白露节气眼瞅着就到,菜园子该种啥菜有讲究。老辈人常说“白露秋风夜,一夜凉一夜”,这凉得可不只是天气。
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温度降、露水重,蔬菜种早种晚,收多收少差得远。先唠宜早种的5种,头一个得说菠菜。
菠菜耐冷性强,白露前后种正好,能赶在大冷前扎根。
早播的菠菜,秋冬能收两茬——一茬嫩叶子,一茬越冬后返青的。有菜农试过,早种20天,产量能比晚种多三成。第二种是小白菜,这菜“急性子”,长起来快得很。
白露刚过就下种,20天能间苗吃嫩苗,30天整茬收。晚种可不成,天越冷长越慢,叶子薄还带苦味。
第三种是大蒜,老话“白露种蒜,来年吃蒜”可不是瞎说。
这时候种,蒜苗越冬前能长3-4片叶,根系壮实抗冻。
要是晚了,冬天容易冻坏根,开春返青慢,蒜头小一圈。第四种是香菜,别瞧它味儿冲,白露早种最对路。
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温度15-20℃最舒服,早种的香菜茎秆粗、叶子香。晚种的话,天太冷出芽慢,还容易抽薹,味儿寡淡。第五种是茼蒿,喜凉怕热,白露早播正当时。
早种的茼蒿,叶片厚、纤维少,涮火锅那叫一个嫩。
说完早种的,再聊宜晚种的3种,头一个是萝卜。萝卜喜温,白露后别急着种,等10天再下种更稳当。
早种的话,温度高容易徒长,根须多、口感柴。第二种是芥菜,这菜得等天再凉点,长出来才脆甜。
白露刚过就种,高温高湿容易烂根,病害还多。晚种10天,温度降了,芥菜帮子厚实,腌酸菜才香。
第三种是莴笋,这菜怕霜,晚种能避开早霜风险。白露后20天再种,莴笋茎秆能充分膨大,空心少。
早种的莴笋,容易被霜打蔫,产量损失能有两成。
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有人要问了:“咋判断自己该早还是晚?
”看地温!地表5厘米温度稳定在18℃以下,早种的能下。
要是还在20℃以上,晚种的别急,等凉快点更保险。去年村里王大爷种菠菜,早种了5天,多收了200斤。李婶种萝卜,偏要早种,结果根须多,卖不上价直叹气。
种蔬菜就像带娃,得顺着性子来,急不得也慢不得。您家菜园子今年打算种啥?
早种还是晚种?评论区聊聊。
注:具体播种时间因地温、品种有差异,建议参考当地农技站指导。
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