性价比头戴,它采用开放式设计,声场规模开阔,音色通透细腻。其驱动门槛适中,用旗舰播放器就能推出不错的效果,中频顺滑中正,较为耐听;低频瞬态出色、富有弹性,氛围感十足。这款耳机的重量只有223g,长时间佩戴也没有压力,无论是用来监听、欣赏音乐还是打游戏,都能带来较好的声音体验。
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19号展位 Sam&Johnny粤声
Sam&Johnny粤声这次带来了多款不同价位、风格各异的真无线产品。HMPro II(极光二代)售价3499元,采用手工幻彩树脂共塑倒模工艺,单耳搭载6颗定制动铁。其低频拳拳到肉,中高频细腻柔和,人声音色清晰,声底干净通透。这款耳机搭载高通3091芯片+蓝牙5.4无损传输,采用纯物理降噪,久戴也基本舒适无感。此外,粤声展出的型号还有HM11+、HM12+、HM10等等,不少烧友驻足试听后,都表示难得在真无线耳机上能听到如此鲜活的音色和扎实的硬素质。
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夕阳渐染西湖水色,本次聚会也在欢声笑语中步入尾声。尽管杭州高温依旧,但烧友们的热情却丝毫未减,各个展台前始终围绕着专注试听和交流的身影。
半天时光虽短,却留下了无数值得珍藏的瞬间:有新友初识的欢欣,有老友重逢的喜悦,有发现心仪器材的惊喜,也有交流心得时的酣畅淋漓。下一次耳边事线下聚会将在哈尔滨拉开帷幕,期待与各位烧友的相会!
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