又是一年丰收季 看四川安岳重塑川渝边界“药”经济

潘政吉 封面新闻记者 陈远扬

9月1日，初秋的阳光仍带着几分灼人的热，却挡不住川渝交界地带——四川资阳市安岳县合义乡田间地头的忙碌。眼下，当地1000余亩“白芷+玉米”粮药套种基地，迎来首次集中采收。

轰鸣的挖机铁臂起落间，一丛丛带着泥土芬芳的白芷被连根掘出，独特的药香在丘陵间弥漫；村民们弯腰捡拾、分拣、装袋，汗水里裹着丰收的喜悦，也藏着川渝边界“药”经济破界生长的新希望。

“白芷+玉米”粮药套种基地。潘政吉 摄

土地“醒”了：从“低效地”到“聚宝盆”的蜕变

采收现场，村民雪千华弯腰捡拾白芷的动作熟练如行云流水。她笑着告诉记者，“过去自家种两亩地，挑着担子找药贩，人家给多少是多少，压价压得心里发慌；如今基地统一收购，每斤比去年还涨了2毛！”

她身后，5台大型挖掘机和4台白芷采收拖拉机正沿着田垄缓缓前行，将深埋地下的白芷成串掘出。放眼望去，130余名村民将分拣好的白芷装袋，一袋袋码放整齐，等待转运至遂宁、成都等周边城市以及重庆、安徽、河南等地的药企。

“这效率，比人工快太多了！要是靠人工挖，1000余亩地得雇多少人？机械化采收不仅省了力，还能减少根茎损伤，保证品相。”四川喳口楼农业发展有限公司负责人蒋道红蹲下身，拿起一根白芷掂量着，指腹划过表皮，“你看这成色，个头大、香气足、品相上乘，今年算是个好年景。”

基地迎来首次集中采收。潘政吉 摄

合义乡与白芷的缘分，要追溯到上世纪80年代。“那时候家家户户都种点白芷，田埂边、院坝旁随处可见，咱们的白芷品质好、药性强，既是药材又是香料，在周边小有名气。”合义乡分管农业的副乡长谢宗刚回忆，可分散种植的短板也很明显——规模小、品种杂，没有统一标准，收购价被贩子拿捏，“守着好药材，却未进入规模化发展阶段”。

2024年，合义乡引进四川喳口楼农业发展有限公司，规模化流转土地，通过“以药兴产、以粮固本、以技增效”的创新实践，打造出1000余亩“白芷+玉米”粮药套种基地，为丘陵地区农业现代化提供了可复制的样本。

谁也没想到，牵头干这件事的蒋道红，并非传统农民——这位退役老兵曾在建筑、家具行业摸爬滚打多年，却毅然放弃城里的项目，回村“啃”起了土地。“当时不少人说我疯了，放着稳赚的生意不做，跑回老家种药材。”蒋道红笑着说，“但我知道，家乡的土地有潜力，中药材种植是条好路，只要肯干、会干，乡村里也能闯出新天地。”

一年时间过去，曾经的低效地、撂荒地，变成了“聚宝盆”。蒋道红给记者算了一笔明细账：白芷生长周期9至10个月，通过生物防控、科学施肥，亩产鲜白芷最高能达3000斤。今年基地鲜货产量预计超300万斤，产值超600万元。“更重要的是，村民的腰包鼓了。”他指着田间忙碌的人群，“基地保障了100余名村民就近务工，人均日工资90元，光7月中旬至今就发了50多万元工资。”

“在‘家门口’上班，既能照顾家里，又能挣钱，蒋总还每天给我们发防暑药、买意外险，这样的工作哪儿找去？”村民付友兵一边装袋，一边笑着说。如今，合义乡越来越多的村民从“旁观者”变成“参与者”：通过土地流转收租金、入园务工挣薪金，进一步拓宽了增收渠道，不少人一年能多挣2万余元。

