创作声明:本文为虚构创作,请勿与现实关联
"这是什么味道?"
陈淑华皱着眉头,筷子在盘子里翻来覆去。
"咸得要死!这肉硬得像石头!"
方雨桐站在厨房门口,围裙还系在腰上,手上沾着油渍。她看着自己精心准备了两个小时的红烧肉,眼眶一下子红了。
"妈,我已经很用心在做了..."她的声音带着颤抖。
"用心?"陈淑华放下筷子,"用心就是这个结果?"
餐桌上的气氛凝固了。
陈浩然夹在中间,低着头扒饭,恨不得把自己埋进碗里。
这样的场景,已经不是第一次了。
01
江城的秋天来得特别早,梧桐叶片刚刚泛黄,陈家的三室两厅里却洋溢着新婚的甜蜜气息。客厅里摆着方雨桐从娘家带来的粉色抱枕,茶几上放着她精心挑选的小摆件,连空气中都似乎飘散着她用惯的香水味。
方雨桐,26岁,某广告公司的设计师,长着一张精致的瓜子脸,眼睛大而明亮,说话时总是带着甜甜的笑容。作为独生女,从小被父母宠着长大,别说做饭,连洗碗都很少干过。嫁给陈浩然三个月了,她一直努力想要适应这个新家。
陈淑华,63岁,刚退休的中学语文老师,身材中等,头发梳得一丝不苟,说话时总是条理清晰。在学校时,她是出了名的严格老师,对学生要求极高,对生活品质更是有着近乎苛刻的标准。
陈浩然,29岁,IT工程师,性格温和内向,从小就是个听话的好孩子,妈妈说什么都不会反驳。
"雨桐啊,你别忙活了,来坐下休息会儿。"陈淑华从厨房出来,手里端着一盘炒青菜,"我来做就行。"
"不用的,妈,我想学着做。"雨桐连忙从沙发上起身,"我妈说了,嫁到婆家就要学会持家,不能总让您操心。"
陈淑华看着这个儿媳妇,心里还是很满意的。雨桐长得漂亮,性格也温和,最重要的是对她很尊敬。只是有一样,这孩子实在是太娇气了,连个青菜都不会炒。
"那好吧,你看着我做,慢慢学。"陈淑华笑着说,"我们家浩然啊,从小嘴就叼,你可别介意。"
陈浩然从书房出来,看到这母子俩其乐融融的样子,心里暖洋洋的:"老婆,妈,你们聊什么这么开心?"
"你妈教我做菜呢。"雨桐仰起头看他,眼睛里闪着星星,"我要学会做你爱吃的菜。"
"哈哈,那我可有口福了。"陈浩然宠溺地摸摸她的头,"不过别累着自己。"
第一周的晚饭时间,雨桐坚持要下厨。她笨手笨脚地切着土豆丝,切得粗细不一,有的像火柴棍,有的像筷子。
"雨桐,土豆丝要切得均匀一些,这样炒出来才好看。"陈淑华站在旁边指导。
"哦,好的妈。"雨桐努力调整手法,可是刀功实在有限。
炒菜的时候更是手忙脚乱,油温没掌握好,土豆丝一下锅就焦了一半。
"哎呀,火小一点,土豆丝容易糊。"陈淑华忍不住伸手去调火候。
雨桐红着脸继续翻炒,心里紧张得要命。好不容易炒好装盘,看起来卖相确实不怎么样。
晚饭时,陈浩然第一个尝了一口:"嗯,不错,有进步。"
陈淑华也夹了一筷子,微微皱了皱眉:"雨桐啊,这个菜有点咸了,下次盐少放一点。"
"哦,好的妈,我记住了。"雨桐乖巧地点头,心里却有些失落。她已经很认真了,为什么还是做不好?
