柠檬向右布局咖啡赛道，四周年贯彻“鲜柠檬”基因开启品类新篇

开学季热潮涌动，Z世代饮品消费转向健康化与社交化，“轻卡、健康”成为品牌吸引年轻客群的关键。8月30日，正值开学前的周末消费黄金期，上海本土人气茶饮品牌柠檬向右精准把握这一消费心理转变，在其上海美罗城门店特邀新生代演员许栋铭担任“一日店长”，打造了一场融合明星互动、新品体验与重磅福利的创新活动。

在品牌四周年之际，柠檬向右以“柠檬+咖啡”系列新品矩阵切入轻咖啡赛道，进一步解锁柠檬的无限可能。活动不仅成功激活线下消费场域，更成功打造了一场融合味觉体验与情感互动的周年庆典，为健康茶饮赛道如何与年轻人群情感共鸣提供了新范本。

1、许栋铭空降“一日店长”，柠檬向右破圈引爆开学季

作为沪上知名潮流文化生活中心，美罗城是当之无愧的Z世代人群与网红经济聚集地。柠檬向右选址此地标门店举办一日店长活动，正是希望与核心消费群体实现深度共鸣，将新品发布与周年庆转化为一场现象级的线下事件。

活动现场，许栋铭以“一日店长”身份亮相，引发守候已久的粉丝阵阵欢呼。许栋铭表示，自己和身边的朋友都越来越关注饮品的健康属性与口味口感，“而柠檬向右常常是我们的首选，不仅如此，我还会向没有尝试过的朋友积极推荐。从柠檬茶到冰淇淋、咖啡，柠檬向右也为我们带来了更多选择。”

活动预约通道提前于柠檬向右小程序开放，互动名额一经上线便迅速被抢空，充分体现出品牌与“一日店长”在年轻消费群体中的强劲号召力。互动环节中，许栋铭不仅对粉丝亲切问候，还亲自发放咖啡免单券、与粉丝近距离互动，将现场气氛推向高潮。活动还特别设置两轮抽奖送出粉丝福利礼包，引起阵阵热烈回应，最后的全场大合影更是定格了现场所有参与者的幸福体验。

这并非简单的明星站台，而是一场融合了“产品体验”、“情感互动”与“社交传播”的三维整合营销。粉丝通过排队点单、品尝新品，直观感受“一颗小黄柠气泡咖啡”等新品的清爽口感与健康属性；与“一日店长”许栋铭的近距离互动满足了粉丝的情感需求，也提升了品牌人格化温度；活动凭借明星效应与现场热度，自然激发粉丝社媒平台分享打卡，不仅为品牌带来大规模曝光，更以真实用户体验支撑了柠檬向右进军咖啡市场的声量，实现了品牌价值与用户共创的深度融合。

以“一颗小黄柠气泡咖啡”为代表的新品咖啡在各平台好评如潮，活动当天现场人气1000+，新品“鸭屎香柠檬果咖”销售同比激增416%，人气爆棚。柠檬向右不仅能打造“好产品”，更懂得如何为Z世代创造“好体验”，从而在新茶饮竞争中构建了强大的“产品+情绪”双轮驱动模式，持续为行业注入新鲜活力。

2、品类创新锚定咖啡市场，四年坚守定义手作健康

此番推出咖啡系列新品，标志着柠檬向右正式拓展至轻咖啡赛道，这也是其四周年之际重要的战略升级，是基于市场趋势和用户需求所做出的系统性决策。品牌自2021年创立以来，即以“三种柠檬，无限可能”打出差异化，经过四年的磨砺和发展，从柠檬茶饮、纯手工冰淇淋到鲜柠冰咖，产品的多样性是柠檬向右成长的关键，让用户品尝到健康、新鲜、创意的潮流产品是其品牌坚持。

此次新品系列延续“新鲜、健康、轻卡”品牌基因，均采用埃塞俄比亚深度烘焙精品拼豆——西达摩和耶加雪菲，而主要招牌产品更是加入了一整颗小黄柠，口感清爽、香而不腻，加入微气泡更是加倍上瘾。借助咖啡自带的功能属性，拓展柠檬风味与多元饮品形态的融合可能，柠檬向右进一步巩固了品牌在Z世代健康生活中的心智占位。

柠檬向右创始人徐柏鹤表示，柠檬向右不追求兔子的速度，而是宁愿做“乌龟”，打磨产品、搭建模型，专注把“柠檬+”做好，回归本质、打好根基，再迈向全世界，“现在国家鼓励品牌出海，我也希望能把柠檬茶、把中国的茶文化带出去，让全世界都知道，中国有个很好喝的柠檬茶叫‘柠檬向右’。”

历经四年发展，柠檬向右已构建出一套以产品力为根基、以加盟体系为支撑、以品牌声量为加速器的成熟商业模式。品牌始终以“创新”为核心策略，每款新品均经多轮测试，平衡创意与标准化操作，确保口感稳定与高频上新能力，显著提升门店复购与盈利能力。以上海美罗城店为例，该店单月营业额达70-80 W+，日均出杯量约1000杯+，充分反映出品牌在多品类运营、跨圈营销与加盟管理方面的系统化优势。

一方面，品牌通过持续的产品创新与品类扩展，强化了抗风险能力和全天候运营能力；另一方面，柠檬向右持续通过明星联动、IP合作等方式提升品牌势能；同时，凭借全托管与半托管加盟模式，为加盟商合伙人提供从选址到运营的全链路支持，真正实现标准化、规模化和可持续化经营，这也是其在国内茶饮市场中差异化突围的关键竞争力。

四周年是柠檬向右迈向更广阔市场的重要起点。以咖啡新品拓宽赛道，以“一日店长”类活动深化用户沟通，品牌正持续展示其作为上海本土优质品牌的发展潜力与创新魄力。未来，柠檬向右仍将坚守“健康轻饮”的初心，探索柠檬、茶与咖啡的无限组合可能，在不断升级的消费市场中，持续引领健康茶饮的新风尚。