(来源:劳动午报)
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近日,中华老字号仿膳成立100周年庆典在京举行。庆典上,举行了国家级非遗“仿膳(清廷御膳)制作技艺”传承仪式,非遗大师与8位传承人集体亮相。从御厨茶棚到百年非遗,从宫廷宴席到文旅融合,仿膳茶社将宫廷茶点与清代宫廷色彩、园林景致相融,成为北海公园新晋打卡地。本报记者 孙妍 摄影报道
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