陈浩然看出了妻子的情绪,连忙打圆场:"没事的,慢慢来,我觉得挺好吃的。"
接下来的几天,雨桐每天下班后都主动下厨,她买了菜谱,在网上看教学视频,可是每次做出来的菜,陈淑华总是能挑出毛病来。
"这个肉炒老了。"
"汤太淡了,没味道。"
"这个菜火候不够。"
雨桐每次都虚心接受,可是心里的压力越来越大。她开始怀疑自己是不是真的很笨,连做个饭都学不会。
这天晚上,雨桐特意早下班,去菜市场精心挑选了最新鲜的食材。她要做糖醋排骨,这是陈浩然最爱吃的菜。
"阿姨,这排骨怎么挑啊?"雨桐向卖肉的大妈请教。
"小姑娘,你看这个,肉质紧实,颜色鲜红,这种最好。"大妈热情地介绍。
雨桐认真地挑选着,就像完成一个重要的设计项目一样仔细。
回到家,她把菜谱放在厨房台面上,按照步骤一步步操作。先腌排骨,再调糖醋汁,每一个步骤都不敢马虎。
陈淑华路过厨房,看到雨桐忙碌的身影,心里有些触动。这孩子确实用心,只是手法还需要练习。
"需要帮忙吗?"陈淑华问道。
"不用的,妈,我想自己试试。"雨桐头也不抬,专心地炸着排骨。
陈浩然回到家,闻到厨房里飘出的香味,心情大好:"哇,老婆今天做什么好吃的?"
"糖醋排骨,你最爱吃的。"雨桐兴奋地说,"马上就好了。"
半个小时后,一盘色泽诱人的糖醋排骨端上了桌。雨桐满怀期待地看着陈浩然和陈淑华。
陈浩然夹了一块放进嘴里,连连点头:"不错不错,比外面餐厅做的还好吃。"
雨桐心里一阵甜蜜,转头看向陈淑华。
陈淑华也尝了一口,停顿了一下,然后放下筷子:"雨桐啊,这个糖醋汁有点甜了,下次糖少放一点。而且这排骨炸得有点老,火候要掌握好。"
雨桐脸上的笑容瞬间僵住了,心里像被扎了一针。她这么用心准备,就不能得到一句夸奖吗?
"哦,我知道了,妈。"她低声回答,声音里带着明显的失落。
陈浩然看出了氛围不对,连忙说:"我觉得很好吃啊,比我以前吃过的都好。"
"那是你嘴不挑。"陈淑华摇摇头,"做菜是个技术活,得慢慢练。"
晚饭后,雨桐一个人在厨房洗碗,眼泪不争气地掉了下来。她已经很努力了,为什么还是得不到认可?
陈浩然走进厨房,从背后抱住她:"怎么了?"
"没事。"雨桐擦掉眼泪,勉强笑了笑。
"是不是我妈说话重了?她就是这个性格,刀子嘴豆腐心。"陈浩然安慰道。
"我知道妈是为我好。"雨桐靠在他怀里,"我只是觉得自己好笨。"
"哪有,你已经很棒了。"陈浩然吻了吻她的额头,"慢慢来,别给自己太大压力。"
可是雨桐心里知道,她想要的不只是丈夫的安慰,她更想得到婆婆的认可。
02
接下来的一周,雨桐更加努力了。她下载了好几个美食APP,关注了十几个美食博主,每天晚上都在研究菜谱。
"今天我做红烧肉。"雨桐信心满满地宣布。
"红烧肉可不好做,要掌握火候和时间。"陈淑华提醒道,"要不我来教你?"
"不用,我看过教程了,应该没问题。"雨桐谢绝了婆婆的好意。
她想证明自己能行,想让婆婆刮目相看。
按照网上的教程,雨桐仔细地切肉、焯水、炒糖色。每一个步骤都做得很认真,可是炒糖色的时候火候掌握不好,有些发苦。
"没关系,继续做。"她自我安慰。
红烧肉炖了一个小时,看起来色泽还不错。雨桐满怀期待地盛起来装盘。
晚饭时,陈浩然照例第一个品尝:"嗯,不错,很香。"
轮到陈淑华了,她夹了一块肉放进嘴里,嚼了几下,表情有些复杂。
"怎么样,妈?"雨桐紧张地问。
"糖色有点焦了,带着苦味。还有这个肉,炖的时间不够,有点硬。"陈淑华放下筷子,"做红烧肉啊,最关键的是火候,急不得。"
雨桐的心情瞬间跌到了谷底。她这么用心学,为什么还是做不好?
