一夜反转！猪价“涨翻天”！本轮上涨行情正式开启？

2025年09月01日（星期一），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为13.83元/公斤，猪价较昨日（13.67元/公斤）上涨了0.16元/公斤，较上月（14.21元/公斤）下跌了0.38元/公斤。

其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.60元/公斤，价格较昨日（13.59元/公斤）上涨了0.01元/公斤；生猪土杂猪均价为13.47元/公斤，价格较昨日（13.35元/公斤）上涨了0.12元/公斤。

全国外三元、土杂猪、内三元生猪品种价格出现不同程度的上涨行情，具体的涨跌情况请看下文分析！

2025年08月26日-2025年09月01日（7天）外三元均价走势图

今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：

1、外三元方面：上海市14.15元/公斤、陕西省13.70元/公斤、河南省14.00元/公斤、北京市14.13元/公斤、广西壮族自治区13.11元/公斤、辽宁省13.52元/公斤、云南省13.82元/公斤；

2、内三元方面：江西省15.80元/公斤、甘肃省14.60元/公斤、湖南省14.50元/公斤、山西省13.45元/公斤、广东省14.75元/公斤、黑龙江省13.66元/公斤、西藏自治区14.12元/公斤；

3、土杂猪方面：山东省13.48元/公斤、青海省16.11元/公斤、湖北省13.50元/公斤、天津市14.98元/公斤、海南省18.50元/公斤、吉林省13.00元/公斤、重庆市14.80元/公斤；

玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。09月02日预测猪价为13.5865，置信区间在12.5933--14.5962之间。09月03日预测猪价为13.5918；09月04日预测猪价为13.5344。

2025年09月01日玄田算法预测

今日外三元猪价走势简评：

国内外三元生猪价格价格维持整体涨势。在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为26涨2平3跌。猪价最高地区海南省16.14元/公斤，最低地区新疆12.50元/公斤。今日全国生猪价格表现强劲，大部地区呈现大幅上涨走势。在市场供需关系改善下，生猪价格底部支撑增强，具体来看：首先，供应端方面，月初月末养殖企业出栏积极性降低，部分集团场甚至主动收缩供应规模，导致生猪市场供给偏紧。同时，随着天气的降温，终端消费需求有所回暖，屠宰企业采购积极性提升，此外，养殖户惜售观望情绪渐浓，普遍对后期行情抱有乐观预期，这种压栏待涨的心态进一步助推猪价反弹。值得注意的是，目前生猪供应压力依旧存在，猪价涨势或不及预期。建议养殖户理性看待当前阶段性生猪波动，合理的调整自身出栏节奏，切勿盲目压栏。

（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）