甘肃
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为进一步规范烤馍、面条加工店秩序，保障群众消费安全，近日，李家店乡市场监督管理所在辖区开展烤馍、面条加工店专项监督检查工作。
执法人员对辖区内烤馍、面条加工店进行了全面排查，重点检查门店的证照是否齐全、环境卫生是否达标、食材采购和储存是否符合要求，从业人员健康证明持有情况以及“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违规添加非食用物质）食品，严厉打击无照无证或超范围加工经营行为。在检查过程中，执法人员对发现的问题及时提出整改意见，要求门店立即整改。同时，还现场讲解食品安全知识，提高从业者食品安全意识和管理水平。
通过此次专项监督检查，有效规范了烤馍、面条加工店的经营行为，保障了消费者的饮食安全。下一步，李家店乡市场监督管理所将继续加大对烤馍、面条加工店的监管检查力度，不定期开展专项检查，为广大群众营造一个安全放心的饮食环境。
来源：李家店乡市场监管所
图文：杨紫玲 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：路晓杰
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