"我再学学。"她勉强笑着说。
"雨桐啊,你别着急。"陈淑华看她情绪低落,语气放缓了一些,"我做了三十多年的饭,也是慢慢练出来的。你才学几天,能做成这样已经不容易了。"
这话听起来是安慰,可雨桐却听出了另一层意思:你还差得远呢。
第二天,雨桐又尝试做鱼香肉丝。可是肉丝切得粗细不一,调料的比例也没掌握好,做出来的菜不伦不类。
"这个不像鱼香肉丝,倒像糖醋肉丝。"陈淑华尝了一口后评价。
第三天,她做西红柿鸡蛋:"鸡蛋炒老了,西红柿出水太多,口感不好。"
连续几天的挫败让雨桐开始怀疑自己。也许她真的不是做饭的料?
晚上,她给闺蜜打电话倾诉:"小芸,我觉得我婆婆对我要求太高了。"
"怎么了?又嫌你菜做得不好?"闺蜜林小芸了解情况。
"是啊,每天都挑毛病,我都不知道该怎么办了。"雨桐委屈地说。
"你也别太在意,慢慢来呗。再说了,现在谁还天天在家做饭啊,叫外卖不香吗?"
可是雨桐知道,在陈家,叫外卖是不被允许的。陈淑华认为外卖不健康,家里必须开火做饭。
陈浩然回到卧室,听到了最后几句话:"老婆,是不是我妈又说你了?"
"没有,她也是为我好。"雨桐不想让丈夫为难。
"要不我和她说说,让她别要求那么严格?"
"千万别,这样会让妈觉得我在你面前告状。"
陈浩然只能搂着妻子安慰:"那你别给自己太大压力,慢慢学就行。"
周末,陈淑华的邻居王阿姨来串门。两个老太太坐在客厅里聊天,雨桐在厨房准备茶点。
"淑华啊,你儿媳妇看起来很乖巧。"王阿姨夸赞道。
"是挺乖的,就是太娇气了。"陈淑华压低声音,"从小没做过家务,连个青菜都不会炒。"
雨桐在厨房里听得一清二楚,手里的茶杯差点掉地上。原来婆婆是这样看她的。
"现在的年轻人啊,都这样。"王阿姨说,"我儿媳妇也是,结婚两年了还不会包饺子。"
"我是想教她,可是她总说会了。"陈淑华叹了口气,"昨天做的红烧肉,咸得要死,肉硬得像石头。"
雨桐端着茶具的手在颤抖。她觉得自己被当成了笑话。
"阿姨好。"她勉强挤出笑容,把茶放在茶几上。
"雨桐啊,来坐下聊会儿。"王阿姨热情地招呼。
"我还有事,先回房间了。"雨桐匆忙逃离了客厅。
回到卧室,她坐在床边,眼泪止不住地流。原来在婆婆眼里,她就是个什么都不会的废物。
这次她决定做红烧狮子头,这是陈淑华最爱吃的菜。她特意上网查了好几个教程,还给妈妈打电话请教。
"妈,红烧狮子头怎么做啊?"
