官宣定档！三湘名厨将角逐湘菜界“湘超”

今日，由湖南银行冠名，湖南卫视、芒果TV联合出品，王琴工作室打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季发布主视觉海报，宣布定档。节目自9月8日19:30起，每周一至周三美味播出，带领观众共赴一场湘味之约，让湘菜的热辣鲜香香飘万里，走向国际。同时本季内容升级，加入全新湘味主题赛赛制：14市州湘厨强强对决，争夺湘菜出海席位，倾力角逐湘菜界“湘超”联赛。

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14市州三湘名厨“卷”起来

角逐湘菜界“湘超”

由湖南银行冠名的《去湘当有味的地方》第三季定档海报，今日火热出炉。新一季主视觉海报以炽热红为底色，湘厨立在锅铲之上，飞溅的辣椒、穿梭的厨具环绕四周，既为观众传递出湘味争霸的火热氛围，又清晰表明本季节目将以湘菜为核心，深入湖南多个城市举办湘菜主题争霸赛。据悉，本季赛制将采用单期探店寻找美食，双期市州大厨争夺名次的模式：单期中，以寻菜为主题，由20位本地食客组成湘味评鉴团，凭借对当地美食的熟悉与热爱，给出最具本土特色的评价；双期节目里，则是来自世界各地的20位湘味评鉴团，从更广阔的视角为湘菜打分。现场做菜、当场比拼、即时亮分，专业评审与资深湘厨坐镇，围绕“色香味”展开全方位投票，既要抓住本地人的“家乡胃”，更要适配多元口味偏好。

为了将三湘的更多地方美食和地方民俗风情呈现在观众面前，节目集结了湖南十四市州顶尖湘厨携“风味王牌”同台竞技，在五座城市开展覆盖多元风味的主题争霸赛，其与正在进行的“湘超”联赛形成巧妙呼应，一边是绿茵场上传射的热血足球联赛，一边是餐桌前的美味较量，双赛并行，为湖南人开启专属的双重竞技体验感。值得一提的是，本季节目中岳阳湖鲜争霸赛由岳阳、湘潭、常德、益阳四地比拼，角逐湖鲜料理的鲜美巅峰；怀化禽王争霸赛邀怀化、常德、永州、娄底参赛，解锁禽类食材的创新吃法；张家界下饭菜争霸赛由张家界、长沙、湘潭、株洲展现湘味下饭菜的地道精髓；邵阳牛王争霸赛看邵阳、郴州、湘西、永州用牛肉玩转出花样做法，以及长沙烧烤争霸由长沙、湘西、衡阳、岳阳展现烧烤夜生活的丰富多彩等五大主题赛。

14个市州的湘厨美食比拼，从山林珍馐到江湖河鲜，从家常主食到宴席硬菜，全面展现湘菜“辣、鲜、香、酸”的精髓，既让14市州美食特色尽数彰显，更推动湘味在比拼中“卷”出新风尚。而新一季节目内容的升级预示着这场湘菜争霸不仅仅是味觉上的比拼，更是老味道与新做法的碰撞，湘菜要“出圈”，既要坚守湘菜的地道风味，又要展示新时代下湘菜的创新活力。

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助力湘菜飘香到国际舞台

《去湘当有味的地方》第三季重磅升级，汪涵携手三位爱好美食的嘉宾，并邀请20位美食达人作为“湘味评鉴团”，共同沉浸式体验五场湘味主题赛。赛事不仅呈现了来自各市州的特色风味同台竞技，更在每一口“家的味道”中，品出湘菜不断突破的创新底气。借助多元品鉴视角，节目深入挖掘湘味背后沉淀的历史文化与风土人情。

本季节目超越美食竞技本身，成为湘菜“出海”的关键推力。五场湘味主题赛每场票数前三的菜品将获授“湘当有味2025甄选菜品”称号，而冠军厨师将组团启程，代表湖南奔赴泰国，在国际舞台挥洒湘菜风采——从市井烟火迈向世界舞台，这场湘菜出海行动，堪称硬核。

这不仅是一道菜系的远航，更是一种文化精神的对外传播。湘菜背后，是湖南人“敢为人先、坚韧执着、胸怀天下”的湖湘精神，是湘楚大地上热辣鲜活、包容创新的文化自信。通过美食这一世界性语言，我们输出的不仅是口味，更是一种生活方式与人文价值。湘菜出海，是以味觉为桥梁，让世界尝到湖南的魄力与温度，真正实现从“湘味”到“湘情”的文化输出。

编辑｜余童