即将投用的白芷加工厂。潘政吉 摄

边界“通”了：从“压价内卷”到“抱团生金”的破局

如果说白芷是合义乡的“金字招牌”，那么整个中药材产业则是这里乡村振兴的“产业矩阵”。

合义乡大安村中药材基地的田埂上，有一道看不见的“线”——这边是安岳合义乡，那边是重庆大足铁山镇。放在几年前，这道“边界线”曾是两地中药材产业的“摩擦带”。

“那时候两地都种中药材，客商一来就不自觉压价，最后谁都没赚头。”大安村老农胡换谷叹了口气，“辛苦一整年，利润却薄得像张纸。”

这种“各自为战”的困境，曾是川渝毗邻地区产业发展的共性难题。随着成渝地区双城经济圈建设推进，成渝现代高效特色农业带大（足）安（岳）合作示范园区应运而生。安岳、大足两地以“路相连、渠相通、产业协同、优势互补”为原则，开启了一场“破界实验”。

“要协同，先通路。”谢宗刚指着脚下宽敞的水泥路，语气里满是自豪，“以前田坎窄得只能过人，现在30多公里产业路修通了，提灌站、杀虫灯、冷链库、烘干房全配齐，药材收上来能及时烘干存储，运输成本也降了不少。”

更关键的是协同机制的建立。川渝两地人大联合调研，推动成立中药材产业协会，吸纳70余家企业加盟。“现在选种、施肥、防控，都有统一标准。大足的烘干设备能为我们服务，安岳的电商平台也向他们开放。”兼任大足中药材产业协会常务副会长的蒋道红说，从“压价内卷”到“抱团生金”，合作的力量，让以前的“冤家”，变成了现在的“盟友”。

川渝协作的“化学反应”，让边界地带从“摩擦带”变成了“共富带”，释放出“1+1>2”的聚合效应。“预计2025年，仅合义乡粮药种植面积就将增至5000亩，中药材年产量1500余万斤，年产值突破4000万元。”安岳县农业农村局相关负责人介绍道。

产业“长”了：从“卖原料”到“创品牌”的跃升

作为全省中药材商品化生产最早的地区之一，安岳规模化种植中药材已有40多年历史，目前种植面积超3万亩，涵盖白芷、川芎、黄精等20多个品种，干品年产量2400万斤，产值6亿余元。但长期以来，“大而不强”是制约产业发展的痛点——“有品类无品牌，有产量无附加值。”

当田间的白芷被源源不断地运出，一个新的问题摆在面前：如何让这颗“土宝贝”释放更大价值？答案，藏在产业链的延伸里。

蒋道红自家的19个蔬菜大棚，眼下成了临时晾晒区——刚采收的白芷被整齐地铺在竹席上，接受阳光的“洗礼”。“鲜白芷得晾足7天才能入库。”蒋道红弯腰捏起一根晾干的白芷，“现在只能用大棚凑活，不过这样的‘土办法’，很快将成为历史。”

转过几个山弯，来到合义乡正在建设的白芷加工厂，记者看到厂区已初具雏形，只待设备入场。“预计9月底投产，日处理鲜白芷10000斤，清洗、切片、烘干、包装一条龙。”谢宗刚介绍，过去卖鲜货2-3元/斤，硫磺熏的干货能卖3-12元/斤；加工后无硫白芷切片能多卖2-3元/斤，切片后每吨附加值增加4000元至6000元。

“我们的目标，是携手大足共同打造西南中药材发展高地。”安岳县农业农村局相关负责人表示，下一步，安岳将基于资源优势、产业基础和成渝地区双城经济圈的区位优势，重点建设标准化、规范化的中药材种植基地，推广“粮药套种”“有机种植”模式；培育龙头企业，统筹布局产地初加工，支持四川喳口楼等企业发展中药饮片、药食同源产品，如：白芷火锅、白芷香包、白芷精油等；联合大足打造区域公共品牌，让“川渝边界白芷”走出四川、走向全国。