"雨桐啊,你怎么想起做这个菜?"妈妈有些意外。
"我想学会做浩然妈妈爱吃的菜。"雨桐解释。
妈妈详细地讲解着,雨桐认真记着笔记,生怕漏掉任何细节。
下午,她特意早下班,去菜市场买了最好的肉馅。回家后,她仔细地调肉馅,加鸡蛋、淀粉、调料,搅拌了十几分钟。
整个过程她都格外专注,就像在完成一件艺术品。
两个小时后,一盆香气扑鼻的红烧狮子头终于做好了。雨桐看着自己的作品,心里充满了期待。这次一定能让婆婆刮目相看。
晚饭时,陈浩然第一个夸赞:"哇,这个看起来就很好吃。"
雨桐紧张地看着陈淑华,等待她的评价。
陈淑华夹了一个狮子头,咬了一口,嚼了几下,然后皱起了眉头。
"怎么样,妈?"雨桐小心翼翼地问。
"肉有点柴,调料也放多了,太咸了。"陈淑华放下筷子,"而且这个形状也不规整,看起来不够精致。"
雨桐的心瞬间沉到了谷底。她这么用心准备,为什么还是得不到一句好话?
"我觉得挺好吃的。"陈浩然连忙说。
"那是你不挑。"陈淑华摇摇头,"做菜啊,要用心,不是随便弄弄就能行的。"
雨桐低着头,眼泪在眼眶里打转。她已经用心了,非常非常用心了,可为什么还是不行?
饭后,她一个人在厨房洗碗,听到客厅里陈淑华在和陈浩然说话:
"浩然啊,你要多担待着点。雨桐从小娇生惯养,做家务确实有困难。"
"妈,她已经很努力了。"陈浩然为妻子辩护。
"努力是努力,就是方法不对。年轻人嘛,还要多学习。"
雨桐听到这话,手里的碗"咣当"一声掉进了水池里,碎了。
她蹲下身收拾碎片,眼泪终于忍不住掉了下来。
03
这个周末,陈浩然的姑姑陈晓敏带着表妹来家里做客。陈晓敏是个直性子,说话从来不拐弯抹角。
雨桐在厨房里忙得满头大汗,今天的菜单比平时丰富,有四菜一汤。她想在亲戚面前给陈家争光,也想证明自己的能力。
半个小时后,一桌子菜终于做好了。红烧排骨、糖醋鱼、青椒肉丝、麻婆豆腐,还有一个冬瓜汤。
"哇,好丰富啊。"表妹小雅赞叹道。
大家围坐在餐桌旁,开始品尝雨桐的手艺。
陈晓敏夹了一筷子青椒肉丝,嚼了几口,表情有些微妙。
"雨桐的手艺怎么样?"她问陈淑华。
陈淑华看了看桌上的菜,然后看了看雨桐,欲言又止。
"妈,您尝尝这个红烧排骨。"雨桐主动推荐。
陈淑华夹了一块排骨,尝了尝,然后放下了筷子。
"晓敏啊,你看雨桐做的这些菜。"陈淑华的语气里带着无奈,"这个排骨炖得太烂了,都没嚼头了。这个青椒肉丝,青椒都炒软了,没有脆嫩的口感。"
雨桐的脸瞬间红了,她没想到婆婆会在客人面前这样评价她的菜。
"还有这个糖醋鱼,醋放多了,酸得要命。"陈淑华继续点评,"做菜啊,要掌握火候和调料的比例,这都是基本功。"
餐桌上的气氛变得尴尬起来。
陈晓敏看出了雨桐的窘迫,连忙打圆场:"嫂子,雨桐才学多久啊,能做成这样已经不错了。"
"是啊,雨桐很用心的。"小雅也帮忙说话。
可是雨桐已经听不进去任何安慰了,她觉得自己的自尊心被当众踩碎了。
"我去厨房收拾一下。"她站起身,声音有些哽咽。
在厨房里,她靠着墙壁,眼泪止不住地流。她从小到大都是被夸奖的孩子,什么时候受过这样的羞辱?
客人走后,陈浩然看出了雨桐的情绪不对:"老婆,别难过了。"
"我没有难过。"雨桐别过脸,"我只是觉得自己很失败。"
"连你妈都看不上我做的菜,我哪里棒了?"雨桐的情绪终于爆发了,"我每天下班回来就钻厨房,周末也不敢休息,就为了学会做菜。可是不管我怎么努力,她都不满意!"
