又学到真东西了，6个“食材保存妙招”，这样做，食物一点不浪费

家里吃不完的蔬菜水果可以放在冰箱当中保存，能够延长保鲜期，但其实放在冰箱当中也是有窍门的，也不是说所有的食物都能放进冰箱当中保存，

就比如以下这6种食物，找对保存妙招才能延长保鲜期，吃的时候跟新鲜买的是一样的，又学到真东西了，分享6个食材保存妙招，这样做食物一点都不会浪费。

01.香蕉保鲜

香蕉是不能放进冰箱当中冷藏的，不仅不会延长保鲜期，反而还会加速腐烂，一两天之后表面就会出现褐色的腐烂斑迹，冰箱要常温下保存，

但现在天气比较热，常温下也只能保存一两天，如果你想要保存的时间更长，教你一个小妙招，可以将香蕉的根部用锡纸包裹起来。

然后我常温下存放就可以了，根部包裹锡纸的橡胶，保鲜的时间要比直接存放的香蕉长一两天。

如果买的香蕉太多了，还可以尝试将香蕉冷冻，把香蕉的果肉切成薄片之后放入保鲜袋当中冷冻，取出来就可以吃像冰淇淋一样的口感，也可以榨汁或者拌酸奶一起吃。

02.牙签蔬菜保鲜

买回家的蔬菜别直接扔进冰箱当中，多一个操作，至少可以延长2~3天的保险期，特别是像这种根茎类的蔬菜，比如生菜，如果直接放在冰箱当中，过几天同样也会发芽，腐烂。

可以将生菜的根部扎几根牙签，没有牙签就用牙线也可以，然后再将剩菜用保鲜膜包裹起来，

放在冰箱当中就可以了，还有白菜也可以用同样的办法将白菜的根部扎几根牙签放在冰箱当中，

放了40天了，切开白菜里面还是很鲜嫩。

03.冷冻葱花

每天做饭都要用到葱花，但是葱又不能买太多，时间长了同样也会坏掉，放进冰箱里也一样，怎样才能将葱花长时间保存？

其实你可以将葱切成葱花之后，放在冰箱当中冷冻，把葱洗干净之后沥干水分保持表面干燥切成葱花，

然后放进保鲜袋中再放入冰箱当中冷冻，每次炒菜的时候直接从冰箱里拿出来葱花下锅就可以了，又方便又省事。

04.蔬菜冷藏保鲜妙招

买回家的蔬菜，如果直接放在冰箱当中冷藏其实并不对，同样也会导致蔬菜表面腐烂，因为冰箱当中有潮气，只有正确的存放才能吃蔬菜又新鲜又能延长保鲜期。

用厨房纸将蔬菜包裹起来，然后放进冰箱当中，厨房纸能够吸收一定的湿气，避免蔬菜烂掉，

可以用厨房纸包裹起来之后再放进保鲜袋中，也可以直接放入冰箱当中，比直接使用保鲜奶更佳，能够延长保险期。

把蔬菜放进锡箔纸箱当中，能够延长保鲜期，72小时之后菜品依旧完好，比纸箱或者泡沫箱等其他数量工具效果都要好。

平常点外卖，喝奶茶，剩下的袋子里面带有这层锡箔纸的袋子，可以放在冰箱当中用来收纳蔬菜，能够延长蔬菜的保鲜期。

05.保存虾

吃不完的线下直接放进冰箱当中冷冻其实并不正确，如果冷冻的时间太长也会影响口感想要将鲜虾保存时间更长，吃的时候依旧有鲜虾的鲜美口感，教你一个鲜虾保存的妙招。

把线下装入矿泉水瓶内，然后灌满自来水，不用太满，要留一些空隙，然后再放进冰箱当中，冷冻这个方式至少可以保存一年，

吃的时候只要解冻之后就可以烹饪的这种方法保存，不会影响线下的鲜美品质，比直接放进保鲜袋中，冷冻要好多了。

06.食材冷冻

其实食材最长，保鲜期的方式还是冷冻，万物皆可冷冻，我们可以将食材提前处理好，

然后放入保鲜袋中，再放入冰箱当中冷冻，吃的时候取出来就可以烹饪更加简单方便。

如果没有时间每天烹饪就可以将这些蔬菜提前焯水，然后放进冰箱当中冷冻，疼痛的方式可以直接锁住蔬菜的营养，保存的时间也更长。

不会破坏蔬菜的营养价值，烹饪的时候直接取出来解冻正常烹饪就可以了，比较方便。

总结：

想要食材不浪费，就要学会保存妙招，直接放入冰箱当中并不正确。只要多几步操作就能延长保鲜期，你学会了吗？