安徽
8月30日晚，由合肥市文化和旅游局指导，蜀山区文化和旅游局、蜀山区商务局承办，安徽省徽菜产业发展促进会、金大地东西街协办的“超级皖・蜀山味”美食踢馆赛在金大地东西街圆满落幕。这场集美食竞技与消费促进于一体的文旅活动，吸引超千人现场参与，3小时内直接带动周边餐饮、零售消费突破100万元，成为激活蜀山区夏夜经济的强劲引擎。
傍晚6时，金大地东西街已人头攒动。古戏台旁的乐队预热表演准时开唱，流行金曲与徽调民谣交替上演，迅速聚拢人气。主舞台周边的10个美食展销摊位前，选手们正忙碌地调试菜品，巢湖鲜鱼蓉制作的狮子头、梅干菜焖制的小龙虾等特色美食香气四溢，吸引市民提前排队等候。
18时30分活动正式启动，主持人介绍了赛事规则，10位参赛选手依次亮相，涵盖合肥泓瑞金陵大酒店、梅山饭店等知名餐饮机构的厨师及本土餐饮创业者 。在随后的评审环节中，3位专业评委沿着展销区逐一品鉴，从色、香、味、创意、呈现五个维度现场打分。
选手们在展示厨艺的同时，同步讲解菜品故事，如李桂珠师傅介绍的 “霸都木鱼花狮子头”采用巢湖鲜鱼与本地猪肉混搭，还原合肥传统鲜味，引发市民阵阵驻足。
评审过程中，消费热潮已同步升温。戴正栓师傅的“合肥梅干菜小龙虾”摊位前，试吃市民排起长队。最终，合肥泓瑞金陵大酒店等5家饭店代表组成“踢馆战队”，获颁“超级皖”蜀山踢馆战队证书。
“本次活动聚焦‘以美食聚人气、以人气带消费’的主题，点燃蜀山夏夜消费引擎。” 蜀山区相关负责人表示，本次活动通过 “赛事竞技+ 展销体验 + 即时转化”的模式，有效激活了消费潜力。活动落幕时，金大地东西街仍客流不息，不少市民现场添加商家联系方式，规划着下一轮蜀山美食之旅。更令人期待的巅峰对决已进入倒计时，蜀山味道的传奇故事仍在继续书写。
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