陈浩然被妻子的话震住了,他第一次看到雨桐如此激动。
"老婆,你别这样想。妈她......"
"她怎样?她是不是觉得我什么都不会,配不上你?"
"当然不是!"陈浩然急忙否认。
可是雨桐已经听不进去了,她转身跑回了卧室。
接下来的几天,家里的气氛变得微妙起来。雨桐还是坚持做饭,但是话明显少了,笑容也少了。
这天,雨桐在朋友圈发了一条动态:"学做菜的路上,每天都在被虐,什么时候才能出师啊?求安慰求鼓励。"配图是她今天做的宫保鸡丁。
很快就有朋友留言:"雨桐加油!""看起来就很好吃!""你已经很棒了!"
看着朋友们的鼓励,雨桐心里暖暖的。至少还有人认可她的努力。
可是第二天晚上,陈淑华的脸色就不对了。
"雨桐,我们谈谈。"陈淑华把她叫到了一边。
"你昨天在朋友圈发的那条动态,我看到了。什么叫被虐?你这样说让别人怎么看我们家?"
雨桐一时语塞:"妈,我没有别的意思......"
"就是什么?你觉得我对你不好?觉得在我们家受委屈了?"陈淑华的声音提高了,"我教你做菜是为了你好,你倒好,到外面去诉苦。"
这时候陈浩然从书房出来,听到了两人的争吵。
"问问你老婆,看看她在朋友圈怎么说我们家的。"陈淑华气愤地说。
陈浩然看完那条动态后:"老婆,你这样发确实不太合适。"
雨桐万万没想到,连丈夫都站在婆婆那边。她感到彻底的孤立无援。
"我发个朋友圈还有错了?"她的情绪彻底失控了,"我每天在厨房里累死累活,换来的是什么?是每顿饭都被挑毛病!我在朋友圈求个安慰都不行?"
"雨桐!"陈淑华被她的话激怒了,"你这是什么态度?我是为了你好才教你做菜,你不领情就算了,还到外面去抹黑我们家?"
"我怎么抹黑了?我说的都是实话!你确实每天都在挑我的毛病!"
"我挑毛病是为了让你进步!你要是不愿意学,那就别学了!"
"好!那我以后就不做了!你既然觉得我做得不好,那就不要吃我做的饭!"
雨桐冲回卧室,把门重重地关上了。
从这天起,雨桐真的不再做饭了。每天下班回来,她就直接回房间,连厨房都不进。
陈淑华也赌气,既然儿媳妇不做,那她就自己做。
家里的气氛降到了冰点。
04
冷战持续了一个星期,陈浩然夹在中间左右为难。
这天是周末,陈浩然的大学同学要来家里聚餐。雨桐本来不想参与,但架不住陈浩然的恳求,最终还是决定下厨。
"老婆,你真好。"陈浩然感激地说,"我就知道你最善解人意了。"
雨桐没有说话,她这样做不是为了陈淑华,而是为了不让丈夫在同学面前丢脸。
她精心准备了六个菜,都是陈浩然同学爱吃的。从早上九点开始忙活,一直到下午两点才全部做好。
同学们按时到了,看到满桌丰盛的菜肴,都夸赞不已:
"浩然,你老婆手艺真好!"
"这个红烧肉看起来就香!"
"嫂子太厉害了!"
听到同学们的夸奖,雨桐心里终于有了一丝安慰。看来她的厨艺并不是一无是处。
大家开始品尝,气氛很热烈:
"这个菜做得真不错!"
"比饭店的还好吃!"
雨桐笑着回应大家的夸奖,心情渐渐好转。也许她真的有进步了。
可是这时,陈淑华尝了一口红烧肉,皱起了眉头。
"这个肉有点咸了。"她小声对雨桐说。
雨桐的好心情瞬间跌落谷底。即使在客人面前,婆婆还是忍不住要挑毛病。
"还有这个糖醋里脊,糖放多了,太甜。"陈淑华继续点评。
同学们听到了,气氛变得有些尴尬。
"阿姨,我觉得味道刚好啊。"一个同学试图缓解气氛。
"你们年轻人口味重,觉得没问题。"陈淑华摇摇头,"做菜啊,要讲究营养搭配,不能只图口感。"
雨桐感到脸上火辣辣的,她觉得自己又一次被当众羞辱了。
"妈,菜挺好吃的。"陈浩然小声说。
"好吃是好吃,就是有些小问题。雨桐还年轻,要多学习。"
雨桐再也忍受不了了,她站起身来:"我去厨房拿点东西。"
她逃到厨房,靠着墙壁,眼泪不争气地掉了下来。
陈浩然跟了进来:"老婆,你怎么了?"
"我没事。"雨桐擦掉眼泪,"只是有点累。"
"是不是我妈又说什么了?"
雨桐没有回答,但眼泪又掉了下来。
陈浩然心里很不是滋味,他知道妻子委屈了,可他又不知道该怎么办。
可是当她重新回到餐桌旁时,却发现陈淑华还在对同学们"指导"做菜心得:
"做菜啊,最重要的是用心,还要掌握火候和调料的比例。雨桐还在学习阶段,有些地方还需要改进......"
雨桐再也听不下去了,她感到自己的自尊心被彻底碾碎了。
05
接下来的一个月,雨桐表面上恢复了正常,继续每天做饭,但她的心已经彻底死了。她不再期待任何夸奖,只是机械地完成任务。
这天,雨桐决定做最后一次努力。她要做糖醋里脊,这是陈淑华最爱吃的菜之一。为了做好这道菜,她特意请了半天假,去菜市场买了最好的里脊肉,还专门向一个开餐厅的朋友请教了制作方法。
整个下午,她都在厨房里精心准备,每一个步骤都格外小心。两个小时后,一盘色泽金黄、香气四溢的糖醋里脊终于完成了。
雨桐满怀期待地看着陈淑华品尝。这是她最后一次努力了,如果这次还是不行,她真的要放弃了。
陈淑华拿起筷子,夹了一块里脊放进嘴里,仔细地咀嚼着。
雨桐屏住了呼吸,心跳得像打鼓一样快。
然而,陈淑华放下筷子的那一刻,脸上的表情让雨桐的心瞬间沉到了谷底。
"这是什么东西?"陈淑华的声音里带着明显的厌恶,"这糖醋汁调得什么味道?酸得要死,甜得发腻!这个肉,炸得干巴巴的,一点都不嫩!"
雨桐感到天旋地转。
"我教了你这么久,你就做出这种东西来?猪食都比这好吃!"陈淑华的声音越来越大,在客厅里回荡着。
雨桐的眼泪夺眶而出,她颤抖着手解开围裙,用力地扔在了地上。
"那以后我不做了!既然我做什么都不对,那我就不做了!"她声音沙哑地吼道。
"你这是什么态度?一点教养都没有!"陈淑华也站了起来,母子俩针锋相对。
"教养?那请问有教养的人会把儿媳妇做的菜说成猪食吗?"雨桐彻底崩溃了。
客厅里剑拔弩张,陈浩然站在中间,看着两个最重要的女人互相伤害。
就在陈淑华准备继续训斥的时候,一直沉默的陈浩然缓缓站起了身。他看了看桌上的糖醋里脊,又看了看气得发抖的母亲,还有满脸泪水的妻子。
他深深地吸了一口气,然后开口说话了。
然而,当那句话从他嘴里说出来的时候,陈淑华整个人都愣住了,手中的筷子"啪"地一声掉在了碗里,溅起的汤汁洒了一桌。
整个餐厅陷入了死一般的寂静,连空气都仿佛